菌菇油菜的家常做法王刚,

栏目: 食用方法 编辑: 菌菇网 浏览量: 0

大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于菌菇油菜的家常做法王刚的问题,于是小编就整理了3个相关介绍菌菇油菜的家常做法王刚的解答,让我们一起看看吧。

王刚大厨教你做香菇油菜?

食材清单

菌菇油菜的家常做法王刚,

油菜 8颗 、 香菇 100g 、 蒜 2瓣 、 蒸鱼豉油 2勺 、 生抽 1勺 、 糖 半勺 、 盐 1g

烹饪步骤

步骤1/7

准备香菇、油菜、蒜两瓣 

步骤2/7

油菜掰开洗净,水开下入焯水,再开一分钟捞出

步骤3/7

主料:油菜400克, 鲜香菇10个

辅料:姜1块 ,蒜2瓣 ,生抽10毫升 ,蚝油5毫升 ,淀粉4克 ,植物油适量,盐适量

做法:

1、将新鲜的香菇洗净,用小刀刻出花纹

2、油菜洗净后改刀成小朵,姜、蒜分别切成末

3、碗中加入生抽、蚝油、淀粉和食粮清水,拌匀调成汁备用

4、锅中倒入清水,加入适量食盐和植物油,用大火烧开

5、放入油菜,焯水约一分钟,然后捞出装盘

6、锅中加适量植物油,放入姜末、蒜末爆香,再放入香菇和适量食盐

材料

青菜100克、油面筋50克、香菇5朵、水、油、糖、盐、鸡精各适量。

做法

1、香菇先泡在滚开水里备用,青菜洗净切碎,油面筋扮碎。

2、泡好的香菇切成条状和青菜面筋拌在一起。

3、油锅里放一勺油,青菜面筋香菇倒下去大火翻炒几下,倒入一大碗水,加入适量糖、盐、鸡精,翻炒均匀后加盖闷烧一会。直到水基本收干就能盛盘了。

步骤1

小油菜加少许盐浸泡,可去除农药

步骤 2

香菇去根,切花刀,切下的小花瓣备用

步骤 3

烫小青菜:将烫好的青菜捞出过凉备用(热水烫青菜,可去除草酸,烫时水里加小勺盐,能使青菜更绿,青菜变色就捞出来)

步骤 4

三鲜菌菇汤王刚?

1、食材:白玉菇、豆腐、火腿、鸡蛋、香葱,豆腐。

2、白玉菇洗干净,然后切成小段备用,不要切得太长。火腿肠切丁,豆腐切小块,香葱切碎备用。

3、锅里放油,油热了之后倒入鸡蛋液,把鸡蛋炒熟,盛到碗里备用。

食材准备:红菌3个、蘑菇4个、松茸菇若干、鸡腿肉1只、猪腿心肉1个。

步骤——

1、将松茸菇清水洗净,蘑菇开水泡软,红菌清水冲干净,去掉泥脚(红菌无需浸泡);

2、鸡腿肉开水冲洗几次,去掉血水;(想要鸡肉嫩一点可以加一颗鸡蛋)

3、猪腿肉划井字,也开水冲洗干净;

做法:

1、材料:虾仁250克、香菇六个、蟹味菇一把、蘑菇五个、胡萝卜一段、鸡蛋二个、火腿六个

2、步骤:

步骤1

准备二个鸡蛋,适量虾仁,蟹味菇,香菇,蘑菇

步骤2

虾仁去虾线,洗净,用适量盐料酒白胡椒粉腌制半小时

步骤3

香菇用淀粉水浸泡,蟹味菇蘑菇浸泡盐水去污,香菇蘑菇流水洗净切块,蟹味菇洗净挤干水备用

用料

金针菇

 100g蟹味菇 100g香菇 4朵食用油 10g葱花 20g姜 2片豪吉松茸鲜 半包(没有可以不加)盐 2g香菜 3根

三鲜菌菇汤的做法步骤

步骤 1

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原料

步骤 2

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三鲜汤家常做法王刚?

1、用料:芦笋200克、紫菜干40克、香菇10克、盐2克、鸡精1克(可放可不放)、香油(麻油)5克、冷水500克

2、把紫菜干用温水泡发洗干净,芦笋和香菇洗干净切片(切块也可以)

3、所有材料一起放入锅中500克费水中煮透至熟。

4、最后放盐、鸡精、麻油、起锅装汤碗内即可喝汤吃菜。

到此,以上就是小编对于菌菇油菜的家常做法王刚的问题就介绍到这了,希望介绍关于菌菇油菜的家常做法王刚的3点解答对大家有用。

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