本文目录一览：
- 1、鲜蘑菇鸡蛋汤怎么做?
- 2、菌菇鸡蛋汤的营养
- 3、4款夏日刮油减脂汤!
- 4、菌菇汤的家常做法
鲜蘑菇鸡蛋汤怎么做?
把香菇切成丁，香菜切成小段，鸡蛋打均匀备用 第四步 锅里倒入一瓢水烧开，倒入调料，放入切好的香菇，在煮1分钟左右，倒入鸡蛋待鸡蛋凝固，加入香菜，味精。
蘑菇鸡蛋汤的家常做法如下：主料：海鲜菇400克、淀粉5克、花生油15克、鸡蛋2枚、火腿1根、小葱1根、香菜1根、姜2片、蚝油5克、鸡精1克、料酒4克。辅料：盐适量。步骤：首先备齐所有的食材。海鲜菇去根。
打入一个鸡蛋，用筷子迅速搅散成蛋花； 加少许鸡精、几滴香油调味即可。注意 鲜蘑不及丝瓜易熟，需要提前下锅； 蛋花用筷子搅散，喝起来口感更佳； 此款汤味道很鲜，喜欢的话，出锅前可以加一两滴香油。
下面，就让我们一起来看一下蘑菇鸡蛋汤的制作方法是怎样的吧。首先，我们需要将买来的蘑菇洗干净，然后切成合适的大小放在碟子里备用就可以了。然后，我们需要往碗里打入适量的鸡蛋，搅拌均匀之后，放在碗里备用。
菌菇鸡蛋汤的营养
1、平菇有很高的营养价值，其含有18种氨基酸，包括8种人体必需的氨基酸。平菇中粗蛋白的含量是鸡蛋的6倍、猪肉的5倍；平菇含脂肪较少，有丰富的维生素以及钙、磷、铁等矿物质。
2、香菇和鸡蛋一起吃可以为机体补充丰富的维生素d，促进钙的吸收，增加机体的抗病能力，香菇有鸡蛋没有的维生素c和膳食纤维，可以降脂降压，改善消化不良，便秘等症状，与富含卵磷脂以及蛋白质的鸡蛋形成营养互补。
3、蘑菇可以跟鸡蛋一起煮来吃。蘑菇鸡蛋汤的食材非常简单，做法快捷，此汤清热解毒，用于冬季暖胃驱寒，汤汁鲜美可口。鸡蛋是人们餐桌常见的食物，营养非常丰富。鸡蛋含有蛋白质、脂肪等人体必须的物质，可修复肝脏组织的损伤。
4、猪肉、牛肉和大米中也是最高的。金针菇枸杞鸡蛋汤营养功效：增长肌肉增加免疫力促进康复补铁补血抗衰老。解热、镇痛预防癌种增加食欲 帮且消化降脂减肥抵抗疾病促进血液循环。
5、鸡蛋中含有较多的维生素B和其他微量元素，可以分解和氧化人体内的致癌物质，具有防癌作用；鸡蛋味甘，性平；具有养心安神，补血，滋阴润燥之功效。
6、那么，丝瓜鸡蛋汤作用有哪些呢？下面具体看看吧。丝瓜中含有丰富的多种营养元素，其中特别是能防止皮肤老化的B族维生素，增白皮肤的维生素C最多，能保护皮肤、消除斑块，使皮肤洁白、细嫩，是不可多得的美容佳品。
4款夏日刮油减脂汤!
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2、白菜豆腐汤 准备食材，粉丝冷水泡上。把白菜、豆腐切块，鸡蛋打散。锅里放少油，鸡蛋炒熟。加入1大碗开水，加入白菜豆腐。煮15分钟把白菜炖软。放入粉丝煮软。最后加少许盐，味精，胡椒粉调味即可。
3、丝瓜牛肉菌菇汤 食材：丝瓜、牛肉、秀珍菇。做法：牛肉加淀粉料酒腌制10分钟，少油爆香葱姜蒜。加入丝瓜和菌菇翻炒一会，加水盖盖煮4分钟，加入牛肉煮至变色，加点盐和胡椒粉调味即可。
4、四款鲜味美减脂汤 裙带菜鸡蛋汤：2个鸡蛋煎至金黄，切小块，辣未炒香，放煎蛋翻炒凡下，一定要加入刚烧开的水，放入嫩豆腐煮2分钟，放入虾仁裙带菜再煮2分钟，加一勺盐调味，放入枸杞即可。
5、倒入一大碗清水煮沸，煮3分钟，再放入肥牛卷一分钟，最后出锅放适量盐巴即可。热油下锅，煎至两面金黄，倒入葱姜蒜，调好的配料，适量水，盐巴焖煮15分钟，最后再大火收汁，撒上葱花即可。
菌菇汤的家常做法
下面我们来看看菌菇汤的做法大全，不同的菌菇的营养价值也是不同的。做法一：材料：茶树菇、凤尾菇各少许，干贝10个，葱花1把、盐、鸡精适量。步骤：将干贝洗净，泡发半小时，菌菇洗净备用。
方法/步骤 首先准备我们的主食材，各种新鲜的食用菌都可做成菌菇汤。清洗菌菇后，将其撕成小块备用，姜、蒜洗好后切成末备用。请点击输入图片描述 锅坐中火上，锅烧热后倒入适量的食用油，油烧热后倒入大半碗水。
鲜香浓郁的菌子汤可以喝啦 看到上面的新鲜菌子汤做法，你是否学会了呢？新鲜菌子汤不仅味道很鲜美，而且营养丰富，那么接下来说说菌菇的营养价值。
方法如下：主料：排骨适量、茶树菇适量、羊肚菌适量、竹笙适量、香菇适量、姬松茸适量。辅料：盐适量。步骤：包含的食材有：羊肚菌、茶树菇、竹笙、香菇、姬松茸。各种野生菌菇洗干净。排骨用热水除血水洗净。
鸡蛋菌菇豆腐汤 做法：炒香葱倒入菌菇炒出水，然后倒入1碗水烧开，在放入嫩豆腐煮2分钟，在加入火腿丁和淋入蛋液快速滑散，最后加盐、白胡椒粉、葱调味。
尤其是熬汤也是非常的好，喜欢的话一起试一下，让我的身体在夏季非常好。常用原材料：鸡腿1只，八珍菌菇包1包，盐适量，小米椒1个，香菜少量。