大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于酸汤雪花牛肉涮菌菇的做法的问题，于是小编就整理了3个相关介绍酸汤雪花牛肉涮菌菇的做法的解答，让我们一起看看吧。
香拉面家常做法？
1，把羊肉用葱姜料酒腌制一个小时，然后用热水焯一下。
2，锅中放花生油，将干辣椒，花椒，八角，小茴，香叶煸香。
3，把羊肉放进去，放料酒，放酱油炒上色。
4，加入开水炖四十分钟左右，关火前加盐调味，关火后加入鸡精和香油。
5，面粉中加少许盐，活的面比饺子面稍微硬一些，面活好饧一个小时。
6，案板上放少许油，做成小剂子，然后再擀成长片。
7，放盘子里饧一个小时。
8，然后就可以做拉面了，拉面的宽窄可以根据自己的喜好来掌握。
9，放进开水锅里煮两个开锅即可。
10，拉面煮好以后捞到碗中，然后把烧好的羊肉浇上去，放入香菜即可。
用料
西红柿一个，温水半碗，自发粉200克，青菜100克，瘦肉50克，鸡蛋2个，生抽2勺，蒜4瓣，猪油2勺，菜籽油一勺，姜适量，葱少许
做法
1 自发粉加入鸡蛋及温水揉成面团，
2 让面团稍发一会儿，这期间可配菜，切好西红柿，葱、姜、蒜、青菜，瘦肉片。
3 面团发了15分钟左右、用扞子把面团扞平，切成条备用，锅里水烧开，可放入拉面，煮熟即捞出，
4把切好的辅料下锅小炒作成汤浇入拉面即可。
绍兴寻宝记招牌菜推荐？
绍兴寻宝记·酱缸香：这是绍兴寻宝记的招牌菜，以酱缸为基础，将多种食材结合在一起，通过独特的烹饪方法，呈现出浓郁的绍兴味道。
鲜嫩牛肉：这是绍兴寻宝记的一道经典菜品，以嫩牛肉为主要原料，配以嫩豆腐、菌菇等食材，通过清蒸的方式，呈现出牛肉的鲜嫩口感。
香辣蟹：这是绍兴寻宝记的一道特色菜品，以当地特产的螃蟹为主要原料，配以独特的调料和腌制方式，呈现出香辣可口的口感。
糖醋鱼：这是绍兴寻宝记的一道传统菜品，以当地传统的鲤鱼为主要原料，配以糖、醋、姜、葱等调料，呈现出酸甜可口的口感。
锡兰鸡：这是绍兴寻宝记的一道特色菜品，以优质鸡肉为主要原料，配以独特的调料和腌制方式，呈现出香嫩可口的口感。
位于鲁迅故里步行街的寻宝记，虽然旁边都是吃饭的地方，但是只有他们家饭点要排队。 取号等座，到了会叫号。然后会有店员引领入座。点了几个常吃的菜，因为人多所以上菜有些慢。
韭黄炒肉丝，传统绍兴菜，韭黄香干分量十足，味道不错。
蘑菇炒肉片，味道很是鲜美，咸菜蘑菇笋片和肉片完美结合，味道很不错，汤也很鲜美。
酸汤肚丝，有些酸辣，本人不吃辣，所以没怎么吃。
西施豆腐羹必点，里面有开洋、香菇末、肉沫等，洗澡下去还是满足感十足。
糖醋里脊，旁边还有几个糖果，小朋友很喜欢。里脊肉也很好吃。每次都是光盘。
上海适合学生吃的火锅？
上海有许多适合学生吃的火锅，以下是部分推荐：
上海海关学院：冬日小火锅，好看又好吃。相比传统的火锅，冬日小火锅既保留了火锅其乐融融的就餐氛围，也可以各取所好，选择自己最爱吃的锅底及食材，时尚又健康。
上海海事大学：小火锅人气很高，来一份番茄底汤，配上蛋饺、鸭血、鱼排、拉面、青菜，食材新鲜，色味俱佳，汤汁浓郁，喝上一口，十分温暖。
上海海洋大学：香浓的瓦罐汤、冒着热气的砂锅、可口的麻辣烫，足以冲去冬日的寒意；鲜香四溢的海鲜煲、Q弹鲜嫩的蒸蛋、浓郁到能拉丝的芝士焗饭，可以治愈低迷的心绪。
上海中医药大学：菌菇鸡汤，冬日里一碗汤清肉酥热腾腾的暖心鸡汤，为师生驱散寒气。
上海电力大学：冬季特色羊肉暖锅，不吃羊肉的小伙伴也没关系，地锅鸡口味鲜醇，饼借菜味，来自碳水的快乐难以抵挡。
上海第二工业大学：酸汤肥牛、牛肉汤面、牛肉粉丝汤，辣而酸的口感点燃食欲。饭毕再品一口热辣的浓汤，香气萦绕在唇齿之间。
上海健康医学院：小酥肉鱼粉，酥肉嫩豆腐、素面浸红汤，一勺一筷，浓郁鲜香，净是好滋味。
上海立信会计金融学院：石锅拌饭、石锅辛拉面、大酱汤、泡菜五花肉，多样的滋味总能安抚躁动的味蕾。
上海电机学院：暖心牛肉粉丝汤，搭配特制脆饼堪称一绝。汤浓饼脆、鲜香味美、营养丰富，是大冷天不可缺少的一道美食。
上海建桥学院：酸菜鱼和牛肉面，先来口汤暖暖唇舌，浓而不腻的鱼汤、每天大骨熬制的牛肉汤，带来阵阵暖意
到此，以上就是小编对于酸汤雪花牛肉涮菌菇的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于酸汤雪花牛肉涮菌菇的做法的3点解答对大家有用。