大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于排骨菌菇汤做法新鲜菌菇的问题，于是小编就整理了3个相关介绍排骨菌菇汤做法新鲜菌菇的解答，让我们一起看看吧。
排骨菌菇汤做法？
材料：
蘑菇100克，排骨500克，排骨汤适量，香菜适量，生姜适量，葱适量，八角适量，盐适量，香油适量
做法步骤：
1.排骨洗净，放入冷水锅中焯烫去除血沫，捞出后，放入另一锅清水中，放入生姜一块、葱一棵和八角一颗，大火烧开，小火炖煮2个小时，制成排骨汤。
2.蘑菇洗净，热水焯烫后，捞出控干水分。 生姜洗净，去皮切丝。 香菜洗净，切小段。
材料：五花肉500g，黄蘑菇50g，调料：老抽20g，盐5g，白糖15g，桂皮1小块，八角1颗，花椒1g，草果1粒，百果1粒，葱半根，干红辣椒2个，料酒3g。
做法
1、五花肉洗净切成2厘米大小的块儿，黄蘑菇用温水泡发30分钟。葱切段。锅中倒入油，趁油凉时放入桂皮、八角、花椒、草果、百果、葱，用小火炒出香味后，改成大火，倒入五花肉。
2、倒入老抽、料酒、白糖，把所有调料炒拌均匀后，继续翻炒5分钟，以便上色和入味。然后倒入开水，水量要没过肉面，煮开后撇去浮沫。
3、加入干红辣椒，盖上盖子，转小火炖50分钟，期间要留意锅中的水量，不够时添加少许开水。50分钟后打开盖子，加入盐、泡好的黄子菇再炖20分钟，调成大火收汤，这样才会有一层黏稠浓郁的汤汁包裹在每块红烧肉上面。
主料：猪小排500克，大红菇(干)35克调料：食盐1茶匙，姜3片，胡椒粉3克步骤：
1.排骨用流动的清水冲洗干净后，放入水中浸泡20分钟左右
2.泡好的排骨放进汤煲里，加入姜片，以及没过食材2倍量的清水，大火烧开，转小火煲2小时
3.红菇剪去带泥土的菇脚，用流动的清水洗掉浮尘后
4.取小碗净水浸泡约10分钟
1、用料：排骨700克，蘑菇400克，盐7克，酱油半勺，辅料：葱1根，花椒3克，葵花油少量，
2、步骤：
1.把排骨放锅中洗一遍，再放入锅中加入水
2.水热放锅中煮5分钟煮出血水，捞出浮末
3.把排骨冲洗掉上面的浮末
排骨菌菇汤？
1、准备用料。蘑菇300克，排骨500克，盐、料酒、老姜、大葱、胡椒粉、鲜汤、味精、鸡精、葱花各适量。
2、蘑菇去其根部，清洗干净；排骨洗净，切成段子，老姜洗净，用刀拍碎；大葱洗净，挽成结。
3、锅置中火上，掺鲜汤，下排骨、料酒、胡椒粉、姜、葱，烧开至沸，用勺撇去浮沫，炖至六成熟，放入蘑菇。
4、炖至排骨肉软离骨，拣去姜、葱，放入味精、鸡精，搅拌和匀，起锅盛入汤碗中，撒上葱花，上桌即成。
蘑菇排骨煲的做法？
1.菌菇都提前泡开。
2，排骨斩块，用盐，料酒和姜片腌制片刻。
3，热锅下油，下葱段和姜片爆香。下排骨翻炒，同时加入一枚冰糖，炒上色。倒入一点醋，炒出香味。
4，加入一勺老抽，两勺生抽，炒上色后加适量水。
5，蘑菇沥干水，铺在电压锅里，倒入排骨以及锅里的汤汁。水没过食材的1/2 ，煲20分钟。开盖后移到炒锅里，大火收汁，加盐调味即可。
1.蘑菇去其根部，清洗干净；排骨洗净，切成段子，老姜洗净，用刀拍碎；大葱洗净，挽成结。
2.锅置中火上，掺鲜汤，下排骨、料酒、胡椒粉、姜、葱，烧开至沸，用勺撇去浮沫，炖至六成熟，放入蘑菇，炖至排骨肉软离骨，拣去姜、葱，放入味精、鸡精，搅拌和匀，起锅盛入汤碗中，撒上葱花，上桌即成。
到此，以上就是小编对于排骨菌菇汤做法新鲜菌菇的问题就介绍到这了，希望介绍关于排骨菌菇汤做法新鲜菌菇的3点解答对大家有用。