大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于清蒸菌菇汤做法的问题,于是小编就整理了4个相关介绍清蒸菌菇汤做法的解答,让我们一起看看吧。
夏天蒸汤类做法?
1、食材用料:瘦肉五块钱、芡实若干、红芪若干、茯苓四颗、无花果四颗、太子参若干、红莲子八颗、盐适量。
2、把所有材料备好,洗干净,把无花果弄开一个小口,容易出味。
3、洗净后拿个碗装着,放适量的水泡着,洗干净切片
4、把切好的肉片放进装着药材碗里。
5、电饭锅坐锅放水,放隔水垫。
1.
蛤蜊蒸蛋准备食材:蛤蜊,鸡蛋,葱花。
2.
山药南瓜蒸鸡翅准备食材:山药,南瓜,鸡中翅
3.
山药玉米蒸肉末准备食材:山药,玉米粒,肉末,葱花。
4.
丝瓜蒸牛肉准备食材:丝瓜,牛肉,姜丝,葱段,葱花。
清蒸鸽子汤的做法
1
把鸽子宰杀,去内脏,屁屁,整理并清洗干净。拿一个小碗,少许清水,撒几粒盐调匀,放鸽血在里面让其自然凝固。西洋参提前泡好,泡好的水留着加入汤里。
2
把鸽子宰成几大块,放进容器里,加姜片加汤(刚泡好的水),喜欢喝汤就加多点儿水。放高压锅里隔水蒸半个小时左右。这个要试鸽子来论,乳鸽的话15分钟左右。
3
待气压卸完,试试盐味不够就适当加盐,放枸杞进去再蒸几分钟就可以了。
4
最后撒上葱花,一碗鲜香的靓汤就上桌了。
蛤蜊蒸蛋
准备食材:蛤蜊,鸡蛋,葱花。
做法步骤:
1、蛤蜊清洗干净冷水下锅焯水,加入姜片和料酒去腥,煮至开壳后捞起来清洗干净,摆放在蒸碗上。
2、鸡蛋打入碗中,加入适量的食盐和1.5倍温水,用筷子充分搅拌均匀。
3、再将鸡蛋液过滤到蛤蜊中,盖上保鲜膜,用牙签扎几个小孔,冷水上锅蒸15分钟左右。
蒸菌子的做法时间?
15分钟。菌子上锅清蒸15分钟即可,若是菌子切得比较大块或者较多,可以适量延长蒸煮时间。
用料:蟹味菇300克、猪肚菌300克、滑菇200克、郫县豆瓣20克、油15克、辣椒20克、鸡精5克。
做法步骤:
1.所有菌菇洗净沥水,把大一点的菌菇撕小一些。
2.然后加上所有材料。上锅蒸20分钟即可;
蒸菌子要蒸多久?
15分钟。
菌子上锅清蒸15分钟即可,若是菌子切得比较大块或者较多,可以适量延长蒸煮时间。
用料:蟹味菇300克、猪肚菌300克、滑菇200克、郫县豆瓣20克、油15克、辣椒20克、鸡精5克。
做法步骤:
1.所有菌菇洗净沥水,把大一点的菌菇撕小一些。
2.然后加上所有材料。上锅蒸20分钟即可;
蒸菌子的时间取决于你所使用的蒸锅和蒸菌子的大小。以下是一般蒸菌子的做法及建议的蒸制时间:
材料:
- 新鲜的菌子
- 葱姜蒜
- 食用油
- 盐、味精(可根据个人口味调整)
- 生抽(可选)
步骤:
1. 准备工作:
- 将新鲜的菌子清洗干净,并切去根部泥沙。
山海佳肴礼盒怎么吃?
七种产品:大连冻干鲍鱼160g、广州深海大响螺螺片188g、大连元贝80g、云南羊肚菌20g、福建宁德古田鹿茸菇50g、白花菇80g、黑龙江白玉耳80g。
1 海鲜泡发清蒸,如:
鲍鱼充分泡发后,上锅清蒸40分钟左右,调汁儿一浇就是清蒸鲍鱼。
2 菌类泡发炖汤,如:
挑几根菌菇,撒一把枸杞,跟鸭肉一起咕嘟,
就是一口鲜掉眉毛的菌菇老鸭汤。
到此,以上就是小编对于清蒸菌菇汤做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于清蒸菌菇汤做法的4点解答对大家有用。