大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于鸡胸肉菌菇炒红椒做法的问题,于是小编就整理了3个相关介绍鸡胸肉菌菇炒红椒做法的解答,让我们一起看看吧。
三鲜蘑菇的做法?
以下是一道简单的“三鲜蘑菇”菜肴的做法:
所需材料:
蘑菇:500 克,最好使用新鲜的蘑菇
瘦肉:150 克,可以用猪肉、牛肉或鸡肉等肉类代替
青红椒:各半个,切成小块备用
葱姜蒜适量,切成末备用
植物油适量
盐、糖、生抽、料酒、鸡精(可选)适量
做法步骤:
1.将蘑菇清洗干净,切成小块备用。瘦肉洗净,切成小丁备用。青红椒切小块备用。葱姜蒜切末备用。植物油适量。
一、用料
金针菇 100g,蟹味菇 100g,香菇 4朵,食用油 10g,葱花 20g,姜 2片,豪吉松茸鲜 半包(没有可以不加),盐 2g,香菜 3根
二、做法步骤
步骤 1
准备材料,将花菇切改刀,杏鲍菇切丝,金针菇切段
三鲜蘑菇做法:
1.蘑菇洗净,切成1.2厘米见方的丁。熟鸡肉(煮熟)、冬笋、午餐肉切成0.8厘米见方的丁;葱切丁、姜洗净切片。
2.锅置火上,放入油烧至四成热,加入姜片、葱丁炒香,加入蘑菇丁、冬笋丁、鸡肉丁、午餐肉丁微炒。加入鲜汤、精盐、味精、胡椒粉烧至蘑菇成熟入味,用水豆粉10克(豆粉5克加水)勾薄芡,收汁后装盘而成。
炒菌菇的做法?
1.主料
平菇250G,蟹味菇250G
辅料:胡萝卜1,青椒1个,葱半根,蒜两瓣
配料:盐少许,鸡精少许,花椒粉少许
2.蘑菇去根,平菇掰成小块,用水洗干净
3.用水把蘑菇焯一下,
4.焯好沥干备用,
5.把青椒、胡萝卜、葱花切丝,蒜切丁和沥干的蘑菇一起备用。
6.油烧开,放入葱花,爆香后放入蘑菇,再加上盐、胡椒粉翻炒两分钟,
7.再放入青椒胡萝卜一起翻,
材料:豆瓣一大勺、蘑菇、辣椒一个、胡萝卜半根、味精少许
做法
1. 蘑菇洗净,攥干;胡萝卜、辣椒切片。
2. 倒油,先炒胡萝卜,然后放入豆瓣,炒香。
3. 放入蘑菇翻炒。
4. 最后放入辣椒炒,出锅前撒入味精出锅。
原料:蘑菇、葱、蒜、水淀粉。
做法步骤:
第1步、热锅温油,放入葱蒜,小火炒香。
第2步、放入提前洗净沥干水分改刀切片的蘑菇,翻炒。
第3步、翻炒到蘑菇出水,变软。
第4步、利用蘑菇出的水,加盖闷煮几分钟。
第5步、调好水淀粉,倒入锅里,再次翻炒均匀,调入少许盐,即可。
第6步、鲜美的蘑菇就出锅了。
1、备好材料,水淀粉,萝卜,葱姜,平菇焯水一分钟捞起沥干。
2、锅里热油倒入葱白,姜炒香,加入胡萝卜翻炒一下。
3、再倒入平菇大火翻炒半分钟,加入盐,生抽,蚝油,糖翻炒均匀。
4、再加入葱翻炒,水淀粉勾芡即可。
蘑菇和什么菜炒好吃?
青椒
蘑菇和青椒一起炒特别好吃,再把蘑菇和青椒一起炒的时候,需要把青椒洗净以后切成滚刀块,再把准备好的蘑菇掰成块状,洗净在炒锅中放适量食用油加热后先放青椒,炒香再放入蘑菇一起翻炒均匀,加入自己喜欢的调味料炒熟。
蘑菇炒菜搭配如下:
一、蚝油香菇油菜
1、食材:香菇、油菜、大蒜、生姜、葱头。
2、香菇洗净切小块、油菜洗净、生姜大蒜和葱头洗净切碎待用。
3、准备料汁,碗里加入生抽、蚝油、少许糖和盐、少许清水、生粉拌匀待用。
4、热锅凉油,下入生姜葱碎炒香,下入香菇一起翻炒均匀。下入准备好的料汁一起焖煮至香菇入味。
5、油菜废水下锅焯水断生捞起摆盘,把炒香的蚝油香菇装盘,搭配一些枸杞或者小米辣装饰点缀一下即可。
二、杂菇西兰花炒蛋
1、食材:西兰花、鸡蛋、青红椒、蟹味菇、白玉菇、大蒜。
2、西兰花切小朵洗净、青红椒去籽洗净切片、菌菇洗净待用、大蒜洗净切碎待用。
到此,以上就是小编对于鸡胸肉菌菇炒红椒做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于鸡胸肉菌菇炒红椒做法的3点解答对大家有用。