本文目录一览：
- 1、菌香水饺的做法
- 2、菌菇青菜鸡蛋水饺
- 3、香菇木耳饺子馅做法大全
- 4、铰子馅怎么做好吃
- 5、蘑菇做馅配啥菜最好
菌香水饺的做法
香菇油菜馅饺子 材料 面粉，香菇，油菜，大葱。，盐，鸡精，料酒，甜面酱，熟油，芝麻香油 做法 和面这个大家都会我就不用说了吧。将洗好的油菜和大葱切成碎丁待用。将发好的香菇切成碎丁待用。
做法 黄花菜，香菇用水泡发待用，黄花菜用冷水泡40分钟，温水20分钟，热水10分钟，按自己的时间安排。 清菜洗干净，包好饺子，黄花菜，香菇泡发，待用。 砂锅放入清水，生姜片，油。 盖好锅盖炖汤。 大火炖10分钟。
珍菌饺做法 主料：干香菇50克、鸡腿蘑(干)100克、金针菇100克、平菇100克、油菜1000克、小麦面粉350克、调料：盐4克、味精1克、植物油15克、香油5克、鸡蛋75克、姜10克。
菌菇青菜鸡蛋水饺
配料表：鸡蛋、香菇、菜心，香菇清洗干净，用淡盐水泡一下，然后冲干净，切碎。鸡蛋放少许盐炒熟，取出晾凉切碎。将油菜绰水，取出挤干水分切碎，可换白菜，卷心菜，待腌出水分洗净挤干水分，蔬菜脱水可以用沙布包起来挤干，比较省力。
香菇青菜素饺子的做法 青菜、香菇分别洗净切碎备用（其中青菜第一次可以稍微切的大一些）。鸡蛋打散加少许盐拌均，炒熟盛出切碎备用；虾米切碎备用。
香菇切细小的丁，用油拌一下；姜切末；鸡蛋磕入容器内，加入约三分之一的清水搅匀，热油速炒至刚熟，起锅冷凉后剁碎，入香菇丁 胡椒粉 青蒜末 精盐拌匀，包入饺子皮内，入沸水（加盐）煮熟就可以了。
香菇 5个 小葱 适量 鸡蛋 2个 香菇青菜鸡蛋饺子的做法 将洗好的青菜和香菇放到煮开的锅里焯一会，青菜杆变色捞出晾凉。
青菜猪肉饺子的做法如下：准备小油菜、大葱、香菇。干香菇泡发后用热水冲洗干净，然后再用开水浸泡，泡好后水晾凉留用。青菜洗干净后入开水锅烫一下捞出冲凉沥水。香菇挤干水分切碎，青菜和大葱都切碎备用。
在案板上撒上适量淀粉，防止饺子粘皮，然后用自己喜欢的方式包好饺子，锅中加水，烧开后下入饺子，等水再次烧开后，加入少量的凉水，如此反复三次后，饺子就完全熟透了，这时捞出即可享用。
香菇木耳饺子馅做法大全
1、面粉与酵母粉混合均匀，用温水合成柔软的面团醒发至两倍大。馅料食材：泡发好黑木耳、香菇、鸡蛋、豆腐干、大白菜 鸡蛋打散炒熟备用。豆腐干先片成薄片。切成小丁或末。
2、香菇木耳先和肉馅搅拌均匀。然后放入白菜和胡萝卜，加入花生油搅拌均匀，馅就调好了。水往面中，慢慢加入。其中一个面团从中间弄个洞，然后弄成圆圈。1伸开拉长后擀成大小均等的剂子。1擀成饺子皮。
3、香菇木耳韭菜鸡蛋水饺的做法：一，材料 饺子粉500克，干木耳50克，韭菜400克，鸡蛋4个，香菇10朵，油10克，盐5克，料酒5克，芝麻油5克，生抽5克，鸡精3克，胡椒粉3克 二，做法 1，准备好食材。
