鸡米线菌菇包的做法大全,鸡米线菌菇包的做法大全视频

栏目: 食用方法 编辑: 菌菇网 浏览量: 0

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杂酱米线怎么做?

杂酱米线

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以米线为主料制成的重庆小吃

杂酱米线是云南的一种特色小吃,以杂酱为主料,加入熬制好的汤料,配以葱姜蒜为辅料制作而成,口感润滑,米线的劲道以及杂酱的香辣,令人回味无穷

基本信息

中文名 杂酱米线

主要食材 米线、瘦肉,酱

分类 重庆小吃

口味 

原料:青菜,肉馅,米线,辣榨菜,香菜

调料:葱姜末,酱油,料酒,醋,白糖,味精,胡椒粉,红油

做法:

1。将青菜摘洗干净 米线用冷水泡发备用

2。油锅烧热 将肉馅 葱姜末一起下入锅中煸炒 至肉色发白发出肉香味 加酱油(最好加点老抽)料酒 醋 白糖 待上色后加水 加盖焖至肉馅出油 加味精 胡椒粉调味

菌汤米线底料酱做法及配方?

色拉油。牛油。豆鼓2袋。米酒。白酒。辣椒面。麻椒面。豆瓣酱。冰糖。芝麻

炒料:牛油——色拉油——冰糖、大葱、八角、葱、姜、蒜(冰糖熬融化为止)。

加入豆瓣酱、豆鼓——麻椒面(提前用油浸泡)——炒出深红色出锅。

1.干米线用开水煮两分钟,捞出过凉水,备用。

2.豆腐皮和海带分别切丝细。

3.青菜摘洗干净。

4.汤锅加一碗凉水,加入菌菇浓缩汤料烧开。

5.加入海带、豆腐皮、煮好的米线、清洗好的青菜,大火煮一分钟。

6.出锅,装碗,切好的两片胡萝卜装饰即可

砂锅米线的做法

原料:鲜米粉、肉丸若干、海带丝1两、上海青/小白菜2两、水豆腐1块、火腿肠1根(还

可依喜好另加凤尾菇等菇类、熏肠等)

配料:盐少许、太太乐鸡精少许、红辣椒粉、番茄酱少许、胡椒粉少许、酱萝卜干、姜

蒜少许、香菜

厨具:砂锅

制作方法:

1) 先把买来的米粉、肉丸、海带丝、上海青/小白菜、水豆腐等清洗干净,水豆腐切

块、火腿肠切圆片备用;

2) 往砂锅中放入8成清水,待煮沸后,放入肉丸、海带、菇、姜蒜等,加入少许盐和鸡

电炖杯食谱?

小熊电炖杯可以在宾馆煮干面条,再加个水煮蛋,放点蔬菜,菌菇等,比老是吃泡面有营养。

还可以煮八宝粥,多放几样食材,血糯米里面加入红枣,桂圆,莲子,百合等,好吃又营养。

还可以煮汤团,煮米饭,煮鸡蛋,煮年糕,煮馄饨,煮米线,煮泡饭,煮菜饭,煮麦片,煮牛奶,煮咖啡,煮南瓜,煮红薯,煮芋头。

红酸汤米线正宗做法?

食材明细

肉末、酸腌菜、米线、葱、酱油、蒜、盐、味精、姜。

1、1、姜、蒜切片,葱切段备用。

2、2、炒锅上火,放入姜、蒜炒出香味。

3、3、放入肉末翻炒。

4、4、放入酸腌菜翻炒。

1️⃣酸辣酱汁:碗里加入香菜➕一勺蒜末➕一勺芝麻➕一勺辣椒粉倒入热油➕入一勺生抽➕一勺蚝油

步骤 2

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2勺醋➕半勺糖搅拌均匀备用 2️⃣米线煮熟酱汁加入半碗面汤倒入米线撒上花生即可

步骤 3

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食材清单

米线 1把 、 番茄 1个 、 木耳 半把 、 青菜 1颗 、 大蒜 2瓣 、 香菜 1根 、 玉米粒 1把 、 番茄酱 2勺 、 白糖 1勺 、 鸡粉 1勺 、 盐 适量

烹饪步骤

1/10

米线提前泡软。

2/10

所有食材准备好,大蒜、香菜切碎。

3/10

到此,以上就是小编对于鸡米线菌菇包的做法大全的问题就介绍到这了,希望介绍关于鸡米线菌菇包的做法大全的4点解答对大家有用。

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