大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于羊肚菌菇泡酒的做法与功效的问题，于是小编就整理了2个相关介绍羊肚菌菇泡酒的做法与功效的解答，让我们一起看看吧。
羊肚菌泡酒的做法？
谢邀，我来回答此问题。羊肚菌泡酒的做法是有的。个人就能做。半斤羊肚菌清理干净晾干，5斤高浓度的纯米酒。倒在玻璃瓶里，密封一个月后就可以了。这种泡酒不能喝多，一次喝3两的就可以，多了伤身。
1把干羊肚菌和酒的比例，按照1：10的比例放入缸内，然后密封浸泡一个月的时间即可饮用。
2注意泡酒的选择，最好是采用那些高浓度的白酒，而且还要选择那些纯白米酒，对于市场上的那些勾兑酒来说，浸泡出来的羊肚菌泡酒，效果并没有那么的好，多饮反而会伤害身体健康。
1、将羊肚菌烘干或者选择干羊肚菌。
2、干羊肚菌和酒的比例为1:10进行准备。
3、放入密闭玻璃容器中泡制一个月即可。
注意事项：选用优质的纯粮白酒，通常在42-60度间，根据自己的喜好选择，瓶子一定要选择玻璃瓶，而且是没有水分且干净的玻璃罐。一定要放在阴凉通风处，不可太阳直射，会影响其成品。
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1，羊简子骨头一个，洗干净，沥干水分，2，高梁酒5斤左右。在准备一个泡酒的瓶子，3把骨头用刀砍断小块，装进瓶子里，然后放高粱酒进去，在放几天红枣，几个枸杞子，生姜片，花椒几一粒，当归
羊肚蘑菇怎么吃？
用料：
羊肚菌4个；鸡蛋2只；生抽1勺；盐10克。
做法：
1、羊肚菌先用水冲洗一下，去除表面灰尘。
2、泡发羊肚菌，泡发羊肚菌的水要适量，大概刚刚浸过菇面，泡大约二十分钟。
3、20分钟后，会看到水变成酒红色，泡到羊肚菌完全变软就可以捞出来清理干净备用。
4、剪开羊肚菌清洗干净，反复搓洗羊肚菌，搓走皱褶表面的泥沙，再次用水浸泡，这次浸泡的水千万别倒了，用来倒进鸡蛋液里面，会让鸡蛋的味道更加香浓。
5、把浸泡后的羊肚菌，切成小条。
6、鸡蛋两个打进大碗里，放入盐，把刚才浸泡羊肚菌的水倒进去，一起打散。
羊肚蘑菇的吃法：
1、羊肚蘑菇可以蒸着吃
羊肚蘑菇可以蒸着吃，味道特别不错，在蒸制以前需要把羊肚蘑菇清洗干净，再取适量的肉末加入葱姜末和一个鸡蛋与适量的食用盐调匀，调好以后把肉末装入到羊肚蘑菇的内部，把口封好，然后放在蒸锅中蒸制，开锅以后再蒸十五分钟，就能蒸好可以取出食用。
2、羊肚蘑菇可以炖着吃
羊肚蘑菇炖着吃也是一种不错的的选择，它可以与多种肉类食材搭配在一起炖制，像乌鸡和排骨等就是羊肚蘑菇的理想搭档，在炖制以前要把羊肚蘑菇用清水泡制关小时左右，取出洗好，再把排骨或者乌鸡放在沸水中焯一下，取出以后与羊肚蘑菇一起放在汤锅中炖制就可以，炖好以后根据自己的口味加入调味料调匀即可。
3、羊肚蘑菇可以烤着吃
羊肚蘑菇可以烤着吃，大家可以准备适量的土豆和牛奶以及淡奶油，把土豆去皮以后切成片状，再加入牛奶和淡奶油煮熟，然后制成泥状，把羊肚蘑菇洗好以后把制好的土豆泥装入到它的内部，然后直接放入烤箱进行烤制，半小时以后就能烤好，取出装盘直接食用就可以。
到此，以上就是小编对于羊肚菌菇泡酒的做法与功效的问题就介绍到这了，希望介绍关于羊肚菌菇泡酒的做法与功效的2点解答对大家有用。