大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于三鲜菌菇汤水饺做法的问题,于是小编就整理了3个相关介绍三鲜菌菇汤水饺做法的解答,让我们一起看看吧。
菌菇三鲜蒸饺的做法?
菌菇三鲜蒸饺是一道美味的传统中国菜肴。以下是制作菌菇三鲜蒸饺的简单做法:
材料:
- 饺子皮:适量
- 馅料:香菇、平菇、金针菇各适量,可根据个人口味添加其他蔬菜或肉类
- 调料:生姜、葱末、盐、胡椒粉、酱油适量
步骤:
1. 准备馅料:将香菇、平菇和金针菇清洗干净,切成细丁。可以选择将蔬菜翻炒至熟软后再切丁,以增加口感。将切好的蔬菜放入碗中。
2. 加入调料:在碗中加入生姜末、葱末、适量的盐、胡椒粉和酱油,根据个人口味调整。搅拌均匀,让调料充分渗入馅料。
食材清单
梅花肉馅 400克 、 虾仁 290克 、 香菇 10朵 、 胡萝卜 1根 、 香芹 1把 、 小葱 2根 、 蒜苗 1根 、 姜 15克 、 饺子皮 500克 、 盐 8克 、 十三香 1勺 、 白胡椒粉 2克 、 太太乐原味鲜红烧酱油 10克 、 太太乐鲍汁蚝油 10克 、 太太乐鲍鱼鲜鸡汁 15克 、 花椒大料油 10克 、 鸡蛋 1个 、 料酒 1勺
烹饪步骤
步骤1/12
虾仁洗净,放入调料料酒、盐、胡椒粉,搅拌均匀,将虾仁腌制10分钟。
步骤2/12
香菇在开水中焯一下,捞出待用。
三鲜蒸饺配料?
1.将白菜洗净沥干水,抹刀片成片。胡萝卜洗净切成象眼片,木耳洗净。
2.锅内加油烧热,放入葱(切末)、姜(切末)末炒香,放入白菜片、胡萝卜片、木耳炒几下,加入料酒、精盐、白糖、米醋、鲜汤烧开约2分钟,加味精,用湿淀粉20克(淀粉10克加水)勾芡,淋入花椒油,出锅装盘即成。
1. 取适量面粉加开水,用筷子搅拌成絮状。
2. 另取适量面粉加入玉米油和成面团,同烫面一起揉匀。
3. 揉匀后醒至三十分钟,偏软一点哦。
4. 粉条,白菜和红萝卜洗净备用。
5. 豆腐切小丁丁。
用料:面粉500克,白菜半颗,粉条100克,猪肉馅儿100克,豆腐100克,香葱3棵,生姜10克。
做法:面粉加5克食盐,用温水和成面团,裹上保鲜膜,醒面一个小时。
白菜洗净切丝,放入大盆中,加适量食盐,腌制二十分钟。粉条用温水泡发半个小时捞出剁碎。豆腐切成小丁。香葱生姜切末。
起锅热油,倒入剁碎的粉条和豆腐丁,加老抽、五香粉,大火翻炒四五下,关火盛出放凉。
把腌好的白菜攥干水分,放入盆中,倒入晾好的粉条、豆腐丁,加入猪肉馅儿、葱姜末,加适量精盐、胡椒粉、十三香、生抽、白糖、鸡精、花生油,搅拌均匀备用。
有以下几种:
1、三鲜猪肉水饺:猪肉馅500克、面粉500克、水发木耳90克、鸡蛋100克、虾仁150克、韭菜120克、盐10克、花雕酒10克、味精15克、姜蓉50克、葱末50克、酱油80克、鸡粉5克、胡椒粉5克、调和油500克、香油4克。
2、菌菇三鲜水饺:杏鲍菇2个、香菇10个、水发木耳90克、猪后腿肉200g、鲜虾8只、嫩玉米1个、味精15克、姜蓉50克、葱末50克、酱油80克、鸡粉5克、胡椒粉5克、调和油500克、香油4克。
三鲜素饺子的家常做法?
首先,我们把买来的两个胡萝卜洗净,给他切成丝,再切成丁,再把两个母鸡蛋炒成鸡蛋碎,最后把买来的半斤猪肉馅儿放到盆里,加上豆油老抽咸盐鸡精胡椒粉搅拌均匀,倒入胡萝卜丁鸡蛋碎,搅拌均匀即可
到此,以上就是小编对于三鲜菌菇汤水饺做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于三鲜菌菇汤水饺做法的3点解答对大家有用。