大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于菌菇炖土豆白菜汤做法的问题,于是小编就整理了3个相关介绍菌菇炖土豆白菜汤做法的解答,让我们一起看看吧。
家常贝壳汤的做法?
用料:贝壳肉适量、丝瓜 2根、瘦肉 适量、姜 适量、油 适量、盐 适量
做法步骤:
步骤 1、瘦肉切片放生抽2勺、油1勺、生粉1勺、蚝油1勺腌制15分钟,丝瓜切成块、姜切丝
步骤 2、先把白贝焯水,这样可以去腥和泥沙,锅放水调大火煮沸后倒入白贝调中火煮1分钟后捞出,把水倒掉
步骤 3、再往锅里倒入清水,调大火待沸后倒适量油,加入白贝和丝瓜和姜丝,调中火煮10分钟
步骤 4、10分钟后,把瘦肉倒进去一起煮,5分钟后关火即可,加适量盐
1、豆腐切块,玉米把玉米粒和玉米棒分离,各种材料洗净备好,蛤蜊洗干净冷水下锅。如图所示。
2、贝壳打开后捞出,撇去汤上的白色浮沫,如图所示。
3、加入菌菇土豆和玉米棒,如图所示。
4、十五分钟后,捞出玉米棒子,加入玉米粒、豆腐和西兰花,然后再后煮10分钟。如图所示。
5、加入适量的盐调味。
6、出锅前加入第一步做好的贝壳即可,如图所示。
陕西大烩菜的做法?
主料:猪瘦肉、豆腐、粉条或白菜、土豆 配料:花生油、花椒、姜片、大葱、大料、酱油、盐、水 烹调过程:
1. 洗好所有的菜备用。
2. 肉切片,豆腐、土豆切小块,白菜切条,菜叶略大一点,置盘备用。
3. 锅内放油,油熟了之后,再放肉。
4. 把肉炒的水气快没的时候放大葱鲜姜,然后放大料,花椒少放, 加入酱油。
主料:土豆1个,柿子椒1个,胡萝卜1根,粉条(干)1小把,五花肉1小块。
调料:食盐3克,酱油20克,醋2克,葱1段,姜1块,蒜3瓣,植物油1汤勺,黄酒1勺。
做法
1.准备好所用食材;土豆、胡萝卜切厚点的片,青椒掰块儿,粉条用开水泡上。
2.五花肉连皮切片备用;锅坐少许油炒五花肉,放葱姜蒜,倒入一点酱油和加饭酒,炒出香味盛到碗中。
原料:大白菜切块1500克,河北腌熟肉切片250克,炸肉丸子250克,炸豆腐块150克,海带切丝150克,宽粉条150克。
主料2人份
白菜1500克
猪肉250克
肉丸250克
用料:猪肉500g,豆腐200g,粉条100g ,白菜100g, 葱10g,姜10g,蒜10g,辣椒10g,盐调料等适量,食用油,生抽10g。
做法:
1.先把老豆腐切成小块,然后用水冲洗一下,这样豆腐块不会粘连在一起,锅内起油下入豆腐用小火煎。
2.煎制两面金黄时,捞出备用,锅内留油,倒入切好的葱姜蒜爆出香味,然后加入猪肉片,再加入适量生抽上色,翻炒均匀。
3.肉炒熟后加入白菜和煎好的豆腐翻炒均匀,再放适量盐调料,而后加入适量开水,下入泡软的粉条开炖两分钟就可以。
山西大烩菜的做法步骤图,山西大烩菜怎么做好吃?
材料大白菜,平菇,土豆,山药,五花肉,油滗豆腐,肉丸子,高汤,食盐,胡椒粉,粉条,老陈醋,老抽,香菜做法1.准备一棵大白菜2.取几片用清水洗净,用刀把白菜帮和白菜叶分切开3.用直刀法(也就是顺着白菜帮的长度)把白菜帮分切成粗细均等的条4.再用横刀法(也就是顺着白菜帮的宽度)把白菜帮分切成粗细均等的小段5.切好的白菜段放在砂锅底部6.准备适量平菇或其它自己喜欢的菌菇类7.平菇分成大片用清水洗净8.洗净的平菇用手撕成粗细均匀的条状9.平菇条均匀的铺在白菜上10.准备适量海带11.海带用清水浸泡变软,冲洗干净12.用刀把洗净的海带切成粗细均等的细丝13.海带丝分散铺在平菇上14.准备炸好的土豆块适量15.准备炸好的山药块适量16.土豆块和山药块平铺在海带丝上17.准备一块做好的烧肉18.用刀切成薄薄的烧肉片19.烧肉片呈扇形摆放在砂锅里20.准备两块油滗豆腐21.用刀把豆腐切成粗细均等的条22.豆腐条呈扇形摆放在砂锅的另一边,与烧肉片正好形成一个中空的环形23.准备适量的肉丸子24.肉丸子摆放在烧肉片与豆腐条形成的环形内25.准备适量高汤,我用的是猪五花肉剩下的汤,没有可以用清水代替26.高汤倒入锅里,水面基本与菜面齐平27.装好的烩菜锅放在火上28.盖好锅盖,开大火煮开转中小火焖煮29.煮至30分钟后打开锅盖,放入适量食盐,用筷子蘸取汤汁尝一下咸淡30.撒入适量胡椒粉,也可以撒五香粉或花椒粉31.粉条放在砂锅里,最好用宽粉条,我家只剩这么一点细粉条了32.盖好锅盖,继续煮制33.煮制期间准备一个小碗,倒入1勺山西老陈醋34.倒入1/2勺老抽,给菜上色35.打开锅盖,用勺子舀取2勺汤汁36.盖好锅盖,继续煮制锅里的食材37.舀好的汤汁倒在小碗里38.香菜用刀切成段39.香菜段放在小碗里,搅拌均匀成调味汁40.煮到锅里的粉条熟,打开锅盖,把拌好的调味汁浇在锅里的食材上41.盖好锅盖再焖煮10分钟,把醋的酸味蒸发掉42.打开锅盖,即可关火,可以在上面摆放几片胡萝卜给菜肴增色
到此,以上就是小编对于菌菇炖土豆白菜汤做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于菌菇炖土豆白菜汤做法的3点解答对大家有用。