麻辣香菌菇做法（麻辣香菇的做法视频）_食用方法

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1、一道平菇扁豆炖鸡翅，带来大伙儿，口味咸香诱惑，健脾开胃下饭菜。

2、香菇炖鸡汤的做法先将材料准备好，随后把干香菇放入温水中，进行泡发。等泡发好之后，将香菇切丝备用。将鸡处理好，用清水多清洗几次，随后用刀切块备用。随后在锅中注入足够量的清水，这时就将鸡放入。

麻辣香菌菇做法（麻辣香菇的做法视频）

3、香菇炒玉米笋 -材料- 鲜香菇6朵毛豆籽适量玉米笋6根食盐适量将食材洗净切小块备用。热锅凉油，油温至8成热时将所有食材倒入锅中爆炒。

4、香菇可以炒着吃，最常见的就是香菇炒肉，香菇炒肉抄出来很香，香菇同上面1中的做法，将香菇清洗好后，香港切片切丝都行，随自己喜好。

5、方法如下：主料：排骨适量、茶树菇适量、羊肚菌适量、竹笙适量、香菇适量、姬松茸适量。辅料：盐适量。步骤：包含的食材有：羊肚菌、茶树菇、竹笙、香菇、姬松茸。各种野生菌菇洗干净。排骨用热水除血水洗净。

1、把香菇切去根部，投洗干净锅加水烧开，下入香菇焯水，将香菇焯水至变软，将香菇捞出控净水分。香菇的伞盖褶皱内很容易藏杂质，焯下水能去除掉杂质和异味，能保持香菇的味道纯正。

2、以下是几种九月香蘑菇的做法：九月香蘑菇炒肉片：将蘑菇洗净切片，用酱油、盐、料酒、淀粉腌制一下，锅中倒入适量橄榄油，加入姜丝和蘑菇片翻炒，最后加入炒好的肉片和葱花，调味即可。

3、香菇的做法如下：用料：洋葱半个、香菇 5朵、蒜 6瓣、香葱 2根、味极鲜适量、耗油适量、盐适量、油适量。准备食材，洋葱洗净切块。香菇用热水烫下洗净、切片。起锅烧油，放入切好的洋葱和配料。

第一步最先，去市场中选择500克新鲜的菌菇（秀珍菇，或是蟹味菇这些），将它们倒进盆里清理干净后，然后将它们里头的水份充足攥干，装进盘里预留。

首先将香菇洗干净挤干水分捞出，然后将香菇根部去掉，切成厚片，盛入碗中备用。在盆中倒入50g面粉，50g淀粉，放半勺盐，半勺五香粉，再打入一个鸡蛋，用筷子搅拌均匀，分次倒入清水，搅拌成稀面糊状就可以了。

准备一个小盆，加入一勺面粉，半勺淀粉，加入1克泡打粉，1克食盐，少许植物油，适量的清水，用手顺一个方向搅拌，把面糊搅成拉丝状，再加入一勺吉士粉，用来提香增色，倒入香菇，搅拌均匀，把香菇表面裹匀面糊。

开始加热。把香菇片放入面糊中裹匀，油热后，放入挂了糊的香菇中火炸。待香菇呈金黄色，捞出控油，再开大火，复炸一遍，会更加酥脆吃的时候控油撒椒盐、或者入锅放入花椒干辣椒炒一下，香酥麻辣，。

把香菇切去香菇根后洗净切片待用步骤step 5 锅内放入1勺菜籽油，爆香蒜末倒入香菇翻炒步骤step 6 加入1勺生抽，1勺老抽，1勺蚝油，半碗淀粉水，大火烧至汤汁浓稠。

家常香菇的做法如下：食材清单：香菇泡发：干香菇用温水泡发，洗净后切成合适大小的块。小青菜：洗净后放入废水的锅中焯1分钟，捞出备用。

家常香菇的6种做法：香菇油面筋 -材料- 干香菇40克、油面筋20个、青椒半个、甜面酱1汤匙、生抽1汤匙。-做法- 干香菇洗净，提前用温水浸泡好。青椒切成小块备用，油面筋用刀切开备用。

做法：准备适量鲜香菇，提前用开水把它煮熟，然后直接改刀从中间一切两半，大的就可以切成三半，不要切的太小，这样吃起来更有口感。香菇在煮之前一定要把老根给它去掉，全部切好之后，再用清水清洗一下。

作法：香菇泡软切硬粒。鸡脯肉切成硬粒用水淀粉腌10分钟。石锅公分和加适量的水，调好时间烧开后，转文火煮的情况下，加鸡脯肉和香菇。粥煮好后，加一点芝麻油，适量的盐，撒上大葱末就可以。

香菇好吃的做法如下：材料准备：新鲜香菇、大蒜、耗油、食用油等。将买回来的新鲜香菇剪去根部，香菇选择按压有点弹性的，不要选那种软软的，不新鲜，另外选择香菇伞盖没有完全打开的那种。

香菜这些都是必不可少的。那么我们在挑选的时候一定要要认清香菇新鲜度，不要买那种干枯的香菇，那种干枯的香菇在浸泡之后也是没有什么香软的味觉，所以想要做一个我们百吃不厌的菜，当然在挑选食材的时候一定要上心。

锅中烧水，把鸡块放入锅中焯水，加入料酒，生姜片，焯好水的鸡肉拿出来用清水洗干净。

香菇干锅鸡的做法小技巧：啤酒可以让鸡的味道更鲜美一些，但不要放太多了哟。这个好吃的干锅鸡肉质嫩，香辣爽口，喜欢的朋友在家中做一道吧，没有下面的配料一样很鲜美。香菇本身就能让这鸡的味道香气扑鼻。