大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于干五色菌菇的做法的问题，于是小编就整理了2个相关介绍干五色菌菇的做法的解答，让我们一起看看吧。
龙爪菇的做法及配方？
制作很多，但一般步骤如下：做多种多样，可以根据个人口味进行加工。
因地域、饮食文化等差异而异，但一般的做法是先将龙爪菇洗净去蒂，备用；再根据自己的口味设定配料如辣椒、大蒜、姜片等，热油后放入龙爪菇中爆炒，待其变色后翻炒，然后加入调料，如盐、鸡精等，最后撒上青葱末即可。
如果喜欢口感更加清爽的龙爪菇，还可以加入切好的西红柿或者醋等调料，这样龙爪菇会更加清爽可口；而爱吃辣的人可加入红油辣椒等作为调味品，口味更加浓郁。
注：建议在制作时注意爆炒的时间，避免炒久导致口感变差，同时配料加入的多少也要依据自己的口味进行调整。
一是五色龙爪菇（用料:龙爪菇100克，胡萝卜适量，春笋适量，鸡蛋2个，菠菜（青蒜苗）适量，葱蒜末适量）
首先将龙爪菇洗净，其次将春笋、菠菜切段，胡萝卜切片，然后锅烧热，炒熟打撒的鸡蛋，盛出，再倒油，加葱蒜末，暴香，倒入龙爪菇，春笋，胡萝卜炒5分钟，加菠菜和鸡蛋炒1分钟，最后加盐和香油拌匀出锅即可。
二是虫草花铁皮石斛龙爪菇鸡枞菌排骨汤（用料:虫草花50克，排骨500克，姜3片，铁皮石斛5根，鸡枞菌50克，龙爪菇50克）
首先将鸡枞菌切对半，铁皮石斛切段，然后将虫草花，龙爪菇一起冷水洗干净，放入锅里开水捞3分钟起锅冲洗干净，油下锅生姜煎好把捞好的排骨放下去煸炒，放入菌菇，再翻炒1分钟，放水加2朵八角熬40分钟调味就可以。
最后一种是爆炒龙爪菇
首先将菌菇焯水捞出。其次热锅热油炒香蒜瓣，加入蒜苗和菌菇一起翻炒。然后将清水、蚝油、老抽、酱油、白糖、鸡粉、胡椒粉、香油和湿淀粉调好料汁浇到锅里，加入青红椒片翻炒即可。
以上便是龙爪菇的做法大全
材料:
龙爪菇几两即可，猪肉少量，青椒1个，小米椒1个，生姜，大蒜瓣，蒜苗1根，生抽，老抽，白糖，胡椒粉，蚝油，湿淀粉
－ 步骤 －
拌饭的米饭要什么米最好？
用剩米饭，就是凉米。“石锅拌饭”又称“韩国拌饭”、“石碗拌饭”，是韩国以及中国东北地区黑龙江、吉林、辽宁特有的米饭料理。它的发源地为韩国全州，后来演变为韩国的代表性食物。韩国全州的石锅拌饭名闻遐迩，拌饭里蕴涵着“五行五脏五色”的原理。在石锅锅内放入米饭及菜肴，再烤到锅底有一层锅巴，喷香诱人，石锅是陶做成的，厚重的黑色陶锅可直接拿到炉具烹煮，而且保温效果好。细嚼慢咽的人可安心享用，不用怕饭菜冷掉。石锅拌饭材料并不新奇特别，主要为米饭、肉类、鸡蛋，以及黄豆芽、菌菇类和各式野菜，菜的种类并无一定，采用当季最对味的季节时令蔬菜去调配即可。在韩国吃”石锅拌饭“也是爱情的表征。如果情人一起上餐馆点”石锅拌饭“的话，男士必须得先替女友搅好拌饭，若女友无法将饭菜吃个精光，那男士就得将剩下的饭完全吃干净，以代表对女友的爱情。
籼米
现在人们生活水平逐渐提高，喜欢吃各种美食，拌饭就是其中一种，最早的拌饭是从韩国流传过来的，很多人都想学着自己拌饭，一般来说适合拌饭大米的品种有哪些，籼米就可以，因为煮熟之后的籼米粘性比较小，拌饭的时候不容易粘锅，吃起来也比较方便。
到此，以上就是小编对于干五色菌菇的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于干五色菌菇的做法的2点解答对大家有用。