大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于菌菇猴头菇做法大全的问题，于是小编就整理了2个相关介绍菌菇猴头菇做法大全的解答，让我们一起看看吧。
笋干菌菇汤的做法有哪些？
秀珍菇中蛋白质含量丰富，氨基酸种类较多，人体必需的8种氨基酸齐全。外形悦目、鲜嫩清脆、味道鲜美、营养丰富，营养价值相当于牛奶，加入笋干用来做汤，更能显示其美味。
材料
主料：秀珍菇20g；
辅料：盐适量、胡萝卜半根、笋干适量、枸杞适量、肉丝适量、葱花适量、糖适量
笋干菌菇汤
1
笋干用水浸泡，秀珍菇洗净，胡萝卜切片。
2
肉丝切成差不多大小的条状。
3
用料 猴头菇 一朵 竹荪 4根 金针菇 一把 干香菇 5朵 榛蘑 5朵 玉米笋 三根 天目笋干 两条 油 一点点 盐 适量 菌菇笋干汤的做法
七珍菌汤炖排骨的做法？
材料：五花肉500g，黄蘑菇50g，调料：老抽20g，盐5g，白糖15g，桂皮1小块，八角1颗，花椒1g，草果1粒，百果1粒，葱半根，干红辣椒2个，料酒3g。
做法
1、五花肉洗净切成2厘米大小的块儿，黄蘑菇用温水泡发30分钟。葱切段。锅中倒入油，趁油凉时放入桂皮、八角、花椒、草果、百果、葱，用小火炒出香味后，改成大火，倒入五花肉。
2、倒入老抽、料酒、白糖，把所有调料炒拌均匀后，继续翻炒5分钟，以便上色和入味。然后倒入开水，水量要没过肉面，煮开后撇去浮沫。
3、加入干红辣椒，盖上盖子，转小火炖50分钟，期间要留意锅中的水量，不够时添加少许开水。50分钟后打开盖子，加入盐、泡好的黄子菇再炖20分钟，调成大火收汤，这样才会有一层黏稠浓郁的汤汁包裹在每块红烧肉上面。
七珍菌汤炖排骨是一道美味的营养汤，其中所用到的七种菌类食材富含蛋白质、维生素和微量元素等多种营养物质，能够增强身体免疫力。以下是具体做法：
所需材料：
- 排骨 500g
- 干香菇 适量
- 银耳 适量
- 黑木耳 适量
- 白玉菇 适量
- 杏鲍菇 适量
- 蘑菇（任意品种）适量
1 七珍菌汤炖排骨是一道营养丰富、味道鲜美的汤菜。
2 做法:
a. 排骨提前焯水，捞起备用；七珍菌泡发后洗净；
b. 炒锅倒油，放入姜蒜爆香，加入排骨煸炒；
c. 加入适量料酒和酱油，继续翻炒至排骨变色；
d. 加入适量清水浸过排骨，放入斩碎的葱、姜和七珍菌，盖上盖子大火烧开后转小火炖煮30-40分钟；
e. 加入适量盐调味即可。
3 可以根据个人口味，加入其他蔬菜和调料进行搭配，便于营养丰富。
第1步、新鲜排骨。
第2步、放入锅中焯水。
第3步、用温水清洗干净，放入电煮锅里。
第4步、七彩菌菇用温水泡20分钟，再洗一下下就可以。
第5步、将食材都放入电煮锅里添加适量的开水，开始煮。
第6步、先大火煮10分钟，再调小火煲50分钟。
第7步、煲的汤调少许盐即可，很鲜美的汤。
到此，以上就是小编对于菌菇猴头菇做法大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于菌菇猴头菇做法大全的2点解答对大家有用。