大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于菌菇牛肉各种做法的问题，于是小编就整理了3个相关介绍菌菇牛肉各种做法的解答，让我们一起看看吧。
牛腩菌菇汤做法？
食材
牛腩
杏鲍菇
辅料
葱姜蒜
调料：酱油2大勺、盐、清水适量。
做法
1：牛腩洗净切成1cm大小的块、杏鲍菇洗净切成片。
2：锅中适量水，加入牛腩，姜片、葱段、料酒适量。
3：大火将水烧开，将牛腩焯水，捞出沥干。
1、白蘑菇冲洗干净，用清水泡发，备用。
2、小白菜洗净，牛肉切片，姜切片，葱切段备用。
3、牛肉加姜片在冷水中煮开，捞出备用。
4、然后把去掉血水的牛肉，加入姜、葱一起加水，上火熬煮。
4、煮开后，烹入黄酒，再加入大枣，转文火煲30分钟。
菌菇牛杂煲做法？
菌菇牛肉煲的做法步骤：
步骤 1
牛肉切薄片，依口味加黑胡椒、料酒、盐（生抽）、油、淀粉等腌制20-30分。用肥牛的话就不用腌制了，直接用就好了。
步骤 2
萝卜切片铺于砂锅底。
步骤 3
嫩豆腐切块铺于砂锅内。
步骤 4
再铺入白菜，蘑菇（没买到蟹味、白玉菇，用的平菇），香菇切花刀装饰。
步骤 5
怎么做蘑菇烧牛肉？
食材:
牛肉1000克、蘑菇十个、青椒2根、葱1根、十三香少许、白糖少许、姜2片、蒜3个、料酒少量、生抽少许、老抽少许、香叶1片、八角2个、桂皮少许
1
牛肉切成小块备用
2
圆菇切成小块备用
3
锅里烧点水，把牛肉下水焯一下，去掉血水捞出。
4
花椒，桂皮，香叶，八角，小茴香，干辣椒各取少许备用！切好葱姜蒜～
可以的，可以做成清炖牛肉菌菇汤进行食用，具体做法如下：；准备材料：牛肉 500克、金针菇 100克、蘑菇 100克、香菇 10朵、枸杞 适量、葱段 15克、姜片 10克、盐 5克、清水 2000克。；
1、牛肉用清水浸泡2小时以上，期间换2次水。泡好后洗净切成小方块。
；
2、金针菇浸泡几分钟后洗净。
；
3、蘑菇、香菇浸泡清洗干净。
；
4、把牛肉块放入砂锅中，加入2000毫升清水。置于火上，大火烧开。
；
5、烧开后转小火，撇去浮沫，加入葱和姜片加盖继续炖。
到此，以上就是小编对于菌菇牛肉各种做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于菌菇牛肉各种做法的3点解答对大家有用。