4、猪肉用刀剁成馅。最好用刀剁，绞的太泥了不好吃。2 香菇.木耳.韭菜用刀剁碎。3 把所有配料放入猪肉馅里，加入盐.鸡精.淀粉.胡椒粉.鸡蛋.香油。4 加入一点香菇水，用筷子搅均匀。5 做好的饺子皮。
5、香菇清洗后冷水下锅煮沸两分钟。三只鸡蛋打入碗中，放几颗盐搅拌，锅中热油倒入蛋液，用筷子快速搅成蛋花状，盛盘冷却备用。香菇，胡萝卜，鲜木耳切丁装碗。
6、木耳、香菇、饺子皮、盐、醋、白糖、蒜 切蓉或泥、红油辣椒 只取红油 做法 木耳、香菇泡发洗净沥干，木耳撕小碎片，香菇剁小丁，加一小勺盐拌匀。
铰子馅怎么做好吃
两个西红柿去皮切丁加糖做馅，再用一个西红柿榨汁和面，包成红色饺子即可。 胡萝卜双耳馅：胡萝卜擦丝，黑白木耳剁碎，炒锅置火上，倒入花生油，热后投入胡萝卜丝断起锅，加入葱姜末，黑白木耳、香油、精盐、味精拌匀即可包饺子。
猪肉剁馅，香菜去根洗净切碎，葱切末，姜切末；将猪肉泥加入香油、蒜姜末、饺子馅调料、老抽、盐沿一个方向充分搅打上劲儿；将葱末、香菜末也放入肉馅中沿一个方向拌匀；锅内放油，油五成热时放入葱末爆香，然后倒入拌好的馅中再次拌匀。
韭菜末、鸡蛋碎、木耳末、虾仁和葱姜末混合。调好的馅备用.稍揉面团，搓成长条，分割成大小均匀的剂子。按扁，擀成饺子皮。放上馅.1全部包好后，锅中倒入足量的水，烧开后下入饺子。
圆白菜也能做酸菜馅饺子？暖暖大厨有妙招，不用长时间腌渍不用等，巧用3味调料，10分钟就能做出创意版酸菜馅水饺。 步骤： 圆白菜去硬芯，切成大小均匀的细丝，洗净沥干水分备用。
选用喜爱野菜和豆腐(打碎的)在放点麻油做馅，用备好的皮儿包饺子。豆芽、青椒（稍辣的）加上油一块调，用备好的皮儿包饺子。
蘑菇做馅配啥菜最好
1、白菜首先要将白菜还有蘑菇准备好把白菜切成一条一条的细丝，最后把它剁成一些小颗粒，然后和蘑菇混合在一起继续做，最后将它包在饺子里面就可以了，记得一定要往里面加一些盐，这样吃起来才有味道。
2、蘑菇猪肉饺子 原料： 猪肉适量、蘑菇适量、饺子粉适量、鸡蛋一个、生姜适量、葱适量、胡椒粉适量、生抽适量、芝麻油适量、鸡粉适量、淀粉适量、料酒适量。
3、- 2 - 白菜香菇素饺 食材：白菜半棵、香菇六朵、红萝卜1根、盐、糖、蘑菇精、油、花椒 做法：先将白菜剁碎用纱布包裹后挤水，挤到使劲也不再有水流出时就好了。
4、香菇馅 香菇+豆腐+茭白+胡萝卜+植物油+味精+酱油+五香粉+盐+葱花+香干。角瓜馅 盐+味精+花椒油+胡椒粉+五香粉+角瓜+鸡蛋（素食者可食用）。韭菜馅 韭菜+盐+姜末+香油+胡椒粉+粉丝。
5、配鸡蛋、胡萝卜和木耳做素饺子，下面介绍做法：准备材料：香菇200g、鸡蛋3个、胡萝卜一根、小葱2根、鸡精适量、鲜木耳200g、姜蒜适量、生菜3片 制作步骤： 香菇清洗后冷水下锅煮沸两分钟。
6、主料：香菇500克、面粉500克。辅料：小白菜2把、香葱2克、姜1小块、蚝油1勺、盐适量、油适量。香菇清洗干净，把香菇用开水焯烫一下后，冷水里过凉。