大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于菌菇筒骨汤的做法的问题，于是小编就整理了3个相关介绍菌菇筒骨汤的做法的解答，让我们一起看看吧。
筒子骨炖香菇怎么做？
筒子骨炖香菇是一道美味的家常菜。首先，将筒子骨焯水去血水，然后用清水冲洗干净。
接着，将香菇泡软切片备用。
炖锅中加入适量清水，放入筒子骨和香菇片，再加入姜片、料酒、盐和适量的清汤。大火煮沸后转小火慢炖2小时，直到筒子骨炖烂入味。
最后，根据个人口味加入适量的酱油调味即可。这道菜汤鲜肉嫩，香菇的香味与筒子骨的鲜美相互融合，口感丰富，营养丰富，适合全家享用。
筒骨炖香菇是一道美味的家常菜。下面是制作筒子骨炖香菇的基本步骤和材料：
所需材料：
- 筒子骨：500克
- 干香菇：10-12个
- 姜片：3片
- 大葱段：1根
- 料酒：适量
- 生抽：适量
- 盐：适量
材料干香菇，玉米，胡萝卜，筒子骨，姜片，料酒，葱花，盐
做法步骤：
1.干香菇提前用开水泡发，胡萝卜去皮切块，玉米切断。筒子骨洗净放入锅中烧水，加一勺料酒，加姜片焯水三分钟，捞出冲洗干净浮沫。
2.将焯好水的筒子骨放入电压力锅中，再倒入玉米，胡萝卜，香菇加足量的清水盖上锅盖，开启煲汤模式。
3.带气压降下，打开锅盖加适量盐，撒上葱花出锅即可。
1、干香菇用温水泡发。筒子骨放在水中清洗4~~5遍，去除杂质。
2、锅内倒入冷水，倒入筒子骨，烧开，去血沫。
3、把出水后的筒子骨，放入砂锅，加足量的冷水，（注：煲汤的水最好一次性加到位，中间最好不要加水，否则会破坏汤的浓度、口感），随后放入拍好的姜、蒜、八角，盖上锅盖大火煮沸，20分钟后改文火煨。
4、清洗泡发好的香菇，加葱段，食盐若干，放入锅内，文火煨30分钟，一锅鲜汤基本就完成了。盛出来的时候可以在碗里按照个人的口味加调料
黄豆筒骨汤是怎么做的？
原料：筒骨、黄豆、姜、盐。
做法步骤：
第1步、黄豆洗干净，用冷水泡着，提前泡好，煮的时候容易烂，有时间的话提前一天半天最好，天气热的话最好放冰箱里，要不然发芽了冒泡了就不好吧。
第2步、烧一锅水，剁好洗净的筒骨放下去煮出血水浮沫。
第3步、捞出来冲洗一下吧，筒骨煮出的浮沫比较多。
1. 食材：筒骨（已清洗焯水）、黄豆（已泡发）
2. 将泡发好的黄豆淘洗一下。
3. 随后，焯好的筒骨和淘洗好的黄豆下入高压锅中。
4. 接着，加入一些清水。
5. 加适量的料酒。
6. 然后，盖上盖用中小火烧煮20分钟后关火。
7. 焖至没气后开盖。
8. 最后，加适量的盐。
9. 加适量的味精。
10. 调味翻匀即成。
菌子炖排骨做法？
1、排骨加姜片、葱段、料酒飞水、冲净后入炖盅；
2、牛肝菌、姬松茸用温水加白糖泡发，洗净入炖盅；
3、蟹味菇、海味菇去蒂，飞水后入炖盅；
4、姜切片、葱切段入炖盅，注满清水或温水，盖上盅盖，隔水大火烧20分钟后关中小火慢炖2—3小时，加盐调味即可。
1、先把做菌菇排骨汤的主要原材料准备好，排骨用的是仔排，2根仔排差不多有500g，菌菇今天用了3种，小花菇、松茸和黑木耳，家里有其它菌菇的也可以用，这个没有限制；

2、干的菌菇大约需要浸泡3小时，所以菌菇类可以提前浸泡，把准备好的菌菇放在一个大盆中，加入稍微多一点的冷水，放在一遍浸泡；

3、仔排清洗干净，放在一个大盆中，浸泡1小时左右，把仔排中的血水浸泡出来，能减少腥味；

4、做菌菇排骨煲的辅料也很简单，稍微多一点的生姜去腥，少许红枣和枸杞；

5、排骨浸泡好之后，多清洗几遍，清洗掉多余的血水，能很好的去腥，清洗好之后你会发现排骨的颜色有些发白，处理好可以开始炖煮了；

到此，以上就是小编对于菌菇筒骨汤的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于菌菇筒骨汤的做法的3点解答对大家有用。