菌菇的家常做法炖排骨汤,菌菇炖排骨怎么做

栏目: 食用方法 编辑: 菌菇网 浏览量: 0

大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于菌菇的家常做法炖排骨汤的问题,于是小编就整理了3个相关介绍菌菇的家常做法炖排骨汤的解答,让我们一起看看吧。

排骨菌菇包煲汤做法?

1、原料准备:六味菌菇包汤料,排骨400克,盐1大勺,料酒1大勺,葱3根。

菌菇的家常做法炖排骨汤,菌菇炖排骨怎么做

2、排骨用加了料酒的水焯水后洗净。

3、放入汤锅,打适量水,没过排骨5厘米左右,加入葱结,大火烧开转小火炖煮。

4、炖排骨汤时,把六味菌菇汤料包放入排骨汤中炖煮。

5、排骨汤炖煮了2个小时左右,即可。如果是砂锅,就在排骨汤炖煮了3个小时后加入,滚开后炖煮25分钟。汤炖好后,加盐调味即可。

制作步骤:

1. 将排骨清洗干净,用沸水焯水去血水。

2. 把所有的干香菇泡在温水中至少1小时,泡开后剪去菇蒂切成片状备用。

3. 准备好淮山、红枣、枸杞等配料,清洗干净备用。

4. 取一个大锅,放入排骨和足够的清水,加入生姜片,大火煮开后转小火煲30分钟左右。

八珍菌菇排骨汤最正宗的做法?

猴头菇,茶树菇,木耳丝,银耳,云苓,大豆,黑灵芝片,小枣,猪排骨约500克

作法:1、先把汤底用冷水给侵泡半小时到一个小时。

2、选新鮮猪排骨约500克,清洗放进锅内,加冷水至淹盖猪排骨,用火灾煲至水开后约5分鐘,歇火将猪排骨捞出。

3、将侵泡过的汤底与猪排骨一同放进火锅内,用火灾煲30分钟。

4、随后用文火煲一个半小时,随后添加适量的盐份就可以了。

1/7 准备食材

2/7 八珍菌菇洗干净备用

3/7 排骨凉水下锅焯出血沫

4/7 焯血沫的同时,砂锅烧上水,把焯过水的排骨捞到砂锅里大火烧开

5/7 把葱姜花椒大料,生抽老抽盐,胡椒辣椒放入。大火烧开转小火褒一个半小时

原料:八珍菌菇300克,猪排骨、盐、料酒、老姜、大葱、胡椒粉、鲜汤、味精、鸡精、葱花各适量。

蘑菇炖排骨的做法:

1)蘑菇去其根部,清洗干净;猪排骨洗净,切段;老姜洗净,用刀拍碎;大葱洗净,挽成结。

2)锅置中火上,掺鲜汤,下排骨、料酒、胡椒粉、姜、葱,烧开至沸,用勺撇去浮沫,炖至六成熟,放人蘑菇,炖至排骨松软离骨,拣去姜葱不用,烹人味精、鸡精,搅转和匀,起锅盛人汤碗中,撒上葱花,上桌即成。

材料

蘑菇、排骨、葱、姜、花椒、大料、料酒、盐、粉丝各适量

做法

1、蘑菇用水泡软,摘去根部,冲洗干净;排骨冷水下锅,撇去浮沫,捞出备用;

2、另烧一锅水,水将沸时放入焯过的排骨、葱、姜、花椒、大料、料酒,大火煮沸,小火煮半个小时;

3、将处理干净的蘑菇放入锅中,继续煮二十分钟;

排骨菌菇汤?

1、准备用料。蘑菇300克,排骨500克,盐、料酒、老姜、大葱、胡椒粉、鲜汤、味精、鸡精、葱花各适量。

2、蘑菇去其根部,清洗干净;排骨洗净,切成段子,老姜洗净,用刀拍碎;大葱洗净,挽成结。

3、锅置中火上,掺鲜汤,下排骨、料酒、胡椒粉、姜、葱,烧开至沸,用勺撇去浮沫,炖至六成熟,放入蘑菇。

4、炖至排骨肉软离骨,拣去姜、葱,放入味精、鸡精,搅拌和匀,起锅盛入汤碗中,撒上葱花,上桌即成。

到此,以上就是小编对于菌菇的家常做法炖排骨汤的问题就介绍到这了,希望介绍关于菌菇的家常做法炖排骨汤的3点解答对大家有用。

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