大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于菌菇酸辣做法大全的问题,于是小编就整理了4个相关介绍菌菇酸辣做法大全的解答,让我们一起看看吧。
酸辣菌菇煲步骤?
食材明细
姬菇2朵、金针菇1把、香菇2个、木耳、黄花菜、火腿肠、葱、姜、香菜、食用油、蚝油、生抽、醋、胡椒面、盐、香油、鸡精各适量。
做法
1、香菇、木耳、黄花菜泡发洗净,香菇、木耳切丝,黄花菜切段,金针菇、姬菇切去根,洗净焯水,捞出备用。

2、火腿肠切细丝,葱白和葱叶分开切碎,姜切末,香菜洗净切段备用。

如果你用的一些菌菇是干菌菇的话,那么要事先泡发, 最后最好把菌菇焯水。 锅里放葱花,放油炒出香味之后把菌菇稍微翻炒一下,加水,可以适当添加一些自己喜欢吃的蔬菜,比方说番茄或者是肉类 一般炖上40分钟左右就可以了
酸辣菌菇鸡蛋汤做法?
主料:
海鲜菇50克
蟹味菇80克
火腿肠1根
鸡蛋2个
辅料:
黑木耳8克 番茄1个 生抽1勺 有机醋2勺 白胡椒粉1克 鸡粉适量 淀粉2勺
酸辣菌菇鸡蛋汤的做法:
步骤1 菌菇切段
步骤2 火腿肠切丝
酸汤蘑菇的家常做法?
材料:金针菇1把、香菇5-6朵、火腿1根、木耳1把、香菜2棵、油盐适量、葱1段、姜2片、香油1汤匙、红烧酱油半汤匙、白胡椒粉1汤匙、陈醋3汤匙、鸡精1茶匙、白糖少许、
做法步骤:
1.准备好所需材料,木耳提前用冷水泡发好,干木耳须用清水浸泡50分钟以上,使干木耳充分得到泡发,干黑木耳若不得以充分泡发,口感和营养会缺失很大。
2.把香菇切去根部,冲洗干净,把香菇先切片,再切成丝,金针菇切去根部,再把金针菇切成两段。
3.把火腿切成丝,木耳切成丝,香菜切小段,葱切葱花,姜切末。
煲汤菌菇类有哪些?
1
松口蘑: 是一种名贵的野生食用菌此菌在日本被视为菇中之珍品...
2
茶树菇: 营养丰富,蛋白质含量高,含有多种人体必需氨基酸...
3
羊肚菌: 是食药兼用菌,其香味独特,营养丰富,富含多种人体需要的氨...
4
黑虎掌菌: 据分析测定,其干品含17种氨基酸,其中有占总量41.4...
5
平菇: 是侧耳科侧耳属真菌。 含有丰富的维B6、纤维、核黄素...
到此,以上就是小编对于菌菇酸辣做法大全的问题就介绍到这了,希望介绍关于菌菇酸辣做法大全的4点解答对大家有用。