大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于菌菇包炖猪脚的做法的问题，于是小编就整理了2个相关介绍菌菇包炖猪脚的做法的解答，让我们一起看看吧。
山猪脚筒骨煲什么好？
猪脚筒骨菌菇汤特别美味，下面就一起看下筒骨菌菇汤的做法吧！
材料：猪脚一个，筒骨三块、海鲜菇一小把、白玉菇一小把、香菇5个、盐适量、玉米半个、纯牛奶2汤勺。
做法：
1.1、准备好所有食材，香菇、白玉菇、蟹味菇洗净沥干。
1.2、猪脚切成块，香菇切片，玉米切小块，枸杞提前泡发。
1.3、猪脚筒骨洗净，冷水下锅，焯水后捞起，筒骨焯水后用清水冲洗干净备用。
1.4、重新放入冷水锅中，用高压锅炖半小时。
1.5、炖好后倒入炒锅里，加入两片生姜，适量葱段，加入一汤勺料酒。
1.6、加入两勺纯牛奶，加入菌菇，加入香菇和玉米，大火烧开转中火将菌菇炖熟。
1.7、菌菇熟时放入枸杞，加入适量盐和胡椒粉调味，喜欢鸡精可以加入适量
原料：山猪前蹄1只、丝瓜300克、豆腐250克、香菇30克、姜5片、盐少许。
制作：
香菇洗净泡软去蒂，丝瓜去皮洗净切块，豆腐切块备用。
猪前蹄去毛洗净剁块，入开水中煮10分钟，捞起用水冲净，黄耆、当归放入过滤袋中备用。
锅内入药材、猪蹄、香菇、姜片及水10杯，以大火煮开后，改小火煮至肉熟烂（约1小时），再入丝瓜、豆腐续者5分钟，最后加入盐调味即可。
蹄膀汤放些什么辅料好吃？
1、干杏鲍菇片用清水浸发1小时，捞出洗净。浸发的水滤去泥沙备用。
2、猪蹄膀入沸水汆煮5分钟，捞出洗去血沫。
3、将猪蹄膀放入锅中，倒入滤净的浸发干杏鲍菇片的水和合适的清水，加入葱段和姜片。
4、水开后加料酒，小火炖1个半小时，再放入浸发好的杏鲍菇片和切好的鲜香菇片及袖珍菇，烧滚后小火闷10分钟，放盐和鸡精即可。
5、因为加了浸发干杏鲍菇片的水，所以汤色有点深，但是很香很鲜，有种干菌菇特有的香鲜味，
猪蹄髈萝卜汤
材料：猪蹄髈，圆萝卜，姜2片，枸杞，葱，料酒，盐
做法：
1、猪蹄髈焯水，萝卜去皮切滚刀块。
2、蹄髈放进清水(水盖没)，大火烧开，去沫，放料酒和姜片，改小火炖。
到此，以上就是小编对于菌菇包炖猪脚的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于菌菇包炖猪脚的做法的2点解答对大家有用。