菌菇豆腐汤的上海做法窍门,菌菇豆腐汤的做法大全家常

栏目: 食用方法 编辑: 菌菇网 浏览量: 0

大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于菌菇豆腐汤的上海做法窍门的问题,于是小编就整理了3个相关介绍菌菇豆腐汤的上海做法窍门的解答,让我们一起看看吧。

开封皇家包子总店,菌菇豆腐汤的做法?

菌菇豆腐汤的做法步骤:

菌菇豆腐汤的上海做法窍门,菌菇豆腐汤的做法大全家常

1、嫩豆腐切成小方块。水发黑木耳撕成小朵,去蒂洗净。

2、白玉菇、蟹味菇分别去根,洗净。

3、锅中倒入橄榄油烧热,下白玉菇、蟹味菇,黑木耳煸炒几下,添入适量水煮沸。

4、放入嫩豆腐用大火煮沸。

5、转中火续煮5分钟,调入盐和鸡汁。

6、撒葱花煮开即可出锅。

菌汤的配料都有什么?

1、食材准备菌菇100g,姜5g,香菇50g,盐5g,生抽5g,陈醋5g,葱5g,鸡蛋1个。

2、菌菇、香菇切小块,姜切丝,葱切片。

3、将鸡蛋液淋入锅中,加入菌菇、香菇,大火煮沸即可出锅。

4、1.食材准备菌菇100g,姜5g,香菇50g,盐5g,生抽5g,陈醋5g,葱5g,鸡蛋1个。

2.菌菇、香菇切小块,姜切丝,葱切片。

3.将鸡蛋液淋入锅中,加入菌菇、香菇,大火煮沸。

菌汤的配料有:白玉菇80克、鲜香菇30克、平菇80克、白蘑菇50克、杏鲍菇50克、蟹味菇80克、盐少许、姜葱适量、油少许

一、准备材料,选颜色深浅搭配的菌菇。

二、煲内胆中倒入少许油,放入葱段和姜片。

三、选择“速热”模式两分钟爆香。

各种菌菇,如白玉菇、香菇等。在这里介绍菌汤的做法:主料:白玉菇80克、鲜香菇30克、平菇80克、白蘑菇50克、杏鲍菇50克、蟹味菇80克。辅料:盐5克、姜葱适量、油少许。

一、准备材料,选颜色深浅搭配的菌菇,菌菇按照自己的喜好搭配也可。

二、将菌菇切制成片。

三、在锅的内胆中倒入少许油,放入葱段和姜片。

四、选择“速热”模式两分钟爆香。

五、将切好的菌菇倒入内胆,加入适量水,水量和食材齐平为好。

六、选择电饭锅的“煲汤”模式。

七、程序结束,开盖调入适量盐调味,即可食用。

菌汤的配料都有什

  主料:鲜虾150g、豆腐300g、菌菇100g、辅料油适量、盐适量、冬菜适量、葱适量。

步骤:

1.备料鲜虾,豆腐,菌菇,葱。热锅加油,将豆腐下锅。煎至外表酥香备用。

2.汤锅加水煮开。将煎好看豆腐下锅,再将泡洗好的菌菇下锅。

3.煮至汤底出味后,再将葱段还有去掉虾头虾线的虾下锅。加适量细盐调味。

山东豆腐汤传统做法?

做法一

嫩嫩豆腐汤

材料

嫩豆腐250克,细盐、味精、小麻油各适量。

做法

1、嫩豆腐切厚片。

2、起汤锅,放水1大腕。先倒入豆腐,加细盐适量。用大火烧沸汤后,继续烧开5分钟,加味精,淋上小麻油 ,装碗 。

做法二

鸡蛋豆腐汤

材料

首先把200克豆腐切成小块,大葱20克切成丝,火腿50克切成丝备用,金针菇20克洗干净,平菇20克撕成小朵,锅中加花生油5克,放入葱丝炒香后加入切好的豆腐,再加清水500克,开锅后下入金针菇、火腿丝、平菇大火烧开加入食盐25克、味精5克、胡椒粉少许,适量水淀粉勾芡淋入香油,放入香菜即可出锅。

食材:嫩豆腐1块、番茄2个、鸡蛋2个、香菇、金针菇、海鲜菇、姜、葱、香菜、生抽2勺、蚝油1勺、盐、黑胡椒粉、淀粉水

做法:

1.豆腐切块,番茄去皮切丁,香菇、金针菇、海鲜菇焯水捞出切好备用

2.锅中油热,炒香姜、葱,倒入番茄翻炒出汤汁,加入2勺生抽,1勺蚝油,翻炒均匀,倒入适量清水煮开

3.加入豆腐、菌菇,盖上盖子煮5分钟,淋上淀粉水煮至浓稠,再淋入鸡蛋液,搅拌均匀

4.加入少许盐,黑胡椒调味,最后加入葱花、香菜即可

到此,以上就是小编对于菌菇豆腐汤的上海做法窍门的问题就介绍到这了,希望介绍关于菌菇豆腐汤的上海做法窍门的3点解答对大家有用。

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