大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于西红柿菌菇汤做法的问题，于是小编就整理了3个相关介绍西红柿菌菇汤做法的解答，让我们一起看看吧。
蕃茄蘑菇汤怎么做？
番茄热水烫一下，去皮，切丁，不要嫌弃这一步麻烦，去皮后汤的口感比较好
青笋切片，备用
平菇洗净，撕开，也可以切丁，家里有挑剔的宝宝一枚，我切了小丁，备用
锅少许油，下姜片，没有葱了，换成了蒜苗，爆香
番茄丁下锅翻炒
番茄炒软一点后加入蘑菇
蘑菇炒一会会出水，出水后加入笋片翻炒几下，断生后加水
大火烧开后慢火炖煮，各种味道融合才更有特色。也可以加少许的玉米淀粉，但是为了不吸收太多淀粉类主食，就没有加，快出锅时候根据自己的口味加入香菜和小葱。
香菇番茄汤的做法？
1.西红柿洗净切小瓣，泡发香菇洗净去蒂切丝，净锅置火上，待油锅热时、倒入香菇翻炒，加少许料酒和盐炒匀，加适量水烧开后，再闷烧一会儿，再放入西红柿，继续烧至沸腾，然后撒点盐和鸡精调味，加少许小虾米飘汤上即可。
材料：五花肉500g，黄蘑菇50g，调料：老抽20g，盐5g，白糖15g，桂皮1小块，八角1颗，花椒1g，草果1粒，百果1粒，葱半根，干红辣椒2个，料酒3g。
做法
1、五花肉洗净切成2厘米大小的块儿，黄蘑菇用温水泡发30分钟。葱切段。锅中倒入油，趁油凉时放入桂皮、八角、花椒、草果、百果、葱，用小火炒出香味后，改成大火，倒入五花肉。
2、倒入老抽、料酒、白糖，把所有调料炒拌均匀后，继续翻炒5分钟，以便上色和入味。然后倒入开水，水量要没过肉面，煮开后撇去浮沫。
3、加入干红辣椒，盖上盖子，转小火炖50分钟，期间要留意锅中的水量，不够时添加少许开水。50分钟后打开盖子，加入盐、泡好的黄子菇再炖20分钟，调成大火收汤，这样才会有一层黏稠浓郁的汤汁包裹在每块红烧肉上面。
- 准备材料：鲜香菇、西红柿、洋葱、蒜、生姜、香菜等；
- 香菇用清水洗净，去根，切成小块；西红柿洗净，切成小块备用；
- 洋葱、蒜、姜分别切末备用；
- 热锅凉油，加入洋葱煸炒；
- 放入蒜末和姜末，继续煸炒；
- 加入香菇煸炒至出香味；
- 加入适量清水（最好是蘑菇汤底、鸡汤或者猪骨汤底，让汤更鲜美），煮至水开；
- 加入西红柿块，加盐、白胡椒和少许醋，煮至汤汁出来；
- 关火，盛出汤倒入碗中，撒上一些香菜即可。
先把番茄和香菇洗干净，番茄切片，香菇切丁备用，
然后葱姜蒜切碎备用
起锅烧油，放入提前准备好的姜蒜末爆香，放入香菇翻炒，加入鸡精，盐巴，加入，水开放番茄，煮5至10分钟即可出锅，放上葱花。
家常特色番茄蘑菇汤的做法，西红柿蘑菇鸡蛋汤？
材料：五花肉500g，黄蘑菇50g，调料：老抽20g，盐5g，白糖15g，桂皮1小块，八角1颗，花椒1g，草果1粒，百果1粒，葱半根，干红辣椒2个，料酒3g。
做法
1、五花肉洗净切成2厘米大小的块儿，黄蘑菇用温水泡发30分钟。葱切段。锅中倒入油，趁油凉时放入桂皮、八角、花椒、草果、百果、葱，用小火炒出香味后，改成大火，倒入五花肉。
2、倒入老抽、料酒、白糖，把所有调料炒拌均匀后，继续翻炒5分钟，以便上色和入味。然后倒入开水，水量要没过肉面，煮开后撇去浮沫。
3、加入干红辣椒，盖上盖子，转小火炖50分钟，期间要留意锅中的水量，不够时添加少许开水。50分钟后打开盖子，加入盐、泡好的黄子菇再炖20分钟，调成大火收汤，这样才会有一层黏稠浓郁的汤汁包裹在每块红烧肉上面。
到此，以上就是小编对于西红柿菌菇汤做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于西红柿菌菇汤做法的3点解答对大家有用。