大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于酸菌菇炖竹笋猪脚做法大全的问题，于是小编就整理了3个相关介绍酸菌菇炖竹笋猪脚做法大全的解答，让我们一起看看吧。
菌菇和笋可以一起炖吗？
当然可以的
这两者食物是不相克的哦，所以可以在一起吃。有条件的话炖竹笋蘑菇汤也行，蘑菇一定要选用安全的蘑菇，一定不要自己去山上采摘各式各样的蘑菇来吃，用最简单的烹饪方式烹饪出来的蘑菇和冬笋一定是对身体健康的没有任何伤害的
可以，能做笋尖香菇鸡汤。 主料：鸡500g，香菇10朵，菌菇100g，笋类50g。 辅料：生姜5g，料酒50ml。 步骤： 1.把鸡洗干净后，切成稍大一点的块，放进沙锅里。 2.加入生姜和料酒，用大火烧至沸腾，然后转为小火煲一个小时。 3.把笋干洗干净。 4.把笋干放进沙锅里。 5.再放入浸泡过的香菇，与鸡一起再煲十分钟。 6.把茵菇洗干净。 7.放进沙锅里，烧五分钟即可。
菌菇可以和高笋可以一起炒吗？
当然可以，介绍一道竹笋蘑菇炖豆腐的菜。辅料：冬笋25克，蘑菇(鲜蘑)50克调料：香油25克，酱油5克，料酒5克，胡椒粉2克，大葱5克，姜5克，植物油40克竹笋蘑菇炖豆腐的做法：
1、嫩豆腐切成小块放入冷水锅人内，加少许料酒，用旺火煮至豆腐起空（豆腐四周能见小洞）时去掉水；将冬笋去老皮切成指甲片；蘑菇切成小块；葱、姜切成末。
2、起锅下油烧到五成热时放入冬笋片炸约4分钟呈金黄色时捞起；锅内放入鲜汤500毫升，再将豆腐、冬笋片、鲜蘑菇、酱油、盐、姜末放入（汤汁以淹没豆腐为准），移放到小火上炖到20分钟，放胡椒面、香油、葱末后即可装盘。竹笋蘑菇炖豆腐的制作要诀：因有过油炸制过程，需准备植物油200克。
菌汤的家常做法怎么做？
食材食谱热量：29.5(大卡)
主料金针菇1份滑子菇1份
方法/步骤
1
将金针菇、滑子菇、蟹味菇、东北秋木耳摘干净，准备使用。（可以根据自己喜好添加其他菌类）
菌汤的做法。
2
锅中烧开水，将洗干净的金针菇、滑子菇、蟹味菇、东北秋木耳放入开水中，煮2到3分钟。
菌汤的做法。
3
1.香菇、木耳、黄花菜泡发洗净，香菇、木耳切丝，黄花菜切段，金针菇、姬菇切去根，洗净焯水，捞出备用。
2.火腿肠切细丝，葱白和葱叶分开切碎，姜切末，香菜洗净切段备用。
3.锅内倒入少量食用油，油热放入葱姜末炒香，
4.加入姬菇、金针菇、香菇、木耳、黄花菜翻炒几下，加入生抽、蚝油继续翻炒。
5.倒入清水，大火烧开，加入火腿肠丝，转小火煮15分钟。
6.加入盐、醋、胡椒面、鸡精搅匀，撒上葱花、香菜，滴入香油。
配制 材料：茶数菇、秀珍菇、凤尾菇各少许（除了香菇外你喜欢的各种菌菇都可以），干 贝10个，葱花1把 调味料：盐、鸡精适量
制作方法 1、将干贝洗净，泡发半小时，菌菇洗净备用。
2、起锅烧沸半锅清水，放入干贝，中火煮15分钟，加入各种菌菇，再煮5分钟，加入盐、鸡精少许，撒上葱花，即可起锅。
劲霸双汁三菌汤 主料：百平菇、滑仔菇、红乳牛肝菌各100克 配料：菠菜汁150g、姜汁5 g、葱粒少许、生粉少许 调料：劲霸超浓缩鸡汁30g
制作方法： 1、将三菌用清水漂洗去盐味，取顶头一公分，倒入沸水氽透备用。 2、锅内放清水1200g烧开、放入劲霸超浓缩鸡汁、菠菜汁、姜汁调好味加入三菌烧开去沫加入少许生粉、淋入花椒油即可。 特点：含丰富矿物质、维生素、口感滑润、营养健康
到此，以上就是小编对于酸菌菇炖竹笋猪脚做法大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于酸菌菇炖竹笋猪脚做法大全的3点解答对大家有用。