大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于西红柿菌菇汤的做法儿童的问题,于是小编就整理了3个相关介绍西红柿菌菇汤的做法儿童的解答,让我们一起看看吧。
干菌菇汤最鲜西红柿的做法?
材料:五花肉500g,黄蘑菇50g,调料:老抽20g,盐5g,白糖15g,桂皮1小块,八角1颗,花椒1g,草果1粒,百果1粒,葱半根,干红辣椒2个,料酒3g。
做法
1、五花肉洗净切成2厘米大小的块儿,黄蘑菇用温水泡发30分钟。葱切段。锅中倒入油,趁油凉时放入桂皮、八角、花椒、草果、百果、葱,用小火炒出香味后,改成大火,倒入五花肉。
2、倒入老抽、料酒、白糖,把所有调料炒拌均匀后,继续翻炒5分钟,以便上色和入味。然后倒入开水,水量要没过肉面,煮开后撇去浮沫。
3、加入干红辣椒,盖上盖子,转小火炖50分钟,期间要留意锅中的水量,不够时添加少许开水。50分钟后打开盖子,加入盐、泡好的黄子菇再炖20分钟,调成大火收汤,这样才会有一层黏稠浓郁的汤汁包裹在每块红烧肉上面。
材料:干蘑菇200g、番茄2个、鸡蛋1个,盐适量、酱油适量
做法:
1、干蘑菇摘去杂质,用温水冲洗一遍,然后再用凉水泡透。
2、泡蘑菇的水不要倒掉,用纱网过滤。
3、把蘑菇水和蘑菇切片倒入碗中备用。
4、番茄洗净去皮切小丁,鸡蛋打散煎熟切块备用。
5、起锅热油,油热下番茄丁煸炒至软烂。
6、到入蘑菇水和蘑菇片翻炒均匀。
7、加入二碗半开水大火烧开,倒入酱油。
8、中小火炖煮五分钟,最后加入鸡蛋,加盐加白胡椒粉调味即可出锅。
西红柿三鲜汤怎么做?
西红柿三鲜汤的做法如下:
准备食材,备用。
锅中加水烧开,把菌菇放进去焯3-5分钟。
炒锅烧热放油,然后放入蒜粒和西红柿丁,把西红柿炒软。
加入高汤或水烧开。
放入菌菇、虾仁、鹌鹑蛋(水多清汤的话可以搅一小勺水淀粉勾芡使汤变浓一些)。
煮三分钟左右使食材入味即可盛出。
以上是制作西红柿三鲜汤的一种方法,具体操作可能会根据您的口味和实际情况有所调整。
番茄平菇汤的家常做法?
番茄平菇汤家常做法如下
01将蘑菇去根蒂撕成小块。
02坐锅烧水,(水能没过蘑菇即可)开锅后,倒入撕好的蘑菇。再次开锅后三分钟左右捞出。
03将捞出的蘑菇放入盆中,加凉水后捞出攥干备用。
04将鸡蛋破壳倒入碗中,用筷子搅拌均匀备用。
05坐锅,在锅中倒油少许,油热后加葱姜,翻炒,加蘑菇,翻炒,加水。
原料:平菇、番茄、鸡蛋、香葱、食用油、枸杞菌菇调料包。
做法步骤:
第1步、准备好食材。
第2步、处理干净食材。
第3步、锅烧热加入食用油,倒入平菇炒一下。
第4步、汤锅里加适量开水,加入枸杞菌菇调料包煮开,倒入番茄。
第5步、把平菇倒入煮开。
第6步、撒上葱花上桌享用。
01
西红柿洗净,用小刀削去外皮后切成小丁。西红柿可以放到开水中烫一下,撕去外皮。但我不喜欢烫过的味道,便直接用小刀削的。

02
平菇去蒂,清水洗净,撕成小朵。

03
小葱摘洗干净,切成小段。

04
到此,以上就是小编对于西红柿菌菇汤的做法儿童的问题就介绍到这了,希望介绍关于西红柿菌菇汤的做法儿童的3点解答对大家有用。