大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于菌菇肉饺子做法大全的问题，于是小编就整理了3个相关介绍菌菇肉饺子做法大全的解答，让我们一起看看吧。
菌菇三鲜饺子？
菌菇三鲜馅饺子
主料
杏鲍菇2个 香菇10个 木耳一小把 猪后腿肉200g 鲜虾8只 嫩玉米1个 食用油、盐、生抽、蚝油、白糖、生姜适量
菌菇三鲜馅饺子的做法步骤
1. 杏鲍菇洗净切丁，木耳泡发切丁，香菇泡发切丁，嫩玉米把粒切下来，三肥七瘦的猪肉剁成末，把一小块姜也剁到一起去，可以去腥提鲜，最后把鲜虾去壳虾线一起剁入。
2. 杏鲍菇和木耳焯水捏干。锅烧热，放两勺油，把杏鲍菇木耳还有香菇一起倒进去炒软，盛起，晾凉。
9毛9里面的菌菇水饺是怎么做的？
菌菇水饺做法：
准备材料：香菇1两，菌3两，猪肉半斤，面粉1斤。
配料：子姜1块，香葱1棵，精盐5克，鸡精5克，香油10克。
步骤：
1，和面：在1斤面粉中加入半斤温水，边加水边用筷子和面，面成絮快时用手揉，成三面光，用保鲜膜盖好醒面20分钟。然后用刀切成大小一致的面胚，将它靬成薄皮。
2，菌洗净切碎成末；香菇去根用温水泡软，切碎成末；肉剁成肉泥，姜，葱切末。
3，调馅：将剁好的肉与菌菇，姜葱和在一起，加盐，鸡精，香油用筷子朝一个方向挠拌，充分挠拌均匀后即可包饺子。
步骤1
准备好瘦肉和杏鲍菇
步骤2
瘦肉用料理机打成肉末，杏鲍菇切细
步骤3
加入生粉，姜葱末，油，盐和鸡精
步骤4
拌匀成馅，准备好饺子皮
步骤5
取一块饺子皮，放入馅料
正大菌菇三鲜蒸饺的配方？
1、食材：面粉400克、猪肉馅300克、海米50克、韭菜100克、香菇5个、香油适量、酱油适量、盐适量、味精适量、五香粉适量、姜末适量。
2、准备猪肉馅300克，香菇、韭菜洗净，切末。
3、将海米洗净，用开水泡上。
4、猪肉馅中放入香菇末，分4次倒入50克泡海米的水，朝一个方向用力搅打，至肉发粘成稠糊状。
5、加入韭菜末。
先将鸡肉剁成碎丁。海参、兰片、大虾去皮切成碎丁。加酱油。粉盐拌匀。再放葱。姜、味精、花椒面、豆油、芝麻油搅匀拌成馅。
把精粉放在案板上，用开水烫好揉成面团，揉匀搓成长条，下成50个剂子，撒点干面按扁，擀成圆形薄皮。
左手拿皮，右手抹馅，再用手顺饺子皮的边从右到左捏合成月牙形的饺子。
把饺于摆在屉内蒸10分钟左右，见皮鼓起即熟。
菌菇三鲜馅饺子
主料
杏鲍菇2个 香菇10个 木耳一小把 猪后腿肉200g 鲜虾8只 嫩玉米1个 食用油、盐、生抽、蚝油、白糖、生姜适量
菌菇三鲜馅饺子的做法步骤
1. 杏鲍菇洗净切丁，木耳泡发切丁，香菇泡发切丁，嫩玉米把粒切下来，三肥七瘦的猪肉剁成末，把一小块姜也剁到一起去，可以去腥提鲜，最后把鲜虾去壳虾线一起剁入。
2. 杏鲍菇和木耳焯水捏干。锅烧热，放两勺油，把杏鲍菇木耳还有香菇一起倒进去炒软，盛起，晾凉。
3. 凉后的杏鲍菇木耳香菇和嫩玉米一起倒进肉里，加盐、生抽、蚝油、些许白糖一起拌匀，然后再分3次向里面加进适量泡香菇的水，用手向一个方向搅拌，让馅料吃进一定量的水，最后加两勺香油，拌匀放冰箱冷藏（如果想试下陷料的咸淡，可以在锅内放一点油，舀一勺馅料煎熟吃吃）。
4. 400克面粉里大约加入210ml水揉成光滑的面团。
5. 把面团搓成细长条，切成一个个差不多大小的剂子，洒上干面粉防沾，然后用手掌心按成一个个小圆饼。
到此，以上就是小编对于菌菇肉饺子做法大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于菌菇肉饺子做法大全的3点解答对大家有用。