大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于大骨头海带黄豆汤做法菌菇的问题,于是小编就整理了3个相关介绍大骨头海带黄豆汤做法菌菇的解答,让我们一起看看吧。
清淡新鲜菌菇汤的正宗做法?
鲜蘑菇适量,海带适量,豆腐适量,香菇适量,食盐适量,酱油少许,葱适量,植物油适量
做法步骤:
1,将蘑菇、香菇、海带、葱切碎,锅里放上些许油,放入葱花爆香
2,放入香菇、蘑菇片大火翻炒几下,放入海带丝炒
3,放入盐和少许酱油,炒匀
原料:红萝卜150克、蘑菇50克、黄豆30克、西兰花30克。
调料:色拉油5克、盐5克、味精2克、白糖1克。
做法:
(1)红萝卜去皮切成小块,蘑菇切件,黄豆泡透蒸熟,西兰花改成小颗。
(2)烧锅下油,放入红萝卜、蘑菇翻炒数次,煮入清汤,用中火煮。
材:鲜鲫鱼300克,鲜蘑菇100克,百合5克,葱姜10克,清汤200克,植物油10克,大蒜片5克,油菜心10克,盐适量
制作步骤:
(1)将鲫鱼去鳞、腮、内脏,洗净血污,入开水锅中烫过。鲜蘑菇洗去杂质,用手撕成大片,葱姜切末,油菜洗净。
(2)炒勺内加植物油,烧至五成热时加葱姜末烹出香味,加入清汤、鲫鱼和蘑菇同炖,加精盐、百合,炖至鱼肉熟时,加油菜、大蒜片,盛入汤盆中即成。
用料:白玉菇1盒、蟹味菇1盒、杏鲍菇200克、料酒半勺、生姜几片、盐适量
做法:
1、三种菇在加了勺盐的淡盐水中浸泡10分钟
2、把三种菇洗净,切去根部,杏鲍菇切小根
3、热锅,倒入少量油,爆香姜片,倒入洗净沥干后的菇,淋入半勺料酒,翻炒几分钟
时下煲什么汤适合?
这个很难明确回答,因为不同的人口味和需求不同,但可以提供一些参考。
猪骨汤适合年轻人和孕妇,因为其中含有胶原蛋白和钙质,对皮肤和骨骼有益;老年人适合炖清补凉汤,可以滋润肺部、调理体质。
另外,还可以根据季节和天气煲不同的汤,比如夏天可以煲西瓜皮汤、冬天可以煲羊肉汤。
总之,汤的选择应该根据自己的身体需求和口味来定。
海带冬瓜汤,或者紫菜冬瓜汤。因冬瓜可以去火、除燥,冬瓜汤最适合这个时节。如果想更营养一些,就是冬瓜排骨汤,莲藕排骨汤了。
现在是属于秋冬季,适合温补,如:羊肉汤 排骨炖藕汤 牛肉汤等,这些都是比较合适的,滋补的汤类。有孩子喝的鲫鱼炖豆腐 鲫鱼海带汤 虾米海带汤 还有些菌菇汤小孩和老人都很适合喝,是增强免疫力的。注意有一点,汤不要太油腻,盐也少放。
苦瓜黄豆排骨汤
材料:
鲜苦瓜500克(请备一条完整苦瓜外,再准备3-4块切好的苦瓜。)黄豆100克、排骨250克、姜3片
做法:
苦瓜去核切块,黄豆浸泡片刻,排骨切段,加1500毫升大火煲滚15分钟后文火煲1小时。
黄花菜海带汤做法?
1. 将泡好的海带切丝
2. 黄花菜切段
3. 粉丝泡涨
4. 鸡蛋打在碗内搅匀
5. 黑木耳洗净撕成小朵
6. 白菜取菜心
7. 锅上火,加高汤烧开,把海带、黄花菜、粉丝、木耳、白菜心放入
8. 烧开后加入酱油、精盐,冲入鸡蛋液,撒胡椒粉、味精,勾芡出锅即可
海带洗净水中浸泡2小时。
2.黄花菜水中浸泡成一颗颗花状
3.肉片放入锅内出油,加五百毫升水煮开,焖十分钟。
4.锅内加水煮开加入海带,煮开,再文火炖半小时,加入黄花菜,盐,煮五分钟,加入鸡精,黑胡椒。
大家清理黄花菜的时候要注意,反复多洗几遍,黄花菜里有秋水碱有毒性,多洗几遍吃着放心安全。
到此,以上就是小编对于大骨头海带黄豆汤做法菌菇的问题就介绍到这了,希望介绍关于大骨头海带黄豆汤做法菌菇的3点解答对大家有用。