大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于牛菌菇干货做法的问题,于是小编就整理了3个相关介绍牛菌菇干货做法的解答,让我们一起看看吧。
菌菇牛排骨汤的做法?
将牛仔骨(牛肋排)洗净,浸泡一小去血水。
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洗净的牛仔骨倒入冷水锅,加姜片,料酒,大火煮开。
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水开后,取出牛仔骨,去掉血沫。
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一次性加足开水,重新放入姜片,葱,少许料酒。大火烧开,转中小火慢炖一个半小时。大蒜瓣在一小时的时候放,早了就炖烂了。
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准备好金针菇,去梗,洗净,用开水过一下。
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准备的材料有:蘑菇、排骨、枸杞、葱姜、料酒、盐、生抽
1.排骨剁成块清洗干净,冷水下锅,加入葱姜料酒煮开,煮出血末后撇去浮沫,再煮5分钟;
2.将排骨捞出,流水下冲洗干净,去除血沫和杂质,沥干水分备用;
3.清洗干净的排骨重新入锅,倒入足量的开水,加入姜片、料酒、生抽,上汽后煮13分钟;
4.将蘑菇清洗干净切成片,排骨用高压锅炖好以后打开,放入蘑菇片,加盐调味,再煮5分钟;
5.最后撒点枸杞让营养更加的丰盛。
1,牛排骨买回洗净,冷水下锅,煮开后捞出冲干净泡沫子备用;
步骤 2
另起一个汤锅,把焯了水的牛排骨放进汤锅里,加入姜片大火煮开,再改成中小火煨;
步骤 3
中途,来准备要放进去的食材哈!
首先把虫草花,枸杞,莲子米浸泡15分钟左右;
再来把新鲜菌类洗净备用;
步骤 4
这是煨了一个半小时后拍的哟!看着诱人吧~
菌菇牛排骨汤是一道营养丰富的汤品,下面是做法:
材料:
- 牛排骨:500克
- 菇类(可以选择口蘑、金针菇、香菇等):适量
- 洋葱:1个
- 胡萝卜:1根
- 葱姜蒜:适量
- 料酒:适量
- 盐、胡椒粉:适量
步骤:
牛角菇的做法?
食材:
鲜牛菌菇1斤,番茄3个,洋葱一个。
做法:
1,牛角菇,去蒂洗净,带水开后,焯水切丁。
2,番茄去皮切丁,洋葱切丁,葱花,姜末待用。
3,锅里加油,八成热后,加姜末爆香,加入番茄丁翻炒出沙,加入番茄酱调味,加入菌子丁翻炒(太干可加入一点水)。
4,加盐加鸡精调味,最后加入洋葱翻炒即可出锅。
菌菇下脚料发酵后可以喂牛吗?
蘑菇菌包是蘑菇采摘后的剩下菌渣,发酵后是很好的代替饲料,食用菌糠发酵饲料富含蛋白质、氨基酸、钙、磷等矿物质添加适当的辅料进行营养平衡,可饲料喂猪、牛、羊 、鸡等以降低成本。
发酵后的蘑菇菌包中含有酵母菌体及其代谢产物,不仅适口性好,而且能促进动物肠道多种有益菌的繁殖,抑制病原菌,提高免疫功能,并能刺激动物分泌各种消化酶,促进动物的食欲,提高消化吸收率,从而促进动物的生长发育。发酵后的菌料可长期保存,动物喜欢吃。
到此,以上就是小编对于牛菌菇干货做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于牛菌菇干货做法的3点解答对大家有用。