大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于水菌菇小炒鸡做法的问题，于是小编就整理了4个相关介绍水菌菇小炒鸡做法的解答，让我们一起看看吧。
七彩菌菇炖鸡的做法？
用料
鸡
半只盐 适量料酒 2勺七彩菌汤包（茶树菇、虫草花、杏鲍菇、鸡油菌、鹿茸菇、羊肚菌、姬松茸、大枣、枸杞） 共100g姜 3片
七彩菌菇鸡汤的做法步骤
步骤 1
准备好菌菇，温水泡半小时左右
步骤 2
洗干净备用
步骤 3
用料
鸡 半只
云南七彩菌菇包 50克
姜 少许
盐 少许
食用油 少许
料酒 少许勺
简单美味的菌菇鸡汤的做法步骤
步骤 1
1、选菌菇包一半，大概50g，这个菌菇包有100g，可是我觉的太多了（其实是我不舍得一次吃完😄）用温水泡发20分钟。
拾菌汤做法？
材料：秀珍菇五朵、蟹味菇五朵、白玉菇三朵、白蘑菇两个、金针菇一把、木耳若干，大蒜半只，水500ml，高汤100ml，水淀粉一碗，
步骤
1－秀珍菇、蟹味菇、白玉菇、白蘑菇、金针菇、木耳在沸水中焯水后捞出。
2－热油将蒜炒香，倒入高汤、各种菌菇、木耳煮10分钟。再倒入1小碗淀粉水煮沸，最后加入少许香菜即可出锅享用。
注意事项
1、菌汤熬制时一定先大火在小火慢炖
2、不需要加其他任何调味料,以免营养丢失,
食材明细
十菇全烩 鸡半只、鸡、生姜、盐。

1、打开一包十菇全烩放到碗里用剪刀剪去（茶树菇，滑子菇）的菇柄，其它大块的菇可剪碎点。

2、用水清洗特别是（草菇，红菇，鸡腿菇）的菇柄偶尔有泥沙会影响口感，清洗后就浸泡碗里备用，浸泡时间约30分钟，注意泡菇水不可倒掉那可是精华所在。

3、这道菌菇汤可和鸡肉，鸭肉，排骨等选一种煲汤。举例用鸡肉。
干锅菌菇煲做法？
原材料：鸡1只，香肠1一小块，鸡腿菇1个，金针蘑少量，小蘑菇少量，枸杞子适当，姜片适量，小葱适量，大葱适量，盐适量，白胡椒粉适量。
作法：
1、鸡解决干净后备用。
2、锅里放少量油加温后放进姜片和小葱段炒香。
3、然后添加一定量冷水，放进本鸡及香肠大火烧开转文火烧煮约1钟头以上（期内带血沫需要沥出）。
4、菌类清洗切条，枸杞子用开水侵泡预留。
5、本老母鸡汤炖至鸡脯肉酥烂后添加切完的菌类再次煲煮，另外加入适当盐。
6、起锅前添加控干水分的枸杞子，撒上葱段，适当白胡椒粉就可以。
鸡杂菌菇汤的做法？
1、1、选菌菇包一半，大概50g，这个菌菇包有100g，可是我觉的太多了（其实是我不舍得一次吃完）用温水泡发20分钟。

2、2、整只鸡切块,我也是只用了半只，我们家人吃肉少，主要是喝汤，所以肉放的少一些。3、锅里放水，鸡肉冷水下过，焯水，然后把水倒掉。

3、4、起锅，热锅凉油都知道吧，放入姜片，鸡肉翻炒，中间放入料酒去腥。炒几分钟即可。

4、5、此时烧锅烧水，水开放入鸡肉（其实开不开不重要，只要不是那么凉就可以了，自己随意发挥拉），加入泡发好的菌菇。炖大概一个小时，我家买的是柴鸡，肉不容易烂，所以炖的久一些，只要鸡肉炖烂即可。

5、最后加入菌菇包里面的秘制野生菌菇粉，哈哈哈，不是我吹，这个汤好的绝对不止一点点。
到此，以上就是小编对于水菌菇小炒鸡做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于水菌菇小炒鸡做法的4点解答对大家有用。