大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于广东人喜欢的菌菇汤做法的问题,于是小编就整理了3个相关介绍广东人喜欢的菌菇汤做法的解答,让我们一起看看吧。
广东人入冬必喝的汤?
1.玉米马蹄萝卜排骨汤
这道汤炖煮之后,有了玉米红萝卜本身的香甜之外,加了马蹄可以更加的解热,和马蹄炖煮之后,汤也变得清甜,尤其是排骨,炖得一夹就骨肉分离!清热去火,非常好!我家小朋友最喜欢吃红萝卜玉米,炖这道汤每次都能吃光光!
2.莲藕炖花生汤
莲藕花生汤,这道汤也是我们广东人经常会再莲藕大量上市的时候炖煮的汤,莲藕炖煮后,汤本身就只有清甜的莲藕味道,加上花生可以让汤的味道更佳浓郁!爱吃莲藕的,记得放一把花生试一试哦!
3.萝卜炖大骨头汤
广东人入冬必喝鸡骨草煲龙骨汤,具体做法如下:
材料:猪龙骨、鸡骨草、生姜、薏米、
1、将猪龙骨(脊骨)洗净后冷水放入砂锅,之后将鸡骨草(需摘去有残留微毒的豆荚)洗净后放入锅中;
2、再加入两片生姜、少量薏米等祛湿食材,一起温火或慢火煲1个多小时;
3、待鸡骨草龙骨汤半凉后可饮。
十菌汤都有啥?
菌菇汤我在云南喝了一次就爱上了,汤鲜味美,山野珍品,天然的味道,带着山间草木的淡然香气,让人不觉上瘾,广东人更爱把它们和排骨、鸡等一起炖;今天就安排上这道十味菌菇排骨汤,浓郁好汤,养生之道!其中含有上等菌类如竹荪、姬松茸、花姑、虫草花等,这些都是对人体非常有好处的,常食可以提高身体的免疫力、预防各种癌症、减少患肿瘤的风险,一定要动手试试哦!
韶关夏至菇正宗做法?
1 韶关夏至菇有正宗的做法。
2 韶关夏至菇是广东省韶关市特产,因为在农历每年的夏至日采摘而得名。
制作韶关夏至菇,需要用盐腌渍去掉苦味和杂质,并在阳光下晾干。
在烧热的瓦罐或陶罐中加入油和香料等调料,配以淡盐水,再加入晾干的夏至菇,隔水炖至熟透即可。
3 如果想要更多了解韶关夏至菇的正宗做法,可以到韶关市进行实地寻访和学习,或者查找相关食谱和视频进行学习。
1、夏至菇可以直接和肉起炒,第一需要将夏至菇用水洗净,撕成小块。
2、并准备红辣椒和葱花。
3、然后用姜和盐腌制肉,并准备蒜末。
4、在锅里的油烧开,用大火煸炒肉丝,炒至缩水。
5、锅内留残油,放姜片炒出味道。
6、接着再在锅里加入夏至蘑进行翻炒。
7、放少许盐,翻炒,并放勺汤。
8、第三用红辣椒、葱花和大蒜翻炒即可出锅。
韶关夏至菇是广东省韶关市的一道传统名菜,以菇盖小、味香浓而著称。下面是韶关夏至菇正宗做法:
所需材料:
- 夏至菇 500g
- 鸡蛋 2个
- 火腿肠 100g
- 青葱 适量
- 蒜末 适量
- 生姜丝 适量
- 盐 适量
- 白胡椒粉 适量
我是马坝的,家里吃夏至菇,最拿手的就是滚汤。
买来夏至菇和瘦肉。
瘦肉切丝,拿盐和姜腌制一下,有条件的可以放一些生粉,让瘦肉更滑。
再洗干净夏至菇,备用。
起锅放姜烧开,放夏至菇,烧开。
再放腌好的瘦肉,烧开。
调味,撒上葱花,鲜美的菌菇汤出炉!
到此,以上就是小编对于广东人喜欢的菌菇汤做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于广东人喜欢的菌菇汤做法的3点解答对大家有用。