黄豆芽菌菇汤做法,黄豆芽菌菇汤做法大全

栏目: 食用方法 编辑: 菌菇网 浏览量: 0

大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于黄豆芽菌菇汤做法的问题,于是小编就整理了3个相关介绍黄豆芽菌菇汤做法的解答,让我们一起看看吧。

黄豆芽海鲜菇做法?

准备食材

黄豆芽菌菇汤做法,黄豆芽菌菇汤做法大全

1⃣️西红柿?切十字花刀,用热水烫一下,去掉西红柿皮切碎。

2⃣️海鲜菇去根洗净,黄豆芽洗净,西兰花洗净。

做法

1⃣️锅中热油,放入西红柿?炒至融化,放入海鲜菇翻炒均匀。加入豆芽翻炒均匀。

2⃣️加入蚝油,生抽翻炒均匀。

3⃣️加入西兰花?翻炒均匀,加入盐 鸡精翻炒均匀。最后撒入葱花即可出锅

准备食材:豆腐一块,香菇3朵,豆芽适量,西红柿一个,葱花,姜木,盐,鸡粉,生抽,蚝油,酱油,香油,水淀粉

做法:1.先把豆腐切片,再切成丁,大小约1厘米。用热水加点盐泡一下捞出备用。

2.香菇洗净切成条。

3.西红柿切成小滚刀块,豆芽清洗一下。

4.起锅倒油,油热下入西红柿炒出汤汁。

准备材料:

黄豆芽50克,香菇50克,杏鲍菇50克,海鲜菇50克,莲藕50克,豆腐50克

辅助材料:

鸡蛋2个,葱姜适量

制作方法:

【第一步】:菌类食材向来是我们获取鲜味的最佳来源,我们这道素佛跳墙用到了三种菌菇,分别是香菇,杏鲍菇和 海鲜菇,我这里用到的是干香菇,需要提前泡发好好,杏鲍菇切成小段,海鲜菇直接洗净就行。

莲藕洗净切成薄片,黄豆芽挑掉里面的豆皮冲洗干净,在做这道菜时不建议大家把它顶部的豆子摘掉,豆腐一分为二即可。

【第二步】:炒锅洗净烧油,先放入香葱段煎一煎,煎出葱的香味,等香葱变色之后捞出来丢掉,再打入两颗鸡蛋,煎至两面金黄,把他盛入砂锅里面,锅底留油,再把豆腐放入锅中煎至两面金黄。

【第三步】:下来再把所有的食材(除豆芽外)都倒入砂锅里,加入没过食材的清水,盖上盖子大火煮开,然后转成中小火煮20分钟,时间到了之后开盖就可以看到锅里的汤汁已经变成奶白色,下来再把黄豆芽放入锅中,熟就可以放盐调味啦,最后撒一把葱花即可。

冬瓜西红柿蘑菇豆芽肉开汤怎么做?

1.冬瓜洗净切薄片。

2.西红柿洗净切片备用。

3.金针菇、菌菇洗净,撕好备用。

4.烧开热水,锅里放入姜块,加入冬瓜和西红柿熬煮十五分钟。

5.待汤汁变色有香味之后加入金针菇菌菇一起熬煮。加入一勺盐,少许鸡粉,少许黑胡椒调味。

6.煮到冬瓜软烂,有番茄香味之后关火。加入香菜和葱末调味。尝尝咸淡哦。

白玉菇海带汤做法?

1、准备好所需要用到的食材,娃娃菜,海带,白玉菇,全部清洗干净备用,想要汤汁鲜美又添加了浓缩松茸骨汤,如果没有也可以不用。

2、锅中添加水烧开,然后放入白玉菇焯水一分钟,焯好之后将白玉菇捞出来挤干水分备用,菌菇类的食物焯水可以去掉土腥的味道。

3、海带本身也用较腥,最好放入开水中焯一分钟,然后捞出来,沥干水分备用。

4、将大葱切成丝,生姜切成丝装盘没用。

5、锅中添加少许食用油,烧热之后放生姜丝和葱丝,爆炒出香味,然后再添加适量的水,加入松茸骨汤,搅拌匀匀,如果没有也可以不放。

6、再将娃娃菜放入锅内,盖上盖子,大火烧开。

7、水开之后,打开锅盖,将白玉菇和海带丝放入锅内,再次组织沸腾。

8、添加少许的盐,搅拌均匀之后就可以关火出锅了,鲜美的蔬菜菌菇海带汤就做好了,营养滋补,非常非常适合秋天吃。

1、食材:白玉菇适量、海带适量、小海米适量、葱适量、姜末适量、盐适量、鸡精适量、白胡椒粉适量、食用油适量。

2、海带洗净,放入开水锅里面焯烫一下,捞出过凉,切成寸段备用。

3、白玉菇洗净,放入开水锅里面焯烫一下,捞出,中间切一刀。

4、小海米,葱姜末备用,锅内放油烧热,放入葱姜末,小海米爆香。

5、放入海带段翻炒均匀,放入适量清水,烧开后放入白玉菇。

6、放入少许盐,鸡精调味,关火后放入少许白胡椒粉即可。

到此,以上就是小编对于黄豆芽菌菇汤做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于黄豆芽菌菇汤做法的3点解答对大家有用。

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