大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于百宴菌菇拉面做法的问题,于是小编就整理了3个相关介绍百宴菌菇拉面做法的解答,让我们一起看看吧。
面食辅食的做法?
1.准备一个小盆,倒入紫薯粉20克,用温水化开,我用的是超市买来的磨好的紫薯粉,没有紫薯粉的可以蒸点紫薯泥来和面是一样的。
2.准备普通面粉200克,倒入化开的紫薯水,先用筷子搅成面絮,再和成一块紫薯面团。给宝宝吃面团要和的软一点,比较好消化。和好面团以后,拿个小盆盖住醒发10分钟,醒发可以增强面团伸缩性,一会做起来顺手、容易整形。
3.10分钟以后取出面团,在案板上面撒上点面粉,把面团揉搓光滑、搓成一个紫色非常漂亮的圆面坯。然后取出擀面杖,擀成一个圆圆的紫色的面皮,把面皮擀薄一点,中间要多撒上点面粉,免得在擀的时候粘在一起。
4.擀好以后,用一个圆茶杯盖在面皮上面按一下,按出一个一个圆面片,按完以后把剩下的面皮揉搓在一起,重新用擀面杖再擀一次,继续按成圆面片,避免浪费。
5.拿起一个圆面片,用筷子从中间夹一下,一个漂亮的小蝴蝶就出来了,照着这个方法把所有的面片全按出来。摆放在蓖子上面,不要压在一起,免得相互之间粘连。
【牛排鸡蛋面】
原料:牛肉、鸡蛋、西兰花、培康宝宝营养面1份
牛排煎熟,鸡蛋煎熟切丝,西兰花焯水煮熟。
面条放入锅中煮3分钟,放入西兰花一起煮1分钟即可。
【鱼丸菌菇菠菜面】
原料:鱼丸、香菇、菠菜、培康宝宝营养面1份
鱼丸切片,菌菇切片。
放少许橄榄油,放菌菇和鱼丸炒香。
加入热水,放入面条煮2分钟,再放入青菜煮1分钟即可。
超市里买的非油炸面怎么煮?
水开了,放到锅里面煮就行。
其实油炸面和非油炸面在做法上是一致的,只不过有的人为了不发胖就买非油炸面来吃。你可以先把水烧开了放入面,吃鸡蛋就打入一个荷包蛋,再放入生菜或者是西红柿,再放入料包,再煮两三分钟好了再闷一会就可以吃了。
超市里买的非油炸面可以这样煮:
1.番茄牛肉面:切好番茄和牛肉片,热锅先将番茄炒热后加入热水和面。盖锅大约煮5分钟后,再将牛肉片和葱花倒入锅内,调味即可出锅食用。
2.斋面:热水下面,盖锅大约煮5分钟时加入各种蔬菜、菌菇等,调味即可出锅。
黄瓜臊子面的家常做法?
甜面酱倒入小碗中加入糖,少许酱油调匀,酱油可以取代盐,无需另外放盐,如口味稍重可适量调少许盐(因为是小孩吃所以没放辣酱),油锅起火下入肉臊子煸炒变色盛出备用,热㶽凉油下入葱花姜丝炒香,依次加入肉臊子丶蘑菇木耳丁胡萝卜丁、土豆丁丶黄瓜丁炒至变色,加入调好的酱汁,炒匀加入适量水,待汤汁浓郁起锅前稍加点鸡精调味即可
做法:黄瓜、红萝卜、杏鲍菇、五花肉、豆腐均切成小丁备用,五花肉最好选择肥瘦相间的口感才会好
土豆去皮切丁后清洗去淀粉,泡入水中这样可以防止土豆氧化发红
至于主食面,依照您的喜好去选择。不管是拉面还是裤带面,只要你喜欢都可以
锅热油煸炒下五花肉丁
放入香料和青葱、干辣椒爆香
稍微煸香后转大火,倒入杏鲍菇丁。把杏鲍菇爆出菇香(选择杏鲍菇除了本身的菌菇香,更看重它的食用口感)
再来倒入豆瓣酱和胡椒粉炒出红油炒出香味
这时候可以倒入红萝卜丁和豆腐丁,稍微翻炒下
加入适量的水并做调味处理,煮至材料熟再倒入黄瓜丁。稍微搅拌几下即可关火
最后就是煮面了,看似平淡的煮面。其实也有小技巧水开的时候加点盐,会让你的面更加筋道和有味
到此,以上就是小编对于百宴菌菇拉面做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于百宴菌菇拉面做法的3点解答对大家有用。