大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于菌菇牛奶汤的做法的问题,于是小编就整理了3个相关介绍菌菇牛奶汤的做法的解答,让我们一起看看吧。
菌菇骨头汤最正宗的做法?
用料
黄豆2把,筒骨 2根,糯玉米 1根,新鲜香菇 4朵,铁棍山药 1根,胡萝卜 1根,生姜 3片,枸杞 适量,盐 适量
做法步骤
步骤 1
筒骨洗净,焯烫一下去掉血水。香菇整朵不需切,玉米、胡萝卜、山药切块备用。
1、干香菇用温水泡发。筒子骨放在水中清洗4~~5遍,去除杂质。
2、锅内倒入冷水,倒入筒子骨,烧开,去血沫。
3、把出水后的筒子骨,放入砂锅,加足量的冷水,(注:煲汤的水最好一次性加到位,中间最好不要加水,否则会破坏汤的浓度、口感),随后放入拍好的姜、蒜、八角,盖上锅盖大火煮沸,20分钟后改文火煨。
4、清洗泡发好的香菇,加葱段,食盐若干,放入锅内,文火煨30分钟,一锅鲜汤基本就完成了。盛出来的时候可以在碗里按照个人的口味加调料。
难度:切墩(初级)
主料
筒骨三块 海鲜菇一小把
白玉菇一小把 香菇5个
盐适量 玉米半个
纯牛奶2汤勺
筒骨菌菇汤的做法步骤
原料
玉米适量, 排骨 适量,香菇 适量,葱花适量,油适量,姜适量,料酒适量
1/首先把排骨剁成小块,胡萝卜去皮切成滚刀状,玉米切小块,香菇去蒂表面切花刀。
2/排骨冷水下锅,加入葱姜料酒,大火煮开撇去浮沫捞出,清洗干净。
3/锅中烧油,下入排骨煎至焦黄后盛出,一次把排骨胡萝卜,玉米,香菇放在砂锅中,再加入没过食材的水,加入姜片。
蘑菇汤正确做法?
材料:蘑菇4朵、鲜香菇4朵、草菇8朵、秀珍菇10个、肉丝一小把、鸡毛菜一小把、盐适量、味精适量、淀粉适量、麻油适量
做法步骤:
1、蘑菇洗净,切比较厚的片。
2、鲜香菇洗净,去根一切三或四块。
3、草菇洗净,一切二。
4、秀珍菇洗净。
5、肉丝加入盐、味精、淀粉、水拌匀。
6、鸡毛菜去黄叶老叶,洗净。
7、锅内入油,油热加入腌过的肉丝煸炒至变色,盛出。
8、锅洗净擦干,再入油,油热加入蘑菇、鲜香菇、草菇、秀珍菇煸炒,加肉丝,加盐,加水烧开,转中小火烧煮三五分钟,开大火加鸡毛菜,加味精调味,淋麻油盛出,就完成了。
食材:白芦笋6根,豌豆适量,白蘑菇4个,水适量,盐适量
做法:
1.芦笋用开水煮三分钟, 放到搅拌机里打成茸
2.把芦笋茸放回煮锅里, 煮开, 放切了片的蘑菇
3.小火炖10分钟, 开大火, 加入豌豆, 煮开, 关火加点盐就行了。
蘑菇汤的正确做法如下
主料:蘑菇50克、洋葱半个、黄油20克
辅料:蒜3瓣、黑胡椒粉一茶匙、淡奶油100毫升、面粉15克、清水盐一茶匙
1、鲜蘑菇、洋葱、黄油 黑胡椒、淡奶油、面粉、蒜、盐。
2、蘑菇切片。
3、洋葱切碎。
青菜蘑菇汤:先准备适量的口蘑、青菜、金针菇。在水里面放入一些姜片进行煮,等到水热了之后就是加入口蘑。在水开了之后,我们就是在里面加入青菜和金针菇,然后再放入少量盐。然后就是关火,在里面放入一些味精或者香油就是可以了
牛奶炖排骨汤怎么炖好喝?
牛奶炖排骨汤是一道美味的汤品,以下是一种炖制方法:
材料:
排骨:500克
牛奶:500毫升
姜片:适量
盐:适量
清水:适量
步骤:
排骨洗净,放入开水中焯烫一下,去除血水和杂质,捞出备用。
锅中加入适量的清水,放入排骨和姜片,大火煮沸后转小火炖煮1小时。
到此,以上就是小编对于菌菇牛奶汤的做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于菌菇牛奶汤的做法的3点解答对大家有用。