大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于炒菌菇好吃做法的问题，于是小编就整理了3个相关介绍炒菌菇好吃做法的解答，让我们一起看看吧。
炒野生菌子家常做法？
炒野生菌是一道美味的家常菜，给你介绍一个简单的做法：
所需材料：
- 野生菌：适量（可以选择口感鲜嫩的草菇、牛肝菌等野生菌）
- 大蒜：适量
- 食用油：适量
- 盐：适量
- 生抽：适量
- 蚝油：适量
- 鸡精（可选）：适量
1. 有多种家常做法可以炒野生菌子。
2. 野生菌子的家常炒法有很多，其中一种常见的做法是先将野生菌子清洗干净，切成适当大小的块状。
然后在热锅中加入适量的食用油，放入蒜末或姜末炒香，再加入野生菌子翻炒均匀。
可以根据个人口味加入适量的盐、鸡精等调味料，炒至野生菌子变软熟即可。
3. 此外，还可以根据个人喜好加入其他蔬菜或肉类一起炒制，增加口感和营养价值。
同时，可以根据个人口味调整调料的种类和用量，使炒菜更加美味可口。
食材清单：
红辣酱 适量 、 大葱 适量 、 盐 适量 、 味精 少量。
步骤1
清洗干净，切成片～
步骤2
放少量得油和盐大蒜，焙菌子～把菌子得水分炒干～出锅～
步骤3
多放油，待油温差不多，倒入菌子把菌子炒干，炒香，再放葱和红辣椒变两熟，出锅～一碗非常可口得野生菌出锅了！
野生菌子也是比较高营养的了。炒野生菌子请记得一定要清洗干净。先用清水多泡一会。然后准备葱姜蒜佐料，青辣椒等。菌子晾干水份，热油下锅翻炒两分钟，加入青辣椒炒软，加油盐佐料就可以了。
炒菌子怎么做好吃？
用料
青辣椒40克，大蒜适量，菌子500克，盐适量，菜籽油50克
做法
1/5菌子洗净滤水，手撕成小朵！
2/5辣椒大蒜切片
3/5油烧热放入辣椒大蒜爆香！
4/5放如菌子，盐！炒至菌子水份出！
5/5水份快干的时候就可以起锅装盘了
1、各种菌菇洗净后分别切成片状，彩椒、胡萝卜切成片状
2、平底锅中加食用油，将切好的各种菌菇片放入锅中炒制
3、菌菇炒出香味后再放入各种青菜继续翻炒，炒制2分钟后加入适量的盐
4、再加入适量的素蠔油调味
5、放入盐、花椒油、蘑菇精、香油调味拌匀即可。
6、再继续翻炒，待菌类和青菜里的水份炒出后，最后淋入少许香油即可
炒真菌菇的做法？
用料
调料 :1勺料酒，2勺生抽，1勺老抽，1勺蚝油，白糖1茶勺，盐0.5茶勺，淀粉1勺，胡椒粉适量
香菇 50克 菌菇 150克只，胡萝卜 1/3根，青椒 1个黑木耳 7朵，咸肉 50克
做法步骤
步骤 1
调一个酱汁--1勺料酒，2勺生抽，1勺老抽，1勺蚝油，白糖1茶勺，盐0.5茶勺，淀粉1勺，胡椒粉适量。
步骤 2
泡发的黑木耳，胡萝卜，青椒，切丝
步骤 3
菌菇类切条，开水放入菌菇焯水备用，咸肉切片
1、将里脊肉切成均匀的丝、用盐、绍酒腌渍即可；
2、菇切丝、葱姜切末、红椒切丝，香葱切段；
3、锅内做水，将菇丝放入开水中焯一下，直至变软捞出待用；
4、锅内做油煸香葱姜；
5、放入豆瓣辣酱，煸炒出香味关键是红油；
6、放入肉丝煸炒；
7、肉丝变色放入焯熟的杏鲍菇丝煸炒；
8、翻炒均匀加入盐、糖、酱油调味；
9、放入红椒丝撒蒜末；
10、勾薄芡、翻炒；
1、主料：香菇150克、姬菇100克、金针菇180克。
2、辅料：胡萝卜1根、食用油适量、盐2克、水淀粉20克。
3、准备好食材，喜欢吃辣的可以加入红辣椒，不喜欢吃的可以不加。
4、洗干净各类菌菇，泡发香菇。
5、胡萝卜去皮削成丝。
到此，以上就是小编对于炒菌菇好吃做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于炒菌菇好吃做法的3点解答对大家有用。