大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于菌菇的大全做法的问题，于是小编就整理了3个相关介绍菌菇的大全做法的解答，让我们一起看看吧。
菌菇烧汤做法？
步骤1
材料准备好，各种菌菇切自己喜欢的大小
步骤2
葱切末，姜切丝，蒜切片；锅里热油，爆香姜和蒜
步骤3
放菌菇拌炒；炒至菌菇软熟兑入适量清水
步骤4
大火烧开，小火炖30分钟；调入胡椒粉
步骤5
调入适量盐，出锅前撒上葱花即可
排骨蘑菇汤：首先就是准备适量的鲜笋、排骨和蘑菇。
将排骨在开水里面煮一两分钟，然后捞出来洗干净了，将锅洗干净了，将蘑菇切成片，将鲜笋用开水煮1分钟左右。
然后将排骨重新放到锅里面，然后将鲜笋和蘑菇放入到里面，然后放入几片姜来帮助去腥。
接着就是用中火煮，将浮沫捞出来，然后用小火炖10分钟左右，等到排骨变得香烂就是可以了。
食材:
1. 平菇 70g
2.豆腐 1块
3.海鲜菇 70g
4.火腿肠 1根
5.葱 10g
6.香菜 10g
7.耗油 8g
8.盐 3g
9.鲜虾 6只
金菌菇最好吃的做法？
主料
口蘑(适量)，蟹味菇(适量)，小平菇(适量)，瘦肉(适量)
辅料
蛋黄(适量)，小葱(适量)
厨具
炒锅
步骤
1、准备好原材料
2、瘦肉切丝，加入盐，酒，生抽，调味，然后用少许湿淀粉抓匀腌制
3、取出蛋黄，碾碎4、谁烧开 加入少许盐、色拉油 焯2分钟
油炸菌菇的正确做法？
1、蘑菇撕条焯水，然后过凉水淘洗挤干水分备用
2、然后放入淀粉面粉鸡蛋调好的面糊中，面糊里面加盐，辣椒粉，十三香搅拌
3、挂好面糊一个一个放进锅里炸
4、第一遍炸成型捞出，回锅在炸第二遍，炸至金黄色捞出就可以了
5、起锅少一点油，放入小香葱，洋葱丝，小红辣椒，再加入生抽，鸡精，适量一点点老抽翻炒均匀，炒熟放入炸好的蘑菇快速翻炒均匀，撒上芝麻即可。
油炸菌菇是一种美味的小吃，可以用不同种类的菌菇来制作，如平菇、香菇、金针菇等。油炸菌菇的做法大致如下：
准备好新鲜的菌菇，洗净并撕成小朵，用盐水浸泡一会儿，然后用清水冲洗干净，用手或纸巾尽量挤干水分。
准备一个面糊，打入鸡蛋，加入面粉、淀粉、盐、胡椒粉等调味料，搅拌均匀，面糊的稠度以能挂住筷子为宜。
把菌菇放入面糊中，让每一朵都裹上一层面糊，控去多余的面糊。
烧一锅油，油温升至七成热左右，把裹好面糊的菌菇一朵一朵地放入油锅中，不要放太多，避免粘连。用小火略大的火候炸制金黄酥脆，捞出沥干油。
撒上椒盐或其他喜欢的调味料，趁热享用。
1/6 所需要的材料
2/6 蘑菇洗净，控去水分，用盐腌一会入味
3/6 鸡蛋打散，面粉准备好，蘑菇粘鸡蛋液再粘干面粉，准备好
4/6 油热冒烟，把裹好的蘑菇放入小火慢慢炸熟
5/6 全部炸好后，捞出沥干油，等锅油温升高8成热，再复炸一遍，使蘑菇酥，脆。
6/6 最后炸完捞出控油，撒点孜然和芝麻，香香脆脆的油炸蘑菇就好了
到此，以上就是小编对于菌菇的大全做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于菌菇的大全做法的3点解答对大家有用。