大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于菌菇鱼丸子的做法的问题，于是小编就整理了3个相关介绍菌菇鱼丸子的做法的解答，让我们一起看看吧。
菌菇肉圆汤做法？
步骤1
将肉末放入大碗中，加料酒，盐，生粉，朝一个方向搅，再慢慢加入葱姜水，搅拌至起劲哦。
步骤 2
油锅加热，加油，放入洗净的海鲜菇，小炒一下，加高汤，没有可以加水。
步骤 3
大火烧开后，小火，将肉圆子一个个放入。
步骤 4
再次等到水开，可以大火煮一会儿，加入少许葱段。👌
主料：
瘦肉200g；蘑菇400g
辅料：
油适量；盐适量；姜适量；小葱适量
步骤：
1.新鲜的蘑菇清洗干净，泡一泡
2.蘑菇切对切两刀，锅内少许猪油，下蘑菇炒一下，炒好的蘑菇家适量的清水大火烧开，小火煮一会儿
3.瘦肉加点姜剁泥，抹上盐等一会儿（可选用瘦肥2:1的肉，口感好些）
4.肉泥里加适量的芡粉拌均，拌均后摔打几下，用手轻轻搓成圆子轻轻放到锅里（下圆子时得小火哦）
5.起锅时可撒点葱花，汤更鲜香
1材料：蟹味菇 凤尾菇 木耳 猪肉糜。
2肉圆想要细嫩，我们家一般都是加全蛋，豌豆淀粉，适量的鸡精，盐，适量的水，一定要一直搅匀搅匀多搅匀一会儿肉圆就会上劲儿，吃起来又q又嫩。
3拌匀后，先白水煮开锅下几颗花椒后倒入蘑菇煮开，然后下肉圆。
4最后快起锅前下木耳，也可以早点下，我们家喜欢脆脆的木耳。
藕丸子汤的家常做法？
1/3 莲藕去皮洗净切片后，放入电锅里蒸熟后取出。
2/3 把一片片莲藕压成泥状，再加入蛋, 葱末, 姜末, 盐一起混拌均匀。
3/3 拿出适量的馅料捏出丸子形状后，再裹上一层中筋面粉，放入油锅中油炸约1分钟，呈现出金黄色泽时捞出即可
原材料：连藕200g，莲子15g，黄芩10g，肉馅100g，山药30g
作法：
1、将生猪肉剁碎陷，加入生抽酱油、盐、木薯淀粉，沿着一个方位搅拌均匀;
2、连藕、莲籽、黄芩、淮山药、清洗。
3、锅里加适度的水，放进洗干净的原材料煮沸腾，文火再熬60分钟。
用料：
藕1节、猪肉300克、淀粉、盐、胡椒粉、葱花适量、鸡蛋 1个
莲藕丸子汤的做法步骤：
步骤 1
莲藕洗净，搅拌机打碎。
步骤 2
不要打成泥，稍微有点颗粒，口感会带点脆劲儿。
步骤 3
加入肥瘦肉馅，肉和藕比例1:1。加入鸡蛋、淀粉、姜末、盐、白胡椒面，搅拌均匀。
步骤 4
工艺：汆
汆丸子汤的制作材料：
主料：猪肉(肥瘦)350克
辅料：油菜心10克,鸡蛋50克
调料：盐8克,味精3克,料酒5克,淀粉(玉米)10克,大葱5克,姜5克
汆丸子汤的特色：
肉丸鲜嫩，汤汁味鲜
汆丸子汤的做法：
1. 猪肉洗净，切碎，剁成茸，放入小盆内
2. 盆内放入葱姜末、精盐、绍酒、鸡蛋清、淀粉、清水拌和均匀，搅拌上劲备用
葛根粉丸子怎么做好吃？
主料五花肉110g巴西菇15g花菇一个胡萝卜半个葛粉适量 辅料葱少许盐适量冰糖2粒 步骤葛粉圆子的做法
步骤1.菇类事先冷水浸泡
步骤2.胡萝卜切小粒
步骤3.五花肉切小丁
步骤4.分出少许的肥肉切丁
步骤5.泡发好的菇类切丁
步骤6.葛粉；葛粉圆子的
步骤7.加入清水；葛粉圆子的步骤8.到可以调成顺滑的葛粉液即可；葛粉圆子的
步骤9.少许肥肉放入锅中小火煸出油；葛粉圆子的
步骤10.放入胡萝卜；葛粉圆子的
到此，以上就是小编对于菌菇鱼丸子的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于菌菇鱼丸子的做法的3点解答对大家有用。