大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于菌菇鸡汤的家常做法黄磊的问题,于是小编就整理了3个相关介绍菌菇鸡汤的家常做法黄磊的解答,让我们一起看看吧。
黄磊的山药海鲜菇汤的做法?
山药去皮(带手套)洗净剁成山药泥,胡萝卜、香菇、海鲜菇分别洗净切丁,青菜叶切小段,鸡蛋打散,香葱洗净切小段
步骤 2
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锅中放少许油,烧热放葱段炸香
步骤 3
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倒入胡萝卜丁、香菇丁、海鲜菇丁
步骤 4
一、用料
金针菇 100g,蟹味菇 100g,香菇 4朵,食用油 10g,葱花 20g,姜 2片,豪吉松茸鲜 半包(没有可以不加),盐 2g,香菜 3根
二、蘑菇三鲜汤的做法步骤
步骤 1
准备材料,将花菇切改刀,杏鲍菇切丝,金针菇切段
黄磊的山药海鲜菇汤做法如下
主料 鸡2000g,香菇150g,山药500g,辅料 葱20g,姜10g,花椒5g,精盐8g,
步骤
1.将鸡洗干净
2.剁成块
3.把水烧开后把鸡块放入水中焯一下
》黄磊老师的素汤怎么烧的?
需准备:土豆、胡萝卜、黄瓜、木耳、火腿肠、鸡蛋、葱段、姜丝、豆腐皮、盐、醋、芝麻油
步骤一:火腿肠、黄瓜、土豆、木耳洗净切丝,鸡蛋打散
步骤二:豆腐皮焯水,土豆沥干水分,炸至金黄后捞出
步骤三:葱姜爆香后,加入准备好的火腿肠、木耳、黄瓜翻炒
步骤四:倒入热水煮开后,泼个蛋花,放豆腐皮,出锅时加入土豆丝,盐、醋、芝麻油调味
材料:
- 鲜香菇 100克
- 洋葱 1个
- 胡萝卜 1根
- 葱 2段
- 姜 2片
- 食盐 适量
步骤:
1. 香菇泡发后切片,洋葱切块,胡萝卜切片,葱和姜拍打备用;
2. 锅中加入适量水,放入香菇、洋葱、胡萝卜、葱和姜,大火烧开后转小火煮20分钟;
1、白萝卜400g、鸡蛋三枚、食盐适量、葱适量、姜适量、淀粉适量、调和油适量、胡椒粉适量。
2、步骤:白萝卜一根洗净切成丝。锅中加水葱姜,鸡蛋打入碗中 淀粉加水兑成液体。水开后下入萝卜丝,锅开后倒入蛋液、盐、鸡精。倒入水淀粉烧开,撒上胡椒粉淋上香油即可。
用料:
一小把金针菇,3块鸡蛋豆腐,大蒜,青椒,红椒,番茄酱,糖,醋,盐,生抽,淀粉,油。
做法:
青椒、红椒、大蒜切末儿备用。
取一小碗,加2勺番茄酱,半勺白糖,半勺醋,半勺盐,一勺生抽,三勺水,一勺淀粉,搅拌均匀。
素佛跳墙的做法黄磊?
素佛跳墙的做法:
准备材料:
黄豆芽50克,香菇50克,杏鲍菇50克,海鲜菇50克,莲藕50克,豆腐50克
辅助材料:
鸡蛋2个,葱姜适量
制作方法:
【第一步】:菌类食材向来是我们获取鲜味的最佳来源,我们这道素佛跳墙用到了三种菌菇,分别是香菇,杏鲍菇和 海鲜菇,我这里用到的是干香菇,需要提前泡发好好,杏鲍菇切成小段,海鲜菇直接洗净就行。
莲藕洗净切成薄片,黄豆芽挑掉里面的豆皮冲洗干净,在做这道菜时不建议大家把它顶部的豆子摘掉,豆腐一分为二即可。
【第二步】:炒锅洗净烧油,先放入香葱段煎一煎,煎出葱的香味,等香葱变色之后捞出来丢掉,再打入两颗鸡蛋,煎至两面金黄,把他盛入砂锅里面,锅底留油,再把豆腐放入锅中煎至两面金黄。
【第三步】:下来再把所有的食材(除豆芽外)都倒入砂锅里,加入没过食材的清水,盖上盖子大火煮开,然后转成中小火煮20分钟,时间到了之后开盖就可以看到锅里的汤汁已经变成奶白色,下来再把黄豆芽放入锅中,熟就可以放盐调味啦,最后撒一把葱花即可。
到此,以上就是小编对于菌菇鸡汤的家常做法黄磊的问题就介绍到这了,希望介绍关于菌菇鸡汤的家常做法黄磊的3点解答对大家有用。