大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于菌菇鸡胸肉三鲜汤的做法的问题，于是小编就整理了3个相关介绍菌菇鸡胸肉三鲜汤的做法的解答，让我们一起看看吧。
蘑菇三鲜汤的做法？
下面是蘑菇三鲜汤的做法：
1. 准备杏鲍菇、香菇、平菇、金针菇、鸡蛋、青菜、粉丝。
2. 将杏鲍菇、香菇、平菇、金针菇洗净切好备用。
3. 水开后，将所有的菇类焯水1分钟，捞出备用。
4. 油热后打入两个母鸡蛋，煎至两面焦黄后倒入滚烫的开水，煮上两分钟。
5. 放入焯好水的菌菇，加入适量盐、一勺生抽、少许蚝油、胡椒粉。
6. 放入提前泡好的粉丝、青菜，再煮60秒即可出锅。
主料 嫩豆腐1块，平菇100克，鸡蛋1个
辅料 香菜1颗，葱白少许
配料 食盐1/2茶勺，鸡精少许，香油少许
二、三鲜汤的做法步骤
1.准备材料：嫩豆腐、平菇、鸡蛋、香菜。
香菇三鲜汤的做法及配料？
三鲜菌菇汤是一道营养丰富、味道鲜美的汤品，制作方法如下：
所需材料：
1. 鲜香菇 150克
2. 鲜茶树菇 50克
3. 鲜金针菇 50克
4. 葱姜蒜适量
5. 盐、鸡精、胡椒粉、料酒、食用油、清水适量
步骤：
1. 将香菇、茶树菇、金针菇分别清洗干净，控干水分备用。
清汤三鲜汤正宗做法？
用料：鲜虾300克 嫩豆腐1块 菌菇200克料酒 生姜 葱 蒜 适量
1 将所有食材洗干净， 虾剥壳，虾肉加入少于盐，生抽，料酒腌制一小会儿，备用
2 豆腐切块，放入沸水中焯一下，这样煮的时候不会散，吃起来比较有嚼劲。
3 锅中加适量油，放入虾头煸出红油，放入虾仁煎至两面金黄盛出
4 锅中再加入适量油，放入姜葱蒜煸香，放入菌菇翻炒出水，然后加入两小碗水，大火煮沸，放入豆腐，虾头虾肉，小火炖五分钟后调味就可出锅。
制作材料：火腿100g、鸡肉100g、平菇250g、白菜500g;盐5g、胡椒粉1g、味精1g、猪油（炼制）50g；
制作方法：
1、将平菇撕成大片；
2、火腿，鸡肉焯熟后切成4厘米长，2.5厘米宽，0.3厘米厚的片；
3、炒锅置中火上，下猪油烧至五成热，放入平菇、菜心炒一下，再加鸡肉、火腿炒匀；
材料：鸡脯肉150克，水发海参100克，火腿50克，黄瓜25克，鸡蛋1个，生姜1小块，淀粉适量，香油1小匙，高汤20大匙，料酒大匙，胡椒粉1小匙，精盐1小匙，味精0.5小匙。
做法：
1、将鸡脯肉剔净筋膜，切成片；水发海参剖腹去内脏，洗净，切成片；火腿切片，黄瓜洗净，切成菱形片；生姜洗净切片；
2、再往鸡片中加精盐、料酒、胡椒粉、鸡蛋清、水、淀粉拌匀，腌制片刻；
3、把鸡片、海参分别放沸水中氽透捞出，再把鸡片、海参片、火腿片放入汤碗中，淋入香油拌匀；
材料：豌豆50克，鸡肉脯50克，西红柿1个，鸡蛋清1个，牛奶25克，淀粉25克，料酒、味精、食盐、高汤、麻油适量。
做法：
1、将鸡肉剔筋洗净剁成细泥;5克淀粉用牛奶搅拌;鸡蛋打开去黄留清;把这三样放在一个碗内，搅成鸡泥待用。
2、西红柿洗净开水滚烫去皮，切成小丁;豌豆洗净备用。
3、炒锅放在大火上倒入高汤，放盐、料酒烧开后，下豌豆、西红柿丁，等再次烧开后改小火，把鸡肉泥用筷子或小勺拨成珍珠大圆形小丸子，下入锅内，再把火开大待汤煮沸，入水淀粉，烧开后将味精、麻油入锅即成。
到此，以上就是小编对于菌菇鸡胸肉三鲜汤的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于菌菇鸡胸肉三鲜汤的做法的3点解答对大家有用。