大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于西红柿菌菇做法的问题，于是小编就整理了2个相关介绍西红柿菌菇做法的解答，让我们一起看看吧。
番茄菌菇汤的做法？
用料：火腿50克，金针菇100克，白玉菇100克，番茄一个，姜两片，大蒜一个盐一勺鸡精半勺。
步骤一：准备金针菇100克、白玉菇100克、火腿50克、番茄1个、姜、大蒜.
步骤二：金针菇、白玉菇切去根部，金针菇撕小块，清洗干净.火腿切成小丁块
步骤三：锅中热油，大蒜姜片放入锅中炒香
步骤四：倒入番茄炒软，添加一碗清水
步骤五：倒入金针菇、白玉菇、火腿丁，调大火烧开2分钟，调入盐1勺、鸡精半勺，搅拌均匀
材料：五花肉500g，黄蘑菇50g，调料：老抽20g，盐5g，白糖15g，桂皮1小块，八角1颗，花椒1g，草果1粒，百果1粒，葱半根，干红辣椒2个，料酒3g。
做法
1、五花肉洗净切成2厘米大小的块儿，黄蘑菇用温水泡发30分钟。葱切段。锅中倒入油，趁油凉时放入桂皮、八角、花椒、草果、百果、葱，用小火炒出香味后，改成大火，倒入五花肉。
2、倒入老抽、料酒、白糖，把所有调料炒拌均匀后，继续翻炒5分钟，以便上色和入味。然后倒入开水，水量要没过肉面，煮开后撇去浮沫。
3、加入干红辣椒，盖上盖子，转小火炖50分钟，期间要留意锅中的水量，不够时添加少许开水。50分钟后打开盖子，加入盐、泡好的黄子菇再炖20分钟，调成大火收汤，这样才会有一层黏稠浓郁的汤汁包裹在每块红烧肉上面。
用料：西红柿 一个，金针菇和海鲜菇 150g，盐 4克，番茄酱 一勺，姜丝 适量
做法：
1.菌菇洗净切段，西红柿烫水剥皮切块，锅中热水，倒入菌菇煮熟后捞出控水
2.热锅热油倒入姜丝和葱段
3.倒入西红柿翻炒
4.番茄炒软出水，倒入一勺番茄酱，翻炒均后倒入一碗清水
5.水开后，倒入金针菇和盐煮一分钟
6.最后撒上葱花即可
西红柿炖蘑菇家常做法？
以下是西红柿炖蘑菇的家常做法：
材料：
- 西红柿：3个
- 蘑菇：适量（可使用鲜蘑菇、香菇等）
- 大葱：1根
- 姜片：适量
- 大蒜：适量
- 食用油：适量
- 酱油：适量
家常西红柿炖蘑菇的做法如下：
准备好所需要用到的所有食材菌菇类的食材，大家也可以根据自己的口味和喜好来添加。
将金针菇，蟹味菇和白玉菇去掉根部之后清洗干净，沥干水分，装入盘中备用。再将香菇去掉根部清洗干净，切成片平菇，洗干净，去掉根部，撕成细条备用。
西红柿清洗干净去掉皮，再切成小块备用。去西红柿皮的方法可以参考问题描述中的小妙招，很实用哦。
锅里放入少许食用油，放入口蘑翻炒至变软出水。
然后放入生姜片和切好的番茄，快速翻炒到番茄变软并出汤汁的状态，一次性加入足量的水，大火煮开。
将梅条肉切丝，柠檬片腌制5分钟，然后加入食用盐和淀粉搅拌均匀，再加入1勺食用油搅拌均匀备用。
将梅条肉放入锅中，小火煮至变色。
加入适量食用盐调味，加入水淀粉大火煮开，一边煮一边搅拌，直到汤汁浓稠即可。
到此，以上就是小编对于西红柿菌菇做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于西红柿菌菇做法的2点解答对大家有用。