大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于菌菇汤的家常做法简单好喝的问题,于是小编就整理了4个相关介绍菌菇汤的家常做法简单好喝的解答,让我们一起看看吧。
菌菇汤的正宗做法?
主料:杏鲍菇150克、 香菇20克、 草菇15克、 海鲜菇30克、 口蘑30克
辅料:细香葱1根、 胡椒粉1/2茶匙、 食盐1/2茶匙、 水适量
做法:
步骤1材料准备好,各种菌菇切自己喜欢的大小
步骤2葱切末,姜切丝,蒜切片;锅里热油,爆香姜和蒜
步骤3放菌菇拌炒;炒至菌菇软熟兑入适量清水
步骤4大火烧开,小火炖30分钟;调入胡椒粉
步骤5调入适量盐,出锅前撒上葱花即可
主料:蘑菇50克、洋葱半个、黄油20克
辅料:蒜3瓣、黑胡椒粉一茶匙、淡奶油100毫升、面粉15克、清水盐一茶匙
1、鲜蘑菇、洋葱、黄油 黑胡椒、淡奶油、面粉、蒜、盐。
2、蘑菇切片。
3、洋葱切碎。
原料:葱头200克,胡萝卜200克,蘑菇50克,花生油100克,精盐20克,香叶2片,大米200克。
蘑菇大米汤的做法
1、将胡萝卜、葱头分别洗净,切成丁,放入锅中,加花生油、香叶焖透。蘑菇洗净,放入沸水锅中煮熟,取出控去水,用刀切成丁。
2、汤锅置火上,放入焖熟的胡萝卜、葱头及汤汁,倒入蘑菇,放入大米、精盐调好味,煮熟即出锅装碗。
菌菇汤正宗做法如下
1、首先牛肝菌用水泡发,把火腿切片。
2、在锅内放入水和葱姜。
3、再往锅内加入火腿,加入牛肝菌。
4、打开火,开火熬制,加入盐。
5、大火开后,再转35分钟小火即可。
菌菇汤的家常做法?
1、茶树菇泡软切段。
2、海鲜菇洗净切段。
3、金针菇洗净切段。
4、五花肉洗净切片。
5、小葱切葱花。
6、枸杞浸泡5分钟。
7、砂锅中倒入茶树菇、海鲜菇、五花肉、水发香菇、姜,再加适量清水,大火烧开,转小火煲30分钟。
8、接着加入金针菇、枸杞,继续煲15分钟。
9、接下来加入盐、鸡精调味。
10、最后撒上葱花即可。
材料:
平菇少许、鸡蛋1个、新鲜香菇3个
盐少许、麻油8滴、水淀粉少许、黑胡椒粉少许
烹饪步骤
1.平菇用手撕成小片,香菇切成小片
2.锅内放少许油,倒入平菇和香菇翻炒几下
3.加入水,加点盐进去,用中火煮个5分钟左右
4.加入水淀粉煮开
5.打入鸡蛋
6.加入黑胡椒和麻油,搅拌下就可以了
菌菇汤的做法?
步骤 1
准备食材:茶树菇20克、海鲜菇20克、水发香菇20克、金针菇20克、五花肉20克、盐1茶匙、小葱1根、姜1块、枸杞5克、鸡精1茶匙。
步骤 2
茶树菇泡软切段。
步骤 3
海鲜菇洗净切段。
步骤 4
金针菇洗净切段。
步骤 5
五花肉洗净切片。
用料:白玉菇1盒
蟹味菇:1盒
杏鲍菇:200克
料酒:半勺
生姜:几片
盐:适量
步骤
三种菇在加了勺盐的淡盐水中浸泡10分钟;
把三种菇洗净,切去根部,杏鲍菇切小根;
热锅,倒入少量油,爆香姜片,倒入洗净沥干后的菇,淋入半勺料酒,翻炒几分钟;
菌菇汤做法?
材料:鸡胸肉,盐少许,雀巢淡奶2大勺,蘑菇若干朵,面粉2大勺,黄油50克,牛奶1杯,水1杯。
做法:
(1)将30克黄油放入平地锅中,待油溶化后加入面粉,炒香搅匀即成油面酱,装起备用。
(2)锅洗净后,再加入剩余的20克黄油,待油溶化,加入鸡茸和蘑菇,炒香。
(3)锅中倒入油面酱,搅匀后,倒入鲜奶及水,搅拌均匀。
到此,以上就是小编对于菌菇汤的家常做法简单好喝的问题就介绍到这了,希望介绍关于菌菇汤的家常做法简单好喝的4点解答对大家有用。