大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于菌菇肉馅水饺的做法的问题，于是小编就整理了3个相关介绍菌菇肉馅水饺的做法的解答，让我们一起看看吧。
蘑菇馅饺子怎样做？
主料 :杏鲍菇2个 ,香菇10个 ,木耳一小把 ,猪后腿肉200g ,鲜虾8只 ,嫩玉米1个 ,食用油、盐、生抽、蚝油、白糖、生姜适量 菌菇三鲜馅饺子的做法步骤 1. 杏鲍菇洗净切...
主料：面粉500克、韭菜100克、猪肉300克、蘑菇500克。
辅料：油适量、盐适量、花椒粉适量、酱油适量、味精适量、葱适量、姜适量。
步骤：
1、面粉用清水和成面团，放一旁静置。
2、猪肉剁成肉泥。
3、葱姜切末。
4、肉泥中加入葱姜末、盐、酱油、花椒粉、味精、油搅匀。
5、蘑菇洗净焯水。
6、将蘑菇挤干水分，切碎。
7、韭菜洗净切末。
菌菇三鲜蒸饺的做法？
菌菇三鲜蒸饺是一道美味的传统中国菜肴。以下是制作菌菇三鲜蒸饺的简单做法：
材料：
- 饺子皮：适量
- 馅料：香菇、平菇、金针菇各适量，可根据个人口味添加其他蔬菜或肉类
- 调料：生姜、葱末、盐、胡椒粉、酱油适量
步骤：
1. 准备馅料：将香菇、平菇和金针菇清洗干净，切成细丁。可以选择将蔬菜翻炒至熟软后再切丁，以增加口感。将切好的蔬菜放入碗中。
2. 加入调料：在碗中加入生姜末、葱末、适量的盐、胡椒粉和酱油，根据个人口味调整。搅拌均匀，让调料充分渗入馅料。
食材清单
梅花肉馅 400克 、 虾仁 290克 、 香菇 10朵 、 胡萝卜 1根 、 香芹 1把 、 小葱 2根 、 蒜苗 1根 、 姜 15克 、 饺子皮 500克 、 盐 8克 、 十三香 1勺 、 白胡椒粉 2克 、 太太乐原味鲜红烧酱油 10克 、 太太乐鲍汁蚝油 10克 、 太太乐鲍鱼鲜鸡汁 15克 、 花椒大料油 10克 、 鸡蛋 1个 、 料酒 1勺
烹饪步骤
步骤1/12
虾仁洗净，放入调料料酒、盐、胡椒粉，搅拌均匀，将虾仁腌制10分钟。
步骤2/12
香菇在开水中焯一下，捞出待用。
蘑菇饺子馅怎么调？
主料 :杏鲍菇2个 ，香菇10个 ，木耳一小把 ，猪后腿肉200g ，鲜虾8只 ，嫩玉米1个 ，食用油、盐、生抽、蚝油、白糖、生姜适量
菌菇三鲜馅饺子的做法步骤
1. 杏鲍菇洗净切丁，木耳泡发切丁，香菇泡发切丁，嫩玉米把粒切下来，三肥七瘦的猪肉剁成末，把一小块姜也剁到一起去，可以去腥提鲜，最后把鲜虾去壳虾线一起剁入。
2. 杏鲍菇和木耳焯水捏干。锅烧热，放两勺油，把杏鲍菇木耳还有香菇一起倒进去炒软，盛起，晾凉。
3. 凉后的杏鲍菇木耳香菇和嫩玉米一起倒进肉里，加盐、生抽、蚝油、些许白糖一起拌匀，然后再分3次向里面加进适量泡香菇的水，用手向一个方向搅拌，让馅料吃进一定量的水，最后加两勺香油，拌匀放冰箱冷藏（如果想试下陷料的咸淡，可以在锅内放一点油，舀一勺馅料煎熟吃吃）。
4. 400克面粉里大约加入210ml水揉成光滑的面团。
5. 把面团搓成细长条，切成一个个差不多大小的剂子，洒上干面粉防沾，然后用手掌心按成一个个小圆饼。
6. 拿一个小圆饼用擀面杖干成中间厚四周薄的圆形，包上馅料，两边对折，捏成饺子。
7. 全部完成。
8. 水开把饺子下进锅里，用手勺沿锅边轻轻搅动，防饺子粘连，开盖中火煮，每次待饺子沸腾时点进一点凉水，一共点三次，饺子就熟了。
到此，以上就是小编对于菌菇肉馅水饺的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于菌菇肉馅水饺的做法的3点解答对大家有用。