大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于菠菜豆腐菌菇汤做法的问题，于是小编就整理了2个相关介绍菠菜豆腐菌菇汤做法的解答，让我们一起看看吧。
周末孩子回家做什么菜有营养？
周末孩子回家，可以为他们准备一些营养丰富、美味可口的家常菜。以下是一些建议：
1. 土豆胡萝卜炖肉：这道菜有荤有素，口感丰富，营养均衡。将土豆、胡萝卜和猪肉切成块状，加入生抽、料酒、糖、八角等调料炖煮即可。
2. 糖醋排骨：这道菜酸甜可口，深受孩子们喜欢。将排骨焯水后，煎至表面微黄，再倒入料酒、酱油、醋、白糖等调料，加入热水焖煮30分钟，最后大火收汁。
3. 茄汁鸡味煲：这道菜做法简单，味道酸甜，咸香爽口，适合下饭。将鸡胸肉切成块状，加入茄汁、盐、糖、生抽等调料炖煮即可。
4. 菠菜豆腐菌菇鸡蛋汤：这道菜营养丰富，口感鲜美。将鸡蛋煎熟后，加入菠菜、日本豆腐、白玉菇等食材，炖煮成汤即可。
5. 土豆炒牛肚：这道菜色香味俱佳，营养均衡。将熟牛肚和土豆切成条状，加入干辣椒、青蒜、生抽等调料炒熟即可。
6. 木耳卤肉炖冬瓜：这道菜口感鲜美，营养丰富。将卤肉、冬瓜、木耳等食材加入油盐等调料炖煮即可。
7. 鱼块炖豆腐：这道菜蛋白质丰富，口感鲜嫩。将鱼块和豆腐加入料酒、生抽、葱姜末等调料炖煮即可。
这些菜品都是简单易做的家常菜，营养丰富，美味可口，非常适合周末孩子回家食用。
菌汤的熬制方法及配料？
材料
"南瓜400g","杂菌800g（香菇、草菇、鲍鱼菇、洋菇）","葱花5g","水1500mL","盐适量","油1茶匙","鸡粉1/4茶匙"
做法
step1
1:杂菌切段或切块
step2
2:南瓜去皮，切片
1.首先我们来看一下今天所需要的食材，几朵香菇，一块嫩豆腐，一把蟹味菇和一小块五花肉。
2.下面我们把食材改一下刀，蟹味菇切去根部放入清水中浸泡一会，豆腐用开水浸泡10分钟去除豆腥味，香菇去除香菇柄，把上面的灰尘和杂质洗干净后打上十字花刀。
3.另外准备一根白萝卜从中间破开后，切成片摆放在砂锅中垫底，然后把蟹味菇洗干净，放在萝卜片上面再摆上香菇，浸泡好的豆腐切成片，也摆放在砂锅里面备用。五花肉去除肉皮切成薄片，生姜切成菱形片，小葱洗干净把葱头切成段，葱叶切成葱花备用。
4.食材全部处理好以后，我们开始烹饪，把锅烧热加入植物油滑锅，这一步主要是为了防止肉片粘锅，滑好锅以后倒出热油加入凉油，油温五成热时，放入肉片进行煸炒把水分炒出来，肉片炒香以后放入姜片翻炒几下，加入一勺豆瓣酱，把豆瓣酱炒散炒出红油，然后倒入适量的清水，加入生抽10克，食盐2克。
5.水烧开以后起锅，把汤汁盛放在砂锅里面，开大火煮至沸腾，然后转为小火焖煮8分钟，让食材的鲜香味融入到汤里面。
配制 材料：茶数菇、秀珍菇、凤尾菇各少许（除了香菇外你喜欢的各种菌菇都可以），干 贝10个，葱花1把 调味料：盐、鸡精适量
制作方法 1、将干贝洗净，泡发半小时，菌菇洗净备用。
2、起锅烧沸半锅清水，放入干贝，中火煮15分钟，加入各种菌菇，再煮5分钟，加入盐、鸡精少许，撒上葱花，即可起锅。
劲霸双汁三菌汤 主料：百平菇、滑仔菇、红乳牛肝菌各100克 配料：菠菜汁150g、姜汁5 g、葱粒少许、生粉少许 调料：劲霸超浓缩鸡汁30g
制作方法： 1、将三菌用清水漂洗去盐味，取顶头一公分，倒入沸水氽透备用。 2、锅内放清水1200g烧开、放入劲霸超浓缩鸡汁、菠菜汁、姜汁调好味加入三菌烧开去沫加入少许生粉、淋入花椒油即可。 特点：含丰富矿物质、维生素、口感滑润、营养健康
到此，以上就是小编对于菠菜豆腐菌菇汤做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于菠菜豆腐菌菇汤做法的2点解答对大家有用。