大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于鲜生蚝菌菇汤做法的问题，于是小编就整理了4个相关介绍鲜生蚝菌菇汤做法的解答，让我们一起看看吧。
生蚝菌菇汤的做法？
答生蚝菌菇汤的做法是牡蛎去壳取肉,加盐洗净。沥干水份,可以放一片柠檬激发鲜味。葱姜蒜切片,所有菇切片或段备用。起锅烧油,葱姜爆香。然后,放入蘑菇煸炒至蘑菇软塌塌的,接着倒入适量清水。等到烧开锅后,我们放入适量盐和蚝油进行调味。
材料
生蚝肉 100克 蘑菇 100克 葱姜 适量 油 5克 盐 5克
买回家的生蚝肉，慢慢的清洗一下，沉淀一下，以防牙碜；蘑菇撕成小朵；葱姜切好备用。起锅烧油，油热放入葱姜爆香。
放入蘑菇煸炒至蘑菇软塌塌的，倒入适量清水。
烧开锅后，放入适量盐和蚝油调味。
放入生蚝肉。
最后放入一点香菜碎即可出锅。
牡蛎壳汤最简单的做法？
用料：牡蛎；香菇适量；秀珍菇适量；嫩豆腐适量；生姜适量；小葱适量；花雕酒适量；盐适量；麻油适量
牡蛎汤的做法
1、准备食材
2、把所有食材清洗干净沥干水分，香菇切成片，秀珍菇对半开，生姜切成丝，小葱切成末，豆腐切成小块
3、炒锅中放少许油，6成热时放入菌菇煸炒
原料
生蚝适量，生姜片适量
1、首先清洗生蚝，将生蚝的外壳用小刷子刷洗干净，生蚝外壳比较锋利，最好带上手套来操作，刷洗的时候一些边角容易藏污纳垢的地方好好刷洗。
2，清洗好将生蚝放入锅中，最好放上两块生姜片。
3、加一碗清水水开之后煮8-10分钟，这样不仅能把生蚝肉煮熟还能有效杀死内部的寄生虫。不带壳的生蚝直接和热水接触，生蚝本来就易熟，故煮4-6分钟即可。
牡蛎壳汤是一道清热解毒、滋润肺燥的汤品，下面是最简单的做法：
所需材料：
牡蛎壳30克，生姜3片，水适量
制作步骤：
1.将牡蛎壳洗净，生姜切片备用。
2.锅中加入适量清水，放入牡蛎壳和生姜片，大火烧开后转小火煮20分钟。
3.将煮好的牡蛎壳汤滤出，将汤留下。
1、主料：牡蛎200克、豆腐250克。
2、调料：蒜片、姜片、葱末、食盐、味精、水淀粉、植物油各适量。
3、豆腐洗净，切成丁。
4、牡蛎肉浸泡在蒸牡蛎时的原汤中，备用。
5、锅中放油，烧至五成热，下蒜片、姜片爆香。
6、倒入蒸牡蛎时的原汤和适量水烧沸。
7、放入豆腐丁、牡蛎肉大火煮约10分钟。
8、加盐和味精调味，用水淀粉勾芡，撒上葱末即可。
卤生蚝的做法？
用料：面条500g，海蛎300g，菌菇150g
白菜50g，油少量，盐少量
1.准备好所有食材，先将菌菇洗净，切成两段待用。
2.海蛎洗净后用调味调好，放点地瓜粉小心搅拌。
3.起锅，倒入适量的油，当油温升至5成热时，把菇和白菜梗先到进入炒调好味道，加开水盖好锅盖煮沸。
3.水半开后用筷子将海蛎一粒粒放入锅中，煮沸试下咸淡。
4.面条准备好，可以撕成半段，倒到电饭煲中，不要动他，煮开之后再慢慢搅动，同时放刚才的白菜叶。
5.记得用勺子搅动继续煮，一锅香喷喷的海蛎卤面就好了，开吃。
香菇和海带能一起煲排骨汤吗？
可以。
材料:
香菇100克 、牡蛎肉150克，海带50克，料酒、精盐、味精、姜片猪油、排骨适量。
做法:
1.香菇、海带洗净
2.海带用热水泡发后，去杂洗净，放碗中，并将浸泡的水滤在碗中，上笼蒸l小时，取出切丝。
3.锅内放猪油烧热，下姜片煸出香味
4.烹入料酒，加排骨、盐，倒入牡蛎肉和海带丝，煮一段时间，加入味精调味即成。
到此，以上就是小编对于鲜生蚝菌菇汤做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于鲜生蚝菌菇汤做法的4点解答对大家有用。