本文目录一览：
- 1、猪肚炖香菇汤的做法
- 2、半成品猪肚怎么做好吃
- 3、菌菇猪肚鸡汤
- 4、猪肚怎么煲汤
- 5、蘑菇炖猪肚怎么做
猪肚炖香菇汤的做法
调料：姜2克 盐2克 色拉油15克 冬菇猪肚汤做法 猪肚切去油脂、翻转，用盐、色拉油擦匀，反复搓擦，洗净，加水高火3分钟，取出用清水洗过，用刀刮去滑潺，洗净。冬菇浸软，去蒂洗净。
香菇猪肚汤营养非常丰富，可以滋阴补阳。香菇洗净切块备用。猪肚在开水中烫一下，用刀子刮去胃粘膜，洗净切条。
猪肚用少许碱面反复搓洗，以去尽黏液，飞水后切块。香菇切片，小葱打结，姜块拍松待用。
原料 三碗水 香菇150g 熟猪肚丝150g 莲藕片150g 浓缩汤料1块 编辑 姜片20g 做法 锅中加入三碗水（750ml），煮沸后加入1块浓缩汤料和姜片，略煮滚后加入熟猪肚丝和莲藕片 待再次煮沸后改小火焖10分钟即可。
半成品猪肚怎么做好吃
新鲜的猪肚一只，用食盐、面粉、高度白酒轮番上阵，揉捏猪肚，反复搓洗，剪掉白色的肥油，洗十遍左右。直至猪肚被彻底洗干净、无异味为止。冷水下砂锅，加料酒两勺，大火烧开。倒掉焯过的开水，换上新开水。
步骤： 将猪肚洗净，然后用开水烫一下，去除血水和泡沫，再切成小块备用。 锅中放适量的水，加入猪肚块、姜片、料酒和八角，开火烧开，然后转小火煮40分钟至猪肚变软。
猪肚半只、金针菇30克、大葱半根、姜5片、黄酒2大匙、盐4大匙、鸡精1小匙、辣椒面20克、色拉油适量。
菌菇猪肚鸡汤
1、我发现菌菇和鸡是绝配，两者加在一起，迸发出一道鲜美绝伦的营养炖汤。猪肚菇炖鸡汤的用料 鸡半只 猪肚菇5朵 料酒2汤匙 盐适量 猪肚菇炖鸡汤的做法 步骤1 鸡洗净，焯水（倒入料酒），捞出清水冲洗干净。
2、鸡汤，猪肚菇，毛豆，菜脯备好。将猪肚菇，毛豆，菜脯放入鸡汤中 盖上盖子，大火煮开，转中小火。煮到毛豆熟即可。
3、猪肚可以下奶，也有调理肠胃的一些功效，坐月子期间可以吃香菇的，菌类的话，对改善肠道功能也是比较好的呀，这个不用太担心的呢，而且香菇也很有营养的。想吃的话就可以吃一些的。猪肚炖香菇更是可以的。
猪肚怎么煲汤
1、洗干净猪肚，用粗盐加面粉反复揉搓（里外两面都要搓），再用醋揉搓基本就能干净无味了。锅中烧开水，将猪肚放进去煮约三分钟捞起，用刀刮掉猪肚一侧白色和黄色的东西和和残留的肥油。再用流水冲洗干净。
2、我认为猪肚汤搭配以下食材煲汤按配料表准备好四神的材料，干淮山可以用新鲜的铁棍山药代替，芡实可以用薏仁代替。反复搓揉，再用清水清洗，再加面粉，重复多遍。将猪肚切成条状。
3、首先，猪肚搭配鸡脚煲汤是一种非常好的选择。鸡脚富含胶原蛋白，能够滋润皮肤，加强骨骼和关节的健康。而猪肚则具有补肾养胃，健脾开胃的功效。
4、备好食材，鸡皮油脂比较多，可以切除油脂厚的部分鸡皮丢弃，这样煲出来的鸡汤更健康。将鸡肉清洗干净，把附在鸡皮上的脂肪剥掉，再斩成小块备用。
5、步骤材料准备：猪肚一只，走地鸡半只，淮山300g，生姜一块，沙姜两小块，胡椒适量。步骤洗净猪肚：这是很重要的步骤，直接影响到你的汤会不会有异味。猪肚要分好几次冲洗。
6、健脾养胃、补中益气。猪肚汤是采用猪肚为主要食材做成的一道菜品，属于家常汤。对于身体虚弱者、术后病人、孕产妇等人群都具有很好的滋补作用，是滋补食疗的佳品。具有健脾养胃、补中益气等功效。
蘑菇炖猪肚怎么做
将猪肚，小肠上面的脂肪可以去除，也可以不去除，我这边是全保留，脏的东西要去除掉，然后用面粉外面先搓洗几遍，再翻过来用面粉搓洗几遍，清水冲洗干净，排骨洗干净，然后进行焯水。
猪肚用少许碱面反复搓洗，以去尽黏液，飞水后切块。香菇切片，小葱打结，姜块拍松待用。
把白玉菇、平菇、金针菇、香菇冲洗干净，撕开备用。锅中加入适量清水，下入猪肚汆水，然后加入料酒去除异味，水开后捞去上面的浮沫，煮一分钟左右捞出备用。
用料：猪肚1个、水发猴头菇150克、莲子40克、姜1块、料酒1汤匙、盐适量。做法：（1）莲子提前泡发，如果是带芯的，要用牙签把莲芯去除，不然炖出的汤会苦。莲芯降火，而这道汤是温补养胃，所以不可以带莲芯。
调料：姜2克 盐2克 色拉油15克 冬菇猪肚汤做法 猪肚切去油脂、翻转，用盐、色拉油擦匀，反复搓擦，洗净，加水高火3分钟，取出用清水洗过，用刀刮去滑潺，洗净。冬菇浸软，去蒂洗净。
做法 鲜猴头菇用清水冲洗一遍，再用1%的盐水浸泡半个小时后冲洗两次，沥干水分焯水。猪肚用盐、醋、面粉抓洗，再煮2分钟用刀刮去粘液切条。