大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于菌菇蒸饺的做法美食杰的问题,于是小编就整理了2个相关介绍菌菇蒸饺的做法美食杰的解答,让我们一起看看吧。
9毛9里面的菌菇水饺是怎么做的?
菌菇水饺做法:
准备材料:香菇1两,菌3两,猪肉半斤,面粉1斤。
配料:子姜1块,香葱1棵,精盐5克,鸡精5克,香油10克。
步骤:
1,和面:在1斤面粉中加入半斤温水,边加水边用筷子和面,面成絮快时用手揉,成三面光,用保鲜膜盖好醒面20分钟。然后用刀切成大小一致的面胚,将它靬成薄皮。
2,菌洗净切碎成末;香菇去根用温水泡软,切碎成末;肉剁成肉泥,姜,葱切末。
3,调馅:将剁好的肉与菌菇,姜葱和在一起,加盐,鸡精,香油用筷子朝一个方向挠拌,充分挠拌均匀后即可包饺子。
步骤1
准备好瘦肉和杏鲍菇
步骤2
瘦肉用料理机打成肉末,杏鲍菇切细
步骤3
加入生粉,姜葱末,油,盐和鸡精
步骤4
拌匀成馅,准备好饺子皮
步骤5
取一块饺子皮,放入馅料
240g蒸饺大概有几个?
二百四十克蒸饺大概有八个。蒸饺一般三十克一个,所以二百四十克蒸饺是八个。蒸饺的品种很多,它的面和馅儿都各有不同,蒸饺的面皮儿有小麦面,还有荞麦面,杂合面(小麦面加玉米面)等。它的馅料有韭菜猪肉馅,牛肉萝卜馅,三鲜馅(韭菜,虾仁,猪肉)等。每种口味都鲜香可口。
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