大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于凉拌菌菇的做法的问题,于是小编就整理了4个相关介绍凉拌菌菇的做法的解答,让我们一起看看吧。
野生干蘑菇凉拌做法?
食材准备:白玉菇100克、海鲜菇100克、花生米80克、上海青80克、蒜子、小米椒、生抽3勺、香醋1勺、盐、食用油、芝麻油、白糖、味精
①我们把白玉菇和海鲜菇泡入水中,多次清洗后捞出来,挤干水分。去掉上海青的茎,只留叶子。把叶子泡入水中5分钟,搓洗干净后捞出来,切小块。
②锅中烧水,水开后加入1勺盐和1勺食用油。保持菜色不变,减少营养流失。倒入白玉菇和海鲜菇,大火煮一会儿。待蘑菇煮到透明时倒入上海青的菜叶子一起焯水。
③当我们看到上海青的叶子颜色变深后就可以捞出来,用冷水冲洗一下,挤干水分,放入碗中。
④我们把花生米淘洗干净,沥干水分。锅中刷一层油,倒入花生米,开小火不停地翻炒。等我们听到花生米发出爆裂的声音后关掉火,继续翻炒一会儿。倒出花生米,放凉。
材料:蘑菇80克,油5毫升,生抽3毫升,小香葱一小把
做法
1 把蘑菇清洗干净,去掉根部;
2 把小香葱清洗干净,切成小段。
3.锅中放水,烧开后,把蘑菇放进去煮上八分钟
4.八分钟后,把蘑菇捞出来,沥干水分备用
5.锅烧热后,放入油,接着用小火把葱炒出香味,最后把蘑菇、葱、油、生抽一起放入锅中混合一起,搅拌均匀,即可起锅开吃!
菌菇宴的做法,菌菇宴怎么做好吃,菌菇宴的家常?
主料
杏鲍菇 平菇
老干妈 老抽
大蒜 小米辣椒
食用油 食用盐
凉拌菌菇的做法步骤
1. 杏鲍菇跟平菇洗净,杏鲍菇撕开。杏鲍菇先焯熟,再焯平菇。
2. 焯熟后捞出,沥干水备用。
瓶装茶树菇凉拌的做法?
一、茶树菇凉拌的做法一
1、干茶树菇煮一下
2、加上拌饭酱和各种调料就好了。
3、这是调好的
4、顺便熬了一点鸡蛋面疙瘩汤。
二、茶树菇凉拌的做法二
1、茶树菇泡软;
2、泡好的茶树菇洗净煮水(这个水是可以喝的哦,不过味道很淡可能这个茶树菇是包装之前就洗过的);
3、银耳、黑木耳和黄花菜都泡开;
干茶树菇怎么凉拌?
食材用料:干茶树菇 (500g),香葱 1根,大独蒜 1个,盐,鸡精,味精,胡椒粉,香油,老干妈各适量
方法/步骤
1,首先将干茶树菇泡发洗净,烧一锅开水(水能淹到菇即可),倒入茶树菇煮上10分钟关火。
2,把煮好的茶树菇涝起,装入盆里用冷水瓢一会儿(大约20分钟)。
3,香葱和蒜剁细,备用。
4,把茶树菇涝起,放入步骤3辅料,再依次放入盐、鸡精、味精、胡椒粉、香油、老干妈。
5,拌匀净后装盘,一道香脆可口的凉拌茶树菇就做好了。
到此,以上就是小编对于凉拌菌菇的做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于凉拌菌菇的做法的4点解答对大家有用。