大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于菌菇炒蛋饭做法的问题，于是小编就整理了2个相关介绍菌菇炒蛋饭做法的解答，让我们一起看看吧。
菌炒什么好吃？
菌炒辣椒。
1.菌冲洗干净切成细条。
2.辣椒斜刀切，蒜苗切成段。
3.瘦肉切成薄片，用淀粉、料酒以及少许油、盐腌制一会。
4.炒锅加热，倒入少许油，把肉片放入锅内，大火快炒。
5.加入切成段的蒜苗和红辣椒，与肉片炒出香味。
6.最后倒入切成条的菌，翻炒均匀，加少量清水焖一下，等到杏鲍菇变软了，加入一勺蚝油和适量盐调味。
1. 准备食材：菌子一大碗、青椒适量、大蒜适量、油盐水适量。
2. 刮洗干净菌子，切片，大蒜切片，青椒切小块。
3. 在锅中放猪油和盐，油化后，下蒜和辣椒炒香，下菌片炒，炒蔫后，放适量水煮。
4. 待水分煮得快干后，起锅即可。
菌炒虾仁炒好吃
做法：需要提前准备菌类，花椰菜，米酒，水淀粉，味精，姜片，鲜虾，盐，先把花椰菜清理干净之后切割成小朵，菌类洗干净之后切割成块状，锅中添加适量的水烧开，把菌类装进去烫一下，随后捞出来过凉，鲜虾里边用米酒水淀粉腌渍半小时，锅中添加适量的油，水温到5成热的情况下姜片装进去，把香气煸炒出去，随后再添加鲜虾油爆，色调改变之后捞出来预留，锅中留一些底油，把菌类花椰菜装进去煸炒匀称，随后再添加适量的盐及其水，盖上外盖一直烧到花椰菜变熟，随后再把鲜虾倒入煸炒匀称，加一些味精调料，炒匀称之后就可以起锅吃完
大型真菌菇怎么做好吃？
真菌鱼香肉丝原料：
菇、红椒、猪里脊肉。
调料：郫县豆瓣辣酱（用刀剁碎）、大葱、姜、蒜、香葱、盐、绍酒、白糖、醋、酱油、水淀粉
做法：
1、将里脊肉切成均匀的丝、用盐、绍酒腌渍即可；
2、菇切丝、葱姜切末、红椒切丝，香葱切段；
3、锅内做水，将菇丝放入开水中焯一下，直至变软捞出待用；
4、锅内做油煸香葱姜；
5、放入豆瓣辣酱，煸炒出香味关键是红油；
6、放入肉丝煸炒；
大型真菌菇，如香菇、平菇、金针菇等，味道鲜美且营养丰富。以下是一种简单的炒蘑菇做法，您可以尝试制作：
所需材料：
1. 蘑菇 500克
2. 大蒜 3瓣
3. 生姜 1小块
4. 青葱 1根
5. 蚝油 1汤匙
6. 生抽 1汤匙
7. 盐 适量
大型真菌菇如蘑菇、香菇等可以采取多种方式烹饪，以下提供几种做法：
1. 菌菇汤：先将葱爆炒3分钟，加入切好的香菇、白蘑菇、蟹味菇、金针菇、白玉菇，炒5分钟，加入盖过食材的水，煮10分钟，加入盐，煮1分钟，出锅前撒上葱花即可。
2. 无糖版糖醋菌菇：锅中放油，加入蒜爆香，加入切块的蘑菇、香菇、醋、生抽、零卡糖、金针菇，开大火煮15分钟，最后小火收汁，撒入芝麻、香葱做点缀。
3. 蚝油菌菇：先将杏鲍菇、干香菇、青椒、红椒炒熟，加入蚝油、白糖、生姜、大蒜炒香，最后加入菌菇炒熟。
4. 菌菇炒蛋：先将韭菜、海鲜菇炒熟，加入打好的鸡蛋、盐、胡椒粉、食用油，翻炒均匀。
5. 菌菇炒毛豆：先将毛豆炒熟，加入草菇、蚝油、盐、白糖炒熟，最后加入毛豆炒熟。
6. 丝瓜菌菇鸡蛋汤：先将丝瓜、鸡蛋、蟹味菇炒熟，加入水、盐、胡椒粉煮开。
7. 肉末炒杏鲍菇丁：将猪肉、杏鲍菇、胡萝卜、青椒炒熟，加入蚝油、盐、白糖炒熟。
到此，以上就是小编对于菌菇炒蛋饭做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于菌菇炒蛋饭做法的2点解答对大家有用。