酸菜水煮菌菇的做法,酸菜水煮菌菇的做法大全

栏目: 食用方法 编辑: 菌菇网 浏览量: 0

大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于酸菜水煮菌菇的做法的问题,于是小编就整理了3个相关介绍酸菜水煮菌菇的做法的解答,让我们一起看看吧。

重山菌的做法?

1.

酸菜水煮菌菇的做法,酸菜水煮菌菇的做法大全

将重阳菌清洗干净,然后烧白开水将重阳菌,过水,过水大概需要5分钟左右。

2.

将过好水的菌捞起来,然后将 大蒜,生姜 干辣椒 放进油锅里爆香,接着放菌下去一起翻炒,在放一点酸菜进去,然后放一点开水,刚好淹没菌菇就好。

3.

千万不要盖锅盖,让它煮大概15分左右,水不要太干,有一点汤就好,看大蒜是否是白色的,变黑色证明有毒,不能吃。然后起锅,放点葱花。

重山菌(Morchella),是一种高级食用菌类,其呈现出独特的蜂窝状外观和深沉的香味。以下是一种简单的重山菌的烹饪做法:

材料:

- 新鲜的重山菌

- 植物油(如橄榄油或菜籽油)

- 调味料(根据个人口味,可以使用盐、胡椒粉等调味)

步骤:

1. 准备重山菌:将新鲜的重山菌用清水冲洗,并晾干表面的水分。

重阳菇的做法?

主料:500g重阳菌、200g猪肉。配料:适量油、适量盐、适量味精、适量十三香、半颗葱、1片姜、适量酱油。

做法:

1、将重阳菌洗净,切片。

2、猪肉切片,葱姜切段。

3、把锅烧热倒入适量的色拉油后,把切好的猪肉下锅。

4、这时倒入适量的酱油和十三香。

5、把葱姜下锅爆香。

6、这时就把重阳菌倒入锅里用铲子翻炒几下。

7、倒入适量的味精和盐。

8、这时就赶快倒入适量的清水下锅,以免粘锅。

原料:
海鲜菇、蒜蓉、小葱、熟的黑芝麻、盐、鸡精、高汤。
做法:
1、海鲜菇洗干净后备用,如果蘑菇腿比较粗的话可以用手轻轻的捏开成2-4瓣,但是尽量保持整颗的原样,蘑菇的帽子不要弄掉喽....
2、平底锅里加少量油,倒入蒜蓉,中小火,把海鲜菇平铺在锅底,盖上锅盖小火焖3分钟,加盐,鸡精少量的高汤烧开,把海鲜菇翻个个,把汤汁收干撒上就OK了,出锅的时候撒上香葱和黑芝麻。

将重阳菌清洗干净,然后烧白开水将重阳菌,过水,过水大概需要5分钟左右。

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将过好水的菌捞起来,然后将 大蒜,生姜 干辣椒 放进油锅里爆香,接着放菌下去一起翻炒,在放一点酸菜进去,然后放一点开水,刚好淹没菌菇就好。

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千万不要盖锅盖,让它煮大概15分左右,水不要太干,有一点汤就好,看大蒜是否是白色的,变黑色证明有毒,不能吃。然后起锅,放点葱花。酸酸辣辣的

杨掌柜酸汤菌怎么做?

材料:西红柿 3个

杏鲍菇 1个

金针菇 1把

香菜 1把

油豆腐 5个

鸡蛋 1个

准备材料,番茄准备的多,所以没有放番茄酱

热锅冷油,熬番茄酱,自己熬的有颗粒感

番茄酱差不多的时候加一勺灯笼椒,喜欢辣一点的放2勺

鸡蛋打散,加入纯净水,水多一点,我准备了一整汤碗,烧的过程就不加水了,这就是汤黄灿灿的秘诀

步骤 1材料清洗干净,金针菇去掉根部,番茄切小块,香菇切片,鸡蛋打散搅拌均匀备用。

步骤 2锅里放油,放入番茄翻炒,翻炒至番茄出汁。

步骤 3加入热水,此时如果觉得汤汁浓度不夠的话,可以再加番茄醬调浓度,所以番茄醬不是必需的,可以根据自己口味来调整。

步骤 4加入金针菇,香菇中火煮5-8分钟。

步骤 5倒入打散的鸡蛋液,鸡蛋液沿着锅边慢慢倒下去。

步骤 6煮开后加入適量盐,胡椒粉,鸡精粉调味即可出锅。

步骤 7一道好吃又营养,減脂吃不胖的菌菇酸汤就做好啦。

步骤 8出锅滴入几滴麻油,撒上葱花趁热上桌

到此,以上就是小编对于酸菜水煮菌菇的做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于酸菜水煮菌菇的做法的3点解答对大家有用。

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