大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于云南菌菇炖猪蹄的做法大全的问题，于是小编就整理了4个相关介绍云南菌菇炖猪蹄的做法大全的解答，让我们一起看看吧。
鸡枞菌炖猪蹄能放姜吗？
鸡枞菌炖猪蹄能放姜。
烧猪蹄可以放生姜。
烧猪蹄的时候放生姜除了要增加食物的味道，也有除去腥味的作用。主要食材：猪蹄1只，鸡枞菇1把，鸡血3块，枸杞少许。
调味料：食盐2勺，香葱2颗，老姜2片，料酒2勺，胡椒粉1勺，少许白糖。
操作时长：1个小时左右。
操作步骤：
第一步 浸泡，取1把鸡枞菇放入大盆中，加入温水清洗一遍，然后剪去根部，重新加入温水和少许白糖，加入白糖能快速泡发。鸡血块也放入清水浸泡。
第二步 腌制，买猪蹄时，叫老板帮忙斩块，回家先用清水浸泡一会，泡出血水后，洗净控干水分，放入锅中，加入食盐2勺，香葱2颗，老姜2片，料酒2勺，胡椒粉1勺腌制一会。
第三步 煲汤，腌制猪蹄的锅中加入清水，没过猪蹄，大火烧开，撇去浮沫，转小火焖煮。
第四步 焯水，另一锅中，加入清水烧开，放入泡发好的鸡枞菌菇，焯水5分钟，随后捞出，放入猪蹄中。
鸡枞菌炖猪蹄能放姜，鸡㙡菌，在自然界是和白蚁共生的菌类，白蚁构筑蚁巢的同时培养了鸡㙡菌菌丝体，形成一个共同的生态系统，这种菌本来是在我国云南贵州等南方省市的森林中才有。鸡㙡菌肉厚肥硕，质细丝白，味道鲜甜香脆。含人体所必须的氨基酸、蛋白质等。
七彩菌菇汤包能炖猪蹄吗？
能炖猪蹄，能炖猪蹄，绝对能炖猪蹄，
七彩菌菇汤包能炖猪蹄儿，七彩菌菇汤包炖猪蹄儿是非常健康的，非常安全的，非常新颖的。七彩菌菇汤煲炖猪蹄是非常健康的烹饪方法，七彩菌菇汤包炖猪蹄儿是非常安全的料理手段，七彩菌菇汤煲炖猪蹄儿是非常新颖的料理方式。
七彩菌菇汤包能炖猪蹄。
猪脚菇的家常做法？
主料
猪蹄500g
辅料
料酒20ml 姜10g
步骤1
把猪脚在清水里浸泡，浸出血水
步骤2
把猪脚洗干净，放进高压锅里，加入生姜片，煲的六分熟
步骤3
然后加入料酒，再烧15分钟，这时不要用高压来压
1、先用一些葱段姜片一起将水煮沸加些料酒，将猪脚在沸水里过下，然后用凉水冲净表面的血沫。
2、将油预热，葱，姜，猪脚在锅中翻炒，加酱油一起翻炒，加水一定要没过猪脚，加入辣椒，八角
3、将事先泡好的香菇放入、加入盐，鸡精、糖，大火烧15分钟，
4、中火煮30分钟
5、大火收汤
猪脚炖蘑菇有什么营养？
蘑菇和猪脚放一起炖制，这种吃法一般在火锅店中是极为常见的，属于大杂烩的吃法，具有味道香浓，口感鲜美，营养丰富的特点。做出来的菜肴营养价值很高，甚至有调理身体的功效，经常食用蘑菇，可以轻身益气，延年不老。还会有养颜美容的效果。
猪蹄也有美容养颜的功效，菌菇类的性质与其差不多，所以说，它们在一起炖制的可以的。是一道很好的菜肴。
到此，以上就是小编对于云南菌菇炖猪蹄的做法大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于云南菌菇炖猪蹄的做法大全的4点解答对大家有用。