大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于红烧菌菇牛肉做法的问题，于是小编就整理了2个相关介绍红烧菌菇牛肉做法的解答，让我们一起看看吧。
怎么做蘑菇烧牛肉？
可以的，可以做成清炖牛肉菌菇汤进行食用，具体做法如下：；准备材料：牛肉 500克、金针菇 100克、蘑菇 100克、香菇 10朵、枸杞 适量、葱段 15克、姜片 10克、盐 5克、清水 2000克。；
1、牛肉用清水浸泡2小时以上，期间换2次水。泡好后洗净切成小方块。
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2、金针菇浸泡几分钟后洗净。
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3、蘑菇、香菇浸泡清洗干净。
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4、把牛肉块放入砂锅中，加入2000毫升清水。置于火上，大火烧开。
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5、烧开后转小火，撇去浮沫，加入葱和姜片加盖继续炖。
食材:
牛肉1000克、蘑菇十个、青椒2根、葱1根、十三香少许、白糖少许、姜2片、蒜3个、料酒少量、生抽少许、老抽少许、香叶1片、八角2个、桂皮少许
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牛肉切成小块备用
2
圆菇切成小块备用
3
锅里烧点水，把牛肉下水焯一下，去掉血水捞出。
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花椒，桂皮，香叶，八角，小茴香，干辣椒各取少许备用！切好葱姜蒜～
蘑菇牛肉正宗做法？
瘦牛肉洗净，切成薄片，加入大蒜泥，生姜末和精盐，抓匀。
2、鲜蘑菇洗净泥沙，去蒂，切大块，待用。
3、炒锅烧热，放入豆油，烧七成热，放入牛肉，用旺火爆炒，直炒至肉色变白，再放入蘑菇块，翻炒几下，倒入调料汁，改用小火，盖上锅盖，焖2分钟。
4、玉米粉用凉水搅拌均匀，放入炒牛肉丝锅里，不断搅拌，直到变稠为止，最后把牛肉和玉米浆拌匀，出锅，装盘，撒上少许葱花即可。
具体做法如下：；准备材料：牛肉 500克、金针菇 100克、蘑菇 100克、香菇 10朵、枸杞 适量、葱段 15克、姜片 10克、盐 5克、清水 2000克。；
1、牛肉用清水浸泡2小时以上，期间换2次水。泡好后洗净切成小方块。
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2、金针菇浸泡几分钟后洗净。
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到此，以上就是小编对于红烧菌菇牛肉做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于红烧菌菇牛肉做法的2点解答对大家有用。