大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于菇菌鸡汤的做法的问题，于是小编就整理了2个相关介绍菇菌鸡汤的做法的解答，让我们一起看看吧。
山药可以和平菇一起煲汤吗？
当然可以将平菇菌和山药一起煲汤！它们都是营养丰富的食材，而且味道搭配起来也非常好。下面提供一个简单的七彩菇菌和山药煲汤的做法：
材料：
平菇、适量
- 山药 1 根
- 生姜 3 片
当然当然！山药和平菇是可以一起煲汤的，而且它们搭配在一起，不仅口感丰富，还具有营养互补的效果。山药富含多种维生素和矿物质，有助于增强身体免疫力，而平菇则含有丰富的膳食纤维和氨基酸，有助于促进消化和代谢。所以，一起煲汤的话，可以让我们更好地吸收和利用这些营养物质呢！
鸡和什么炖好吃？
鸡和什么炖好吃，鸡可以搭配土豆、山药、红萝卜、香菇、板栗、花生等一起炖都非常的好吃，制作简单，味道鲜美，每个人的喜好不一样，可以根据自己的喜好，来搭配自己喜欢吃的食材来炖。
鸡肉是我们生活中经常会吃的肉类，鸡肉味道鲜美，肉质细腻，老少皆宜，鸡肉的做法也有很多，最经常做的就是用鸡肉来炖汤，既能吃鸡肉又能喝汤，每次回家妈妈都会杀上一只鸡，给我们炖着吃，我也最喜欢吃妈妈炖的鸡，原汁原味，味道鲜美，下面就来分享下鸡和什么炖好吃。
一、鸡和什么炖好吃
炖鸡肉我们都经常会做，每个地方的做法都不一样，搭配的食材放的调料等都不一样，鸡肉搭配土豆、山药、红萝卜、香菇、板栗、花生等一起炖都非常的好吃，可以根据自己的喜好口味来搭配，炖鸡肉不要放太多的调料，会影响鸡肉本身的鲜味。
二、制作步骤
1、食材：土鸡一只、板栗适量、姜、葱、红枣、盐、香油、冰糖
我说个不一样的吧，柴鸡炖肥肠（火锅鸡），特别适合冬天吃哦。
主材：走地鸡一只，肥肠，香菇，后面可以看自己口味涮豆腐、粉条、青菜等
配料：葱姜蒜，花椒大料干辣椒，辣酱（或豆瓣酱），料酒
1、油热下葱姜蒜花椒大料干辣椒煸炒出香味；
2、鸡块下锅炒干水分后加辣酱翻炒，炒香后加料酒；
3、加清水开始炖，中途把香菇加进去一起煮；
4、大概20分钟后加肥肠进去（此时放入生抽老抽食盐白糖胡椒粉调味）；
5、半个小时后出锅，放上香菜挪到电磁炉上加热开吃！
柴鸡炖粉条也不错。反正是走地鸡炖出来就是好吃。
鸡汤和一些蔬菜放在一起炖煮会让味道更好吃，还可以在里面加入更多的原料，比如说料酒，胡椒面和枸杞子，这些原材料都是为了让鸡汤的味道变得更为丰富，还应该要选择食材新鲜一些的母鸡，这是为了让自己炖出来的母鸡肉质上面更加鲜嫩，咀嚼起来不会感觉到那么的柴，难以消化。
【原料】
净肉鸡1只。精盐、味精、料酒、胡椒面、葱、姜、枸杞子。
【制作过程】
(1)将鸡放入开水锅内烫一下，捞出，洗净。葱切成段，姜柏松。 (2)枸杞子洗净。 (3)锅内放水，烧至约60度时下入鸡、葱、姜、枸杞子、料酒、少许胡椒粉，煮至鸡熟时再放入精盐，加盖煮烂，放味精出锅，即可上席。
【原料】
肥嫩母鸡1只…1000克，精盐…6克，味精…3克，水发香菇…15克，姜片…2克，绍酒…20克
【制作过程】
鸡宰杀煺毛，从背部剖开，掏出内脏，洗净，在沸水锅中烫过，鸡腹部向上，头盘向身旁，脚剁去爪尖，屈于内侧，放入炖钵内，背上放香菇，加入精盐、味精、清水500克与少许绍酒，用棉纸或牛皮纸将炖盅封严，上蒸笼用旺火烧20分钟后改中火蒸2小时取出，移入汤碗上席。
注意：1．中火久蒸，使鸡入味。 2．炖盅封严，保持原汁原味
到此，以上就是小编对于菇菌鸡汤的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于菇菌鸡汤的做法的2点解答对大家有用。