大闸蟹菌菇的做法,大闸蟹菌菇的做法大全

栏目: 食用方法 编辑: 菌菇网 浏览量: 0

大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于大闸蟹菌菇的做法的问题,于是小编就整理了2个相关介绍大闸蟹菌菇的做法的解答,让我们一起看看吧。

蟹味花菇做法?

蟹味菇比平菇鲜,肉比滑菇厚,质比香菇韧,口感极佳,还具有独特的蟹香味。和油菜搭配,做法简单,色香味俱全。

大闸蟹菌菇的做法,大闸蟹菌菇的做法大全

原料:蟹味菇150g、油菜100g、生抽适量、蚝油适量、盐适量、糖适量、淀粉适量、植物油适量。

做法步骤:

第1步、蟹味菇掰开洗净

第2步、油菜掰开洗净

第3步、两勺淀粉加入适量清水调成淀粉汁

第4步、锅中放入适量清水,加入一勺盐,大火烧开,放入油菜烫一下关火

食材:冬瓜2斤,蟹味菇150克,枸杞子少许,姜片适量,蚝油适量,干贝汁适量,鸡粉适量,生抽适量

做法: 

  1.冬瓜去皮洗净切条;蟹味菇去根洗净后焯水备用;枸杞子用清水浸软。

  2.锅内放少量油,烧热后加入姜片,爆香后加入蟹味菇翻炒。

  3.加入冬瓜条炒匀,再加入枸杞子、适量清水、蚝油、干贝汁、鸡粉、生抽,然后盖上锅盖焖至汁收即可。

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到此,以上就是小编对于大闸蟹菌菇的做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于大闸蟹菌菇的做法的2点解答对大家有用。

